鸡蛋饼卷肉馅怎么做

豆皮卷肉馅是一道非常好吃的美食,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇经验给大家分享一下豆皮卷肉馅怎么做,希望可以帮助到喜欢的朋友. 把猪肉放在绞肉机中绞成馅. 把馅放入碗中调味. 加入姜末.葱末.淀粉.鸡蛋.胡椒粉.生抽.料酒搅拌均匀. 将拌好的肉馅平铺在豆皮上用勺子抹匀. 将豆皮卷起,卷成条状. 放在蒸笼蒸熟. 取出后切成厚片. 放入盘中,蘸着酱汁即可食用.

可以.通常情况下,鸡蛋饼都是小麦粉做的,再加以一些鸡蛋.葱花,有些人还喜欢在鸡蛋饼中加入其他食物来调节鸡蛋饼的味道,例如:做成炼乳鸡蛋饼.青蒜鸡蛋饼等,鸡蛋饼中富含淀粉.蛋白质.碳水化合物等营养成分,适量食用具有饱腹.补充营养的作用.

鸡蛋加肉馅的做法: 1.将两个鸡蛋打到碗里,用筷子把鸡蛋搅匀: 2.将里脊肉剁碎成肉馅放碗里: 3.打开灶子,先在锅子里面放入少许色拉油,再放进葱花和姜: 4.等闻到微微的葱花香味,再把肉馅放进去不停的翻炒: 5.等到肉馅熟了之后再倒入刚刚搅好的鸡蛋: 6.翻炒,让鸡蛋汁与肉馅充分混合: 7.炒熟后,将鸡蛋炒肉馅装入盘子里,鸡蛋里面加肉馅的菜就做好了.

鸡蛋放肉馅 材料:鸡蛋.猪肉末.油.盐.葱.姜.料酒.淀粉. 做法及步骤: 1.肉末加葱,姜,料酒,盐,拌匀. 2.鸡蛋打碎,平底锅加油,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮. 3.蛋皮上加肉末,卷起. 4.卷好的蛋皮,上锅蒸20分钟后取出凉置. 5.凉后,切开食用即可.

1.准备低筋面粉3杯,沸水2杯,肉丝4两,绿豆芽半斤,韭菜少许,红萝卜丝少许,盐少许,味精少许: 2.面粉用沸水拌匀,稍冷后揉成面团,醒10分钟,面团揉成长条切12块,6小块涂香油.另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面,杆成圆饼: 3.放入平底锅内用小火烙,待饼中央鼓起时即可起锅,趁热分开为两张饼: 4.将肉丝.绿豆芽.韭菜.红萝卜丝炒熟备用,单饼可包卷: 5.蒸熟即可食用.

1.准备食材:猪肉,黄瓜,食用油,食用盐,料酒,酱油,蚝油,葱,辣椒酱. 2.面粉放入盆中,用开水烫约十分之一的面. 3.大葱洗净,切成末. 4.将葱末放入面粉中,加适量凉水,和好面,醒发10分钟. 5.猪肉切成条状,放入酱油.料酒腌制备用. 6.醒好面团分小剂,擀成薄饼. 7.平底锅内放适量油,放入小饼,小火,烙至两面微黄,取出备用. 8.锅内放适量油,放入葱姜丝,爆香. 9.放入腌好的肉丝,翻炒,加适量蚝油. 10.炒至猪肉熟透,盛出即可. 11.黄瓜切丝,和肉丝一起放入盘中. 12.取小饼

准备肉馅,然后放入葱花.姜末.蚝油.淀粉. 然后加入少许的清水,然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀.放在一边备用. 碗中打入两个鸡蛋. 然后加入两勺淀粉.用筷子开始搅拌.搅拌至鸡蛋液无杂沫即可. 锅中放少许油,中火烧油. 油温4~5成热的时候倒入鸡蛋液转小火. 煎至一面定型后,翻面再煎另一面. 将肉馅均匀的铺在鸡蛋饼的中间. 然后沿着一个方向将鸡蛋饼卷起来. 锅中放一个盘,然后放入做好的鸡蛋肉卷.盖住锅盖蒸15分钟. 出锅装盘切开就可以食用了.

做火腿鸡蛋饼的步骤: 1.面粉加水加少许盐拌匀成面糊,静置一小会. 2.鸡蛋3个加入切碎的香葱.加少许盐搅拌均匀. 3.火腿切薄片. 4.把面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可. 5.电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底. 6.待蛋液快凝固时,铺一张刚做好的面饼. 7.把火腿片排在上面. 8.把蛋皮卷起来,用刀切开即可.

1.西蓝花提前在盐水中侵泡5分钟,然后再用流动的水冲洗干净,胡萝卜和西兰花都切碎. 2.火腿肠切碎,如果不喜欢吃火腿肠可以不放,或者用虾仁切碎代替,其实偶尔吃一次也是没关系的. 3.碗中打入三颗鸡蛋,加适量盐搅散,三颗鸡蛋可以做两张饼. 4.平底锅烧热,刷一层油,把蛋液倒进锅内铺匀,再把准备好的食材撒进去,这样食材会粘在蛋液上. 5.可以顺着锅边淋入适量清水,盖上盖子闷2分钟,这样鸡蛋和蔬菜就都熟了,蛋饼也不会特别干硬. 6.我们把蛋饼从一头卷起来,这样就可以直接出锅了. 7.三颗鸡蛋可以烙两张