牛肉烧鲍鱼的家常做法

牛肉的营养价值丰富,而且味美鲜嫩,今天教大家制作牛肉炖茄子的家常做法,跟着学做吧,非常简单. 简要答案 牛肉炖茄子的做法:牛肉腌制后翻炒至变色备用,茄子炒至软化,再倒入牛肉牛肉,混合翻炒,再加入翻炒即可. 工具/材料 牛肉.茄子.油盐.葱花.生抽,耗油等. 具体内容 牛肉洗净切小片,加入盐,姜.生抽等腌制一会儿,茄子提前洗净,切块备用. 起锅烧油,加入牛肉翻炒至变色,捞出备用. 茄子下锅翻炒至茄子软化. 再倒入之前炒好的牛肉,混合翻炒片刻. 再加入生抽,耗油进行翻炒,最后撒上葱花后,出锅装盘即可

土豆烧肥肠的家常做法如下: 材料:肥肠.土豆.葱.姜.蒜.豆瓣酱.冰糖.八角.干海椒.老抽.料酒.山奈.香叶.植皮.草果. 1.肥肠洗净煮熟切段,备好配料: 2.锅起油,姜蒜下锅煸炒片刻,放入八角.山奈.植皮.草果.香叶.干海椒和花椒,煸炒后加入豆瓣酱.冰糖.肥肠.翻炒后加入料酒.老抽.生抽.加入开水,大火转小火煨煮: 3.另起一锅,油少许,下入切块土豆慢煎至金黄: 4.肥肠煨煮一小时后加入煎黄的土豆,大火烧开后继续小火慢煨: 5.土豆煮熟后关火盛出,撒葱花香菜.

红烧排骨是一道非常常见菜肴,当红烧排骨遇上鲍鱼,除了美味,更是增添了丰富的营养和健康 准备好辅料:料酒.红烧酱油.八角.桂皮.香叶.冰糖 准备好排骨和鲍鱼,清洗干净 排骨冷水下锅,焯出浮沫,沥干水分备用 锅烧至8成热后,导倒入适量食用油 倒入排骨,炒至金黄 将所有辅料和排骨倒入铸铁锅 铸铁锅中加入大约漠过食材的热水 大火烧开够,转小火炖煮30分钟 倒入鲍鱼,继续炖煮15-20分钟 最后撒入葱花装饰即可

1.准备食材:鲜豆角400克.盐.辣椒.鸡精各适量. 2.豆角择去两头,洗干净,切成段,放在盆里,加入半盆自来水.两勺食盐,泡15分钟左右,辣椒切成段. 3.炒锅烧热之后,倒入适量的食用油,放入葱花爆香,然后放豆角,用铲子翻炒至豆角变色,放入干辣椒继续翻炒. 4.豆角断生之后,放入一勺食盐和一勺鸡精,翻炒均匀,关火,家常清炒豆角就做好了.

1.辅料:酱油5ml,鸡精3g,淀粉30g,麻油.精盐.胡萝卜适量. 2.牛肉剁成馅. 3.加入盐和葱花,鸡精,酱油. 4.加入蛋清,淀粉. 5.搅拌均匀. 6.锅中烧热水. 7.勺子挖成丸子,放入锅中. 8.加入胡萝卜煮熟后淋好香油,胡椒粉,即可盛出.

食材:金鲳鱼1条,剁椒酱30克,小葱10克,生姜10克,大蒜20克,料酒1茶匙,生抽1茶匙,老抽1茶匙,盐1茶匙,白糖1汤匙,陈醋1茶匙,干淀粉2茶匙: 做法步骤: 1.金鲳鱼去内脏和清洗干净鱼鳃: 2.用厨纸把金鲳鱼表面的水分吸干: 3.在金鲳鱼两面剔十字花刀: 4.表面拍一层干淀粉: 5.生姜.大蒜切片,小葱斜切成段: 6.锅烧热,加入少许油烧至7成热,放入金鲳鱼: 7.煎至两面金黄盛出: 8.锅内留底油,放入葱姜蒜爆出香味: 9.再放入剁椒酱炒香,煎好的鱼放入锅内: 10.烹入料酒.陈醋,

一.准备食材: 鲜鲍鱼3只.大蒜适量.青红椒适量.料酒适量.蒸鱼豉油适量.糖适量. 二.制作步骤: 1.用刀沿鲍鱼壳的边沿割取鲍鱼肉,去掉内脏,清洗干净后,在鲍鱼肉上打上细密的花刀,然后放入壳内: 2.大蒜拍扁,然后剁成细小的蒜蓉,将青红椒切成粒备用: 3.取一半蒜蓉,用水洗去粘液,用厨房专用纸吸干水分,入油锅小火慢炸至金黄取出: 4.和另一半蒜蓉混合,添加料酒.蒸鱼豉油.糖拌匀: 5.将鲍鱼摆在盘子上,用小勺依次添加调好的味汁: 6.将盘子放在烧开的锅中蒸制7分钟: 7.蒸好后将盘子取出,撒上

家常菜牛肉炒白萝卜,味道清香爽口,而且营养丰富,具有一点的消暑降火功效,多吃对身体非常有好处.下面给大家介绍一下我家牛肉炒白萝卜的做法,喜欢的朋友可以学做一下. 先将牛肉切成薄片,然后将生姜.蒜米和橘子皮等洗干净并切碎. 将牛肉放入大碗内,放入切碎的生姜.蒜米和橘子皮,然后放入少许盐.生粉.料酒.酱油,并搅拌均匀,腌制20分钟左右. 将买回来的白萝卜,进行去皮,洗净.切成丝片. 炒锅中加入花生油,将白萝卜丝下锅,翻炒,加入少量水,盖上锅盖煮至白萝卜变熟变软,然后用碗盛起备用. 炒锅中加入花生油,

牛肉和西红柿都是营养非常丰富的食物,两者放在一起能煮更是味道好极了.今天教大家牛肉炖柿子的做法. 将牛肉切块焯水虑干备用(备料的时候忘记照相了~~) 将西红柿去皮切块,葱姜蒜切片备用(西红柿的量可根据个人,二丫我备了满满一碗哦) 起锅,放入适量油,放入葱,姜,蒜,八角爆香. 放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来. 放入备好的西红柿块.加入一点点的糖(一点就可以哦,不喜欢的同学可以不用加). 翻炒至西红柿变软出水.(现在已经很有食欲了吧~~~) 根据人口加水.要比预期的多一些.熬的过程中会减少. 大火烧开