白菜炖虾最正宗的做法

1.首先将白菜洗干净,切成大瓣状: 2.将葱花.姜切片: 3.待油热后放入葱花.姜.花椒: 4.放入白菜.盐.酱油: 5.将准备好的粉皮放入锅中: 6.炖到粉皮变软,白菜炖烂出锅装盘即可.

南瓜炖豆腐最正宗的做法: 1.准备好食材. 2.南瓜洗净,连皮切厚片. 3.姜蒜切片,肉丸切瓣,麻花掰成小段. 4.豆腐每块切成四小块. 5.切好的豆腐入油锅煎制. 6.煎至两面金黄,加入盐.少许凉水,煮开. 7.下入南瓜和肉丸,调味,煮10分钟. 8.加入姜蒜,炒匀. 9.下入麻花,煮5分钟.

1.准备材料:鲳鱼500克.豆腐400克.白菜500克.油适量.盐适量.酱油适量.料酒适量:2.清理好鱼后,放入盘中,倒入酱油和料酒腌制30分钟:3.锅中放入适量油,加热,放入鱼然后加适量水:4.切好的豆腐块,把豆腐也放入锅中炖15分钟,豆腐和鱼已经七成熟:5.切好的白菜条,把白菜放入锅中,加适量盐,把白菜翻一下即可出锅.

蛤蜊炖茄子的做法如下: 一.所需材料:蛤蜊适量.紫蒂茄子适量.干红辣椒适量.葱适量.香菜适量.蒜适量.姜适量.盐适量.油适量.白糖少许.味精少许. 二.蛤蜊炖茄子的具体做法如下: 1.紫蒂茄子切成条,加入盐搅拌均匀后腌制5分钟: 2.待茄子变软后,冲洗一遍,沥干水分备用: 3.将干红辣椒切成段: 4.在锅中加入油,待油热后爆香葱.姜.蒜.和干红辣椒段: 5.加入已经切好的紫蒂茄子,转大火翻炒至紫蒂茄子变软: 6.加入少量白糖提味,将蛤蜊平铺在茄子表面: 7.盖上锅盖,转中火焖至蛤蜊全部张口: 8

配料: 皮皮虾.葱.姜片.盐. 做法: 1.新鲜的皮皮虾洗干净备用. 2.准备适量葱和姜片. 3.将洗干净的皮皮虾放入盘中. 4.将葱和姜片铺在皮皮虾上. 5.加入适量盐放入锅中蒸熟. 6.最后将蒸好的皮皮虾出锅即可.

材料:沙丁鱼550g.五花肉50g.油适量.盐适量.酱油适量.味精适量.大蒜适量.香菜适量.姜适量. 做法步骤: 1.把沙丁鱼去除内脏,鱼油留下,五花肉.姜和大蒜切片.香菜备用: 2.锅中放油烧热后放入五花肉翻炒: 3.待五花肉烧出油后放入姜片和蒜片 5.放入改好刀的沙丁鱼,然后放酱油: 6.加水,水能没鱼即可: 7.加盐,盖锅大火炖约10分钟: 8.看汤汁快犒干时加入味精即可出锅.

主料:小虾500克. 辅料:油适量.盐适量.葱适量.生姜适量. 做法: 虾洗净.热好油锅.放入生姜和葱爆香,放入虾翻炒.加少许水焖几分钟.加入适量的盐,翻炒均匀即可.

土豆番茄炖牛肉的做法: 主料:土豆160g.西红柿150g.牛肉800g: 辅料:油适量.盐适量.老抽适量.水适量.高度白酒适量. 步骤: 1.起油锅下入淖烫干净的牛肉块翻炒. 2.炒制过程中加高度白酒,炒匀去腥. 3.加老抽.盐调味. 4.加水. 5.移入高压锅炖煮20分钟,炖好的牛肉. 6.下入土豆.西红柿块. 7.再盖上锅盖,上汽后5分钟即可. 小贴士:牛肉炖熟后,再下土豆.西红柿,炖熟即可.

一.主料: 1.山药1根: 2.莲藕2个: 3.猪手6块. 二.辅料: 1.胡椒粉1勺: 2.盐2勺: 3.葱1根: 4.姜1个: 5.鸡精1勺. 三.做法: 1.猪手解冻: 2.山药去皮切段: 3.藕去皮切段,泡上冷水: 4.猪手冷水入锅焯一下,放入姜片,水煮开后一点点打去泡沫: 5.放适量的盐,改中火炖上四十分钟,然后放山药继续慢炖.可以加点醋,这样猪手烂的快一点: 6.最后山药差不多熟了,再放入莲藕炖几分钟,起锅放葱头鸡精即可.