白萝卜丝怎么凉拌才能吃起来脆

食材:白萝卜.香菜.盐适量.鸡精适量.香油适量.花椒油适量. 步骤: 1.把白萝卜切成细丝,越细越好,放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味: 2.把香菜洗净切成寸段: 3.把白萝卜和香菜放在一起加入盐,鸡精,香油,花椒油,拌匀即可食用. 提示:花椒油多放一些有助于提味,如果爱吃酸辣味的也可以加入适量的醋和辣椒油.

要从食物相克的角度讲,还真的有点不能一起吃.白萝卜适合生吃,而胡萝卜则恰恰相反,在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收.而要想更好地发挥白萝卜助消化.抗病毒抗癌的食疗功效最好生吃:所以,白萝卜和胡萝卜分开食用最好.

白萝卜能和凉拌黄瓜一起吃. 白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物.至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用.清乾隆庚午年编修的<如皋县志>载:"萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣." 黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.

白萝卜长须了还能吃,胡萝卜长须没有毒,胡萝卜须茎叶都可以食用,因为胡萝卜长须会消耗自身的营养. 白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物.根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903.至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用.清乾隆庚午年(公元1750年)编修的<如皋县志>载:"萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣.

木瓜不一定要放软才能吃,吃木瓜时一般以大半熟的程度为佳,用手触摸果实坚而有弹性者为佳.青木瓜可以凉拌着吃,木瓜在中国素有"万寿果"之称,顾名思义,多吃可延年益寿,富含丰富的维生素C.木瓜富含17种以上氨基酸及钙.铁等,还含有木瓜蛋白酶.番木瓜碱等.

鱼和白萝卜是不相冲的,可以一起吃的,西昌一份特产是白萝卜烧鱼,萝卜切成大块和鱼煮非常好吃. 奶汤草鱼,原料:草鱼1条(共约800克)净白萝卜200克,调料:植物油30克,盐3克,胡椒粉1克,味精1克,料酒10克,葱片8克,姜片4克,醋20克,姜未10克,香油2克.做法:草鱼去鳞去鳃及内脏,洗净控水备用.白萝卜洗净去皮,切成细丝,醋,姜未,香油放在一小碗中,做姜醋汁.锅上火,放水烧沸,焯白萝卜丝,以除去异味,捞出净水,另起锅,放入油烧热,煎草鱼至二面均浅黄,加水或鸡汤,大火烧沸后加葱,姜,料酒,盖

青笋可以凉拌生吃,洗干净把它切成丝以后就可以直接吃了,如果拿去凉拌的话也可以.可能很多人会觉得挖笋的味道,但其实只要把切好的青笋放在冷却的开水里面泡上10多分钟,拿出来沥干水分,加盐.辣椒粉等就可以吃了.青笋丝就没有任何异味,并且吃起来也非常爽脆.但是如果在制作之前都会事先把青笋切成丝,然后再拿去焯水,但这样反而会导致莴笋里面的营养流失,并且口感也会大打折扣,变得非常软.

竹笋可以凉拌着吃.竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋.在中国自古被当作"菜中珍品",竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.竹笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维.胡萝卜素.维生素B.维生素C.维生素E及钙.磷.铁等人体必需的营养成分.笋的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪.低糖.低热量的食材.

凉拌笋丝和凉拌笋片的区别是凉拌笋丝是将笋子切丝,而凉拌笋片是将笋子切片,笋子一般指竹笋.竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.在中国自古被当作"菜中珍品".竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.