常吃东北袋装酸菜对身体什么害处

1、过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。已经有胃部疾患,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜;

2、过量食用酸菜能促进尿路结石的形成;

3、能引起人体发生亚硝酸盐中毒,因为酸菜在腌制过程中不可避免会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐能与血红蛋白结合成高铁血红蛋白,导致缺氧症状。同时,亚硝酸盐容易与体内的胺类化合物合成强致癌物亚硝胺类物质,酸菜中的致癌物还含有苯并比和其他多环芳烃类化合物。

时间: 2024-11-09 03:13:48

常吃东北袋装酸菜对身体什么害处的相关文章

经常吃东北的酸菜对身体好吗

酸菜少量食用对身体有好处,酸菜味道咸酸.口感脆嫩.开胃提神.醒酒去腻.不但能增进食欲.帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收.酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果.乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化. 酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石.另外,腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低.食用含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,令红细胞失去携带氧功能的

红萝卜吃多了对了身体有害处吗

胡萝卜含有大量胡萝卜素,如果你在短时间内吃了很多胡萝卜,摄入的胡萝卜素就会过多.肝脏不能将其转化为维生素A,过量的胡萝卜素会随着血液流动.在整个身体中,这时就可能出现手掌.足掌和鼻尖.鼻唇沟.前额等处皮肤变黄的情况.在停止大量摄入富含胡萝卜素的食物2~6周内,颜色可以自行逐渐消退. 女性食用胡萝卜过量,摄入的胡萝卜素太多,有可能导致卵巢的正常排卵功能受到抑制,影响卵巢的黄体素合成,分泌量减少,严重的甚至造成经期紊乱,闭经或是不排卵的现象. 吃胡萝卜时一定要吃油.因为胡萝卜中的胡萝卜素,对皮肤.视

吃发芽的生姜对身体是否有害

吃发芽的生姜对身体没有害处,生姜长出的芽是母体里面有养分,遇到合适的温度湿度就发芽了,没有毒素,可以食用. 生姜是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鲜根茎,高40-100cm.生姜别名有姜根.百辣云.勾装指.因地辛.炎凉小子.鲜生姜.蜜炙姜.姜的根茎(干姜).栓皮(姜皮).叶(姜叶)均可入药.生姜在中医药学里具有发散.止呕.止咳等功效.

吃烟熏腊肉对身体有没有害处

吃烟熏腊肉对身体有害处. 从营养和健康的角度看,腊肉对很多人,特别是高血脂.高血糖.高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种合适的食物. 1.腊肉的脂肪含量非常高. 从重量上看,100克腊肉中脂肪含量高达百分之50.不仅如此,腊肉还含有相当数量的胆固醇,每100克含胆固醇123毫克.饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的"危险因素". 2.腊肉营养损失多. 在制作过程中,肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽,如维生素B1.维生素B2.烟酸.维生素C等含量均为零,而且含盐量及胆固醇都

常吃薯片对身体有害吗

常吃薯片对身体有害.另外薯片中含铝过量,吃太多的薯片会上火.如长期食用铝含量过高的膨化食品,会引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,严重者可能痴呆.人体摄入过量的铝,还会抑制骨生成,发生骨软化症等. 薯片的好处就是好吃,容易填饱肚子.

常吃粉丝对身体有害吗

常吃粉丝对身体没有害处.粉丝的营养成分主要是碳水化合物.膳食纤维.蛋白质.烟酸和钙.镁.钠等矿物质.粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳.

常吃肉松面包对身体有什么坏处吗

常吃肉松面包对身体没有什么坏处,肉松面包的营养成分有蛋白质.脂肪.碳水化合物.少量维生素及钙.钾.镁.锌等矿物质.面包口味很多,也容易消化和吸收,吃起来很方便,在日常生活中尤其是西方颇受人们喜爱. 现在比较受欢迎的有谷物面包和全麦面包两种,主要还是处于营养和健康的考虑.谷物面包大量采用谷物.果仁等作为原料,含有很丰富的膳食纤维矿物质,有助于提高人体的新陈代谢.全麦面包也有很丰富的膳食纤维,能让人比较容易产生饱腹感.

袋装酸菜不洗能吃吗

袋装酸菜要洗了之后再吃比较安全.酸菜在日常饮食中可以是开胃小菜.下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜.四川酸菜.贵州酸菜.云南富源酸菜.德国酸菜等. 酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子.清洗干净.泡开水.放入坛子内发酵.一个星期后即可食用.酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的,于明代(公元1368~1644年)传入朝鲜半岛.

常吃泡菜对身体有害吗

常吃泡菜对身体有一定影响.因为泡菜中含有一定量的硝酸盐,尤其是目前种植蔬菜施用含有硝酸盐的化肥,用这种蔬菜制成的泡菜硝酸盐的含量会增加,硝酸盐在一些细菌作用下可还原成亚硝酸盐,硝酸盐进入机体后,可经组织代谢生成亚硝酸胺,亚硝酸盐和亚硝酸胺都对人体有害,研究证明,亚硝胺有致癌作用. 泡菜在腌制的前5天内,亚硝酸盐含量就可以达到最高峰.而第8天后泡菜中的亚硝酸盐含量开始有明显下降.这可能是由于泡菜在开始腌制时,坛内环境有利于积压种细菌的繁殖(包括一些硝酸盐还原菌),这些细菌可以促进硝酸盐还原为亚硝酸