牛奶营养丰富,为了提高营养素的吸收率,牛奶中最好不加水果。
因为水果中的果汁富含的维生素C和果酸,遇到牛奶中的酪蛋白后会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还能导致消化不良或腹泻,所以牛中不宜添加酸性水果。
牛奶和水果食用的时间最好间隔2小时。
时间: 2024-11-02 19:54:55
牛奶营养丰富,为了提高营养素的吸收率,牛奶中最好不加水果。
因为水果中的果汁富含的维生素C和果酸,遇到牛奶中的酪蛋白后会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还能导致消化不良或腹泻,所以牛中不宜添加酸性水果。
牛奶和水果食用的时间最好间隔2小时。