怎么样去成水鹅蛋的腥味

鹅蛋去腥味的方法。

1、鹅蛋打散拌入葱花,加入少许盐、胡椒粉、麻油,备用;

2、平底锅刷少许油,放姜片,铲子按着姜片在锅中煎炸至熟,绝对不可少,一来防蛋粘锅,二来去腥味,捞出姜片丢弃;

3、倒入部分鹅蛋浆摊平,不要翻面,煎至7成熟后卷起放到锅边缘处,再倒入蛋浆,7成熟后从原来蛋卷处卷起,如此反复直到蛋浆用完;

4、装盘放入适量辣酱当沾料即可。

时间: 2024-08-08 11:26:44

怎么样去成水鹅蛋的腥味的相关文章

鹅蛋可以做蛋糕吗

可以.但一般使用鸡蛋制作蛋糕比较合理.鹅蛋的腥味比鸡蛋较重,处理鸡蛋相对要容易一点,而且鸡蛋高温易膨化.蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心.

海参能和鹅蛋一块吃吗

相关食材可以制作成海参鹅蛋羮,具体的制作方法如下: 1.将鹅蛋洗净,海参切条备用. 2.锅中加入鸡汤烧沸. 3.放入鹅蛋,海参,酱油,料酒,精盐,小火慢炖10分钟. 4.放入苘蒿,淋花椒油即可食用. 其中鹅蛋可用鸽蛋替换,称为海参鸽蛋汤,然后调味料中去掉酱油,花椒油,增加红油,味精,鸡粉即可.

炒鹅蛋怎么去腥味

1.首先将鹅蛋在碗里打散,然后加入少许料酒去腥味. 2.再加入少许冷开水,因鹅蛋口感较粗糙,加水是使它的口感变得稍嫩一点. 3.放入适量的盐.酱油.孜然粉搅匀. 4.将葱姜蒜切碎,葱白和姜蒜放在一起待用,葱花就加进打散了的鹅蛋中. 5.倒油到锅中,待油热后,先放入葱白以及姜和蒜. 6.炒香之后从锅里把葱姜蒜舀出来,倒入之前准备好的鹅蛋液翻炒,炒好后装盘即可.

鹅蛋怎么做好吃不腥味

蛋是在生活中最常食用的一种蛋类:鸭蛋做成咸鸭蛋之后也成为了人们餐桌上的宠儿:唯独鹅蛋吃得很少,一是它的价格相较于鸡蛋.鸭蛋来说要贵那么一些,二就是因为它的腥味太重.所以下面就给大家分享一下如何做出既好吃又不腥的鹅蛋. 方法 1 首先将鹅蛋在碗里打散,然后加入少许料酒,这是去腥味的第一步. 2 然后再在里面加少许冷开水.因为鹅蛋的口感比较粗糙,加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点.然后放入适量的盐.酱油.孜然粉. 3 然后将葱姜蒜切碎.葱白和姜蒜放在一起待用,葱花就加进打散了的鹅蛋当中. 4

鹅蛋怎样炒嫩没腥味

具体做法如下: 一.制作材料:油.鹅蛋.葱.姜.蒜.料酒.盐.酱油.孜然粉. 二.制作步骤: 1.首先将鹅蛋在碗里打散,然后加入少许料酒,这是去腥味的第一步.然后再在里面加少许冷开水,因为鹅蛋的口感比较粗糙,加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点.然后放入适量的盐.酱油.孜然粉搅匀. 2.然后将葱姜蒜切碎.葱白和姜蒜放在一起待用,葱花加进打散了的鹅蛋当中. 3.到油到锅中,待油热了之后,先放入葱白以及姜和蒜.炒香了之后从锅里把葱姜蒜用锅舀出来,然后倒入之前准备好的鹅蛋液,炒好后装盘.

怎样吃鹅蛋去胎毒

胎毒是常见的一种现象,但是明确的具有很明显疗效的治疗胎毒的方法确不多,据说吃鹅蛋可以去胎毒,下面会叙述一下具体吃鹅蛋去除胎毒的做法. 经验步骤: 做法一:吃鹅蛋去除胎毒一般是七个月后或者是八个月后吃的,买生的鸭蛋的,要青皮的那种的,每天煮着吃,据说可以去胎毒. 做法二:把鹅蛋当鸡蛋一样的炒着吃也是可以的,另外多喝点冬瓜汤啊,吃点绿豆汤什么的,这些稍微凉一点的食物也是可以去胎火的. 做法三:还有一种吃鹅蛋去除胎毒的方法是,八个月就是32周开始的话就是隔周吃一次,进入九个月就是每周吃一次,鹅蛋吃水煮

鹅蛋能去胎毒是真的吗

鹅蛋去胎毒这一说法并没有科学依据,如果孕妇过量的吃鹅,反而会起到不好的作用.鹅蛋的营养价值是比较丰富的,对于孕妈妈来说,适量的吃鹅蛋可以有效的补充蛋白质,增加营养,促进宝宝发育.

怀孕吃鹅蛋能去胎毒吗

其实从医学的角度来考虑,鹅蛋并没有去胎毒的作用.鹅蛋中的营养成分,每百克鹅蛋当中热量占170kcal,蛋白质占9.6克,脂肪占13.6克,碳水化合物占2.4g,胆固醇占612.5mg,钙占29.6mg,铁占3.6mg,钾占64.44mg,和鸡蛋相比起来,热量脂肪胆固醇的含量都是比较高的,蛋白质钙钾的含量是比较大,要低一些,而且鹅蛋的油性较大,磷脂的含量多一些,所以通过营养成分分析就可以得出鹅蛋当中营养是非常丰富的,孕妇是可以常吃的.但是一些婴儿之所以会出现一些黄疸皮疹等问题,可能也是由于过敏的原

煮完鹅蛋的艾叶水可以喝吗

不可以.艾叶中含有微毒性,在生活中一般都是用来外用,即使是食用也都是少量添加,而用来煮鹅蛋的艾叶量一般都比较多,味道较浓,煮完鹅蛋后艾叶中的毒性成分会溶入到水里,服用后会对身体不益,因此不可饮用.