做玉米排骨汤要放油吗

用料:

甜玉米一条、排骨500克、胡萝卜1条、姜、香菜、盐、鸡精。

做法:

1、将排骨砍成均匀的段,将排骨焯水,待排骨变色捞出;

2、将玉米胡萝卜也切段,姜切片,香菜切段;

3、锅中加水,放入胡萝卜段、玉米段、排骨段、姜片,加入适量水,在高压锅中炖30分钟;

4、出锅时加入适量鸡精和盐调味提鲜,撒上香菜即可。

时间: 2024-11-08 00:13:59

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用电饭煲如何做玉米排骨汤

用电饭煲做玉米排骨汤的方法: 主料:排骨 ,玉米. 配料:盐 .姜片. 做法: 1.将排骨泡一个小时,去除血水: 2.然后放入开水锅中煮沸,取出洗净: 3.把排骨,切断的玉米放入电饭煲中,姜片2片,盐适量,水加至没过食材,倒入电饭煲中,加入水,没过食材.设置成煮汤的模式. 4.按下电饭煲上的煮粥键. 5.待电饭煲跳至保温,再加入少许盐即可.

胡萝卜玉米排骨汤先放什么

胡萝卜玉米排骨汤先放排骨. 1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量. 2.玉米切块备用:胡萝卜同样切成块. 3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净. 4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨.玉米和姜.料酒.排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火. 5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美,醋不要加多了,否则排骨就该变味了.

如何做玉米排骨汤

玉米排骨汤家常做法: 1.在制作玉米排骨汤的时候,先将洗好的排骨放入锅中,加入适量的水和料酒去腥. 2.之后捞起来放入砂罐中,加入玉米.适量的水和生姜片,用小火炖制2个小时,加入适量的盐,淋上少许香油就可以出锅了.

红萝卜玉米排骨汤需要放姜

煮红萝卜玉米排骨汤放姜可以去除邪味. 红萝卜玉米排骨汤所需材料: 排骨.玉米.胡萝卜.姜.葱.盐.大料.鸡精.料酒.香菜. 步骤: 1.排骨剁小块,清洗干净: 2.玉米切成合适小段: 3.胡萝卜切滚刀块: 4.姜切片,葱.香菜切段: 5.锅放水烧开加入排骨焯水,去浮沫,捞出,冲洗: 6.砂锅加适量水,放入排骨.玉米段.胡萝卜段.姜片.葱段.大料.料酒,大火煮开: 7.转中小火炖煮一个半小时左右: 8.加入适量盐.鸡精.香菜段混合均匀即可出锅. 红萝卜玉米排骨汤,是一道清淡汤菜,有益肠胃.润肺燥,

煮玉米排骨汤可以放板栗吗急急急

玉米中含有大量的营养保健物质,维生素含量非常高.板栗有养胃健脾.补肾强筋的功用,也是冬季很好的滋补脾肾的食材.玉米板栗排骨汤可健脾胃,强筋骨,滋阴润燥,是非常适合冬季的一道养生滋补汤. 材料:排骨520克.板栗150克.玉米1个.盐适量.香菜适量.水适量. 做法: 1.排骨洗净,浸泡去掉血水: 2.向锅中放入排骨和适量水: 3.将玉米切段,放入锅中: 4.将去了壳的板栗放入锅中,煲煮1至2小时: 5.放入香菜提味,加入盐调味,煮2至3分钟即可.

香菇玉米排骨汤怎么做

俗话说得好,"民以食为天",美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力.那么,香菇玉米排骨汤怎么做呢?快来看看吧. 准备香菇50克.玉米100克.葱50克.姜50克.骨头200克. 把姜切成片. 锅中下水,放入排骨,焯水一遍. 锅中下水,加入排骨.葱.姜. 加入玉米,煮一小时后加盐. 加入香菇,煮20分钟即可出锅. 总结如下.

淮山排骨汤可以放玉米吗

淮山排骨汤可以放玉米,具有健脾养肺,滋阴补阳的功效. 食材 300克淮山.400克排骨.3克姜.20克盐. 做法 1.排骨在锅中焯一下,去掉血腥. 2.淮山去皮,洗净,切成块. 3.将淮山排骨一起放入高压锅内,加入盐.料酒.姜片.蒜.辣椒再倒入适量的水.大火烧开后, 撇去浮沫. 4.盖上盖子,大火煮沸五分钟后,中火十分钟后,改小火再再炖二十分钟. 5.最后,加盐即可.

玉米排骨汤是否可以放点葡萄酒

葡萄酒可以用于各式料理,好多优秀大厨做出美味肉类的秘密武器就是葡萄酒. 红葡萄酒多被用来料理红肉,白肉多用白葡萄酒.葡萄酒经过酿制,香气馥郁,营养丰富,日常适量饮用能够软化血管,降低血脂,增强心血管功能.加入葡萄酒可以使肉质鲜嫩,肥而不腻,提升品质,别有一番滋味. 玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖.玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收.加入葡萄酒能增加玉米汤的清香.

排骨汤醋放多了怎么中和一下

排骨汤醋放多了可以加入少量小苏打中和一下,但是只能加入少量,不可过多. 排骨汤的做法: 玉米切成一寸长的段,胡萝卜滚刀切长条形的块,排骨冼净剁成一寸长的段,生姜切大块拍散:炒锅倒入适量的油,大火烧至九成热时,下入生姜爆香,然后下入排骨炒至断生:转入砂锅中,倒入大半锅清水,盖上盖,大火烧开后转小火,炖制2个小时:下入玉米和胡萝卜,再炖40分钟,最后加入盐,再炖5分钟:起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可.