煮汤盖不盖锅盖

丝瓜是可以和鸡蛋一起煮汤的,丝瓜蛋汤有清热凉血.养心宁神.清热通络的作用. 具体做法如下: 1.将丝瓜从中间切开,再斜刀切成片: 2.起油锅,把丝瓜倒进去,大火翻炒: 3.放入少量的水和盐后,盖上锅盖,等汤水煮开: 4.把鸡蛋打入碗里后放入少许的盐,待锅里汤水开了,把鸡蛋液倒进去: 5.搅拌后再放点蚝油酱,洒上葱花即可.

1.材料:胡萝卜半个,海带50g,虾米皮1捏,盐3g,十三香2g,葱5g,姜8g. 2.胡萝卜洗净后切段后切片待用,葱切段后待用,海带泡发后切块待用. 3.葱姜下锅后炒香后,下入胡萝卜和海带片进行翻炒. 4.接一盆清水后,倒入翻炒均匀的海带和胡萝卜片锅中. 5.添加调味品盐.十三香.和虾米皮. 6.然后开始大火煮汤,盖上锅盖炖煮15分钟. 7.出锅后即可装碗食用.

煮汤饺的方法: 主料:饺子粉 .猪肉末. 鲜虾仁 .韭菜. 鸡蛋. 配料:盐.水.盐.鸡精.料酒. 香油. 糖. 步骤: 1. 在饺子粉中加入适量盐,加入适量水和匀后,揉成面团,盖上湿布,醒30分钟. 2. 在猪肉中加入姜末,分次少量地加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲. 3. 往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖.鸡精.料酒再充分搅匀. 4. 再加入适量的香油,再搅匀. 5. 将虾仁洗净,切大粒,加入猪肉末中搅匀. 6. 将韭菜切碎,加入肉末中搅匀即成. 7. 将醒好的面团分块,分

鱼和煮汤在一起可以做鲫鱼炖莴笋. 鲫鱼炖莴笋做法如下: 原料:鲫鱼一条.莴笋一根.火锅底料适量.姜适量.食盐适量.水适量.色拉油适量.小葱适量. 步骤: 1.将莴苣切成滚刀块备用: 2.用厨房纸巾将鲫鱼身上的水吸干,将鲫鱼洗干净后在身上划几刀: 3.锅烧热后用姜将锅底面搽一遍,再在锅中倒入少量的油,晃动一下, 让油到锅全部表面: 4.将鱼下锅,待到鱼定型后将鱼的另一面煎熟,两面煎黄定型后加入适量的水: 5.盖上锅盖大火煮开后小火煮上一起煮八分钟: 6.加入准备好的滚刀莴苣,加入盐等调料适量: 7

百合和苹果可以一起煮汤,具体做法如下: 用料:苹果一个,百合二十五克. 步骤: 将苹果洗干净:将洗干净点苹果放入水中泡二十分钟:将百合洗干净:将苹果切成块:汤锅中添两碗水,水烧开后放入苹果,百合,锅再次煮开后转小火,盖上锅盖煮三十分钟.

可以一起煮汤喝,营养丰富,具有养生功效. 用料:沙参.玉竹.莲子.百合.瘦肉. 做法: 将瘦肉洗净,切成块.放冷水中煮开,捞出冲净沥干:沙参洗净折成小段,玉竹.百合洗净:汤锅内加水,将所有汤料投进去:盖上锅盖,大火烧开转小火:煲1.5至2个小时,加盐调味即可.

排骨和笋煮汤的好处:和胃.利水.益气. 材料:排骨500克.竹笋300克.姜片少许.盐适量鸡精适量. 做法: 1.将竹笋洗净切片,排骨洗净后控干水分: 2.起一锅水,待水煮沸后,将做法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用: 3.再起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将做法1及2放入锅中,一起煮: 4.待做法3煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味,即完成.

1.百香果壳洗净,淮山药(或其它山药)去皮,鲜裙带菜(或海带).茶树菇洗净,生姜切末. 2.百香果壳切块.裙带菜切段,与生姜末一起放锅里,冷水冷锅,开大火. 3.茶树菇洗净,干粗的捏破掰断. 4.带上一次性手套,把山药洗净去皮切块,一边切一边放到锅里. 5.然后把茶树菇也放下去,大火煮开后,放油(多力浓香花生油特香,放了它就不用再放香油了),转小火,盖上盖煮15分钟.山药容易煮烂,尽量不用去翻动. 6.十五分钟后,放芝麻和枸杞.这次用的熟芝麻,汤煮了十五分钟后才放下去. 7.放下去后,继续煮五分

可以一起煮汤. 食材:羊肉.料酒.姜片.枸杞.红枣.黑豆.盐.鸡精. 步骤: 1.锅中注入适量清水烧开,倒入羊肉,搅散开: 2.淋入料酒,煮沸,汆去血水: 3.把汆煮好的羊肉捞出,沥干水分待用: 4.砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的黑豆,放入汆过水的羊肉: 5.加入姜片.枸杞.红枣,淋入适量料酒,搅拌匀: 6.盖上盖,烧开后用小火炖1小时,至食材熟透: 7.揭开盖子,放入适量盐.鸡精,用勺拌匀调味: 8.关火后盛出炖好的汤料,装入汤碗中即可.