煮米饭时可不可以加花生油

米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节. 洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次.先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来米饭会粒粒饱满. 很多人淘米的时候,喜欢淘很多次,而且还用手用力揉搓,觉得非要这样才能洗干净.还有部分人习惯煮米之前浸泡一段时间,煮的时候也故意多放一些水,这样煮出来的米比较松软.但

1.加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用.吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃.如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味. 2.加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 3.加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃.做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,

原因:1.由于人体每天摄入的盐分有限,土豆煮饭既可以防止吸收过多盐分,又可以吸收营养: 2.土豆的赖氨酸和色氨酸可以与大米蛋白质进行一定的互补作用: 3.由于土豆属于薯类,富含b族维生素,和米饭煮可以增加营养.

电饭煲煮米饭时最好不要这样做,因为盖子打开电饭煲会自动意识到饭煮好了,如果你再盖好盖子重新进行煮饭,电饭煲会重新工作,时间会延长,煮的饭也不好吃. 电饭煲煮米饭方法:1.根据平常饭量,按多少饭比多少米,舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右:2.将淘洗过的米倒入电饭煲中,铺平:3.加入水,水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整:4.关上盖子,选择煮饭选项,按下电饭煲开始键:5.等待一段时间,电饭煲指示灯跳至保温选项并提示饭煮好后,再按下关闭键,关闭电饭煲:

一般煮米饭时水和米比例大概在1:1.2,这样特别适合老少一大家子人食用.当然还要根据大米吸水性来定,有些想吃硬一点的可以采用1:1比率煮饭的. 我有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以.

蒸米饭是用水蒸汽把米饭蒸熟,煮米饭是用水把米饭煮熟,蒸的饭口感可能要比煮的硬一点,所以一控制好加水量.煮饭的过程也比较简单,直接将米饭放进电饭煲里就可以了,不过蒸饭适合米饭较多的时候来做,都有各自的特点. 1.蒸米饭 蒸米饭前可以先把米用清水泡20分钟,这样可以减少蒸米饭的时间,等饭蒸好后,不要立马揭盖,可以先等待几分钟,再将盖子打开开始食用,这样会让米饭变得更加软糯香甜. 2.煮米饭 煮米饭时在米饭中放入适量的水,直接放入电饭煲打开电源就可以了,同样的和蒸米饭一样,等米饭熟后切断电源,将米饭焖

高压锅煮米饭加的水要比米高出一指为宜.高压锅煮米饭的教程如下:1.将米洗两遍. 2.把米倒入高压锅,加的水要比米高出一指为宜. 3.盖上锅盖. 4.开大火加热. 5.等待高压锅顶上气阀喷出明显白气时,将火力调至最小火. 6.约5到7分钟后,关火. 7.等到高压锅气压冷却后,即可开盖.

电饭煲煮米饭会烧焦通常有以下两种原因造成: 1.记忆金属氧化,煲煮米饭有水时温度低,当没有水后温度会升高,温度升高到一定程度时会造成记忆金属变形,记忆金属变形会把电源断开,会使导热慢.这种情况可拆开锅体,擦掉记忆金属上面的一些氧化层,可解决煲煮米饭烧焦的问题. 2.记忆金属摆放位置不合适,这种情况下记忆金属与发热区的温度不一致,可拆开锅体,调整记忆金属的位置,使记忆金属摆放位置合适,可解决煲煮米饭烧焦的问题.

煮米饭放白醋的可以让米饭更松软.更香,它还可以让煮出来的米饭不容易变馊,在夏天的时候就能更好保存.而且这样做还可延缓米饭中的碳水化合物被吸收的速度,可防止血糖快速上升. 一.煮米饭的时候往水中加一点醋可以让煮出来的米饭的香味更加的浓郁,可以更好的激起人的食欲.而且这样煮出来的米饭的口感相对来说也会更加的松软,还不会有白醋的味道. 二.煮米饭的时候往水中加入白醋可以让米饭不容易变馊,也就能保存得更久.比如在夏天这种饭.菜很容易变坏.变馊的季节,加一点白醋煮饭就非常方便. 三.网络上有一种盛传的说法