葱烧木耳的做法

葱烧木耳的做法详细步骤: 1.将干木耳洗净泡发: 2.从锅烧水将泡发好黑木耳放入开水中烫熟: 3.另起锅,锅中倒入少许油,放入葱丝炒出香味: 4.加入烫好的木耳翻炒几下: 5.然后加酱油和少许盐,出锅前淋入水淀粉勾芡即可.

葱香海木耳所需材料:海木耳20克.大葱20克.香油适量.盐适量.蒜少许.海木耳1把.牛肉粉. 做法步骤: 1.海木耳放入水中浸泡20分钟: 2.把泡好的海木耳洗净: 3.锅内倒植物油烧热,放入葱白部分煸炒,煸炒至葱白微微焦黄为好: 4.放入木耳煸炒片刻,放入盐调味: 5.放入小葱叶一同煸炒,放入牛肉粉调味,葱叶变软即可.

1.花蟹个头较小,宰杀处理干净后,每一只蟹身斩成两半,放入碗中沥干,加入盐.米酒腌制15分钟 2.此时,将洋葱切成丝,姜也切成姜丝,蒜瓣拍碎,辣椒切成两段,香菜洗净备用 3.在花蟹的切口处沾上干淀粉,这样可以锁紧蟹肉水份,使炒出的蟹更鲜,同时也可以防止炒蟹的时候溅油 4.锅烧热,倒入油,油可以多放些,炒出的蟹更香 5.把沾了淀粉的花蟹放入锅中,用中火将花蟹炒至变色 6.加入姜丝蒜瓣和辣椒翻炒 7.生抽.蚝油.口急汁.海鲜酱.白糖混合成一碗酱汁,倒入锅中,调成小火焖烧3分钟,使花蟹吸收酱汁滋味 8

1.将鲳鳊鱼洗净去内脏,改花刀,用少许盐.黄酒.大葱和生姜腌制15分钟:将大葱洗净切大段,小段在煸葱油的时候容易发黑.锅内倒入油,放入葱段,中小火煸至金黄,关火捞出:倒出三分之一的油备用: 2.开大火,将剩余的油烧热后放入腌制好的鲳鳊鱼,一面金黄后翻面,煎至两面金黄即可.我家的锅子开大火不容易沾,如果是不粘锅开中火也行.倒入开水,刚好没过鱼就可以了,用冷水煮的鱼容易有腥味: 3.加入豆瓣酱,两条鱼加了两勺.放入盐和少许的糖调味,倒入煸好的葱段,中小火煮10-15分钟收汁:最后加入第三步盛出的葱油

原料:牛蹄筋.大葱.蒜.姜.料酒.鸡汤.淀粉. 做法: 1.将发制好的牛蹄筋改成长条,下入烧至六成熟的油锅中过油后倒出: 2.锅内加底油烧热,下入大葱段炸呈金黄色捞出,用蒜片.姜丝炝锅,烹料酒.添鸡汤.调味品烧开,捞出姜.蒜,撇去浮沫,放入牛蹄筋烧制: 3.待蹄筋软时用水淀粉勾芡,淋鸡油出锅装盘,将炸好的大葱段围四周即可.

主料:海带适量,鸡蛋三个,豆腐一块. 辅料:鸡精2克,色拉油适量,盐适量. 1.海带用温水泡,直到咸淡适中,捞出,切丝,备用: 2.豆腐切块,备用: 3.鸡蛋搅打均匀成鸡蛋液,备用: 4.起油锅,下入鸡蛋,滑散开,待定型,放入海带丝和豆腐,大火翻炒,调入精盐,继续翻炒,临出锅前,调入鸡精即可.

葱烧大虾所需的材料有:对虾.色拉油.葱.姜.蒜.盐.生抽.料酒. 葱烧大虾具体做法如下: 1.将大虾洗干净,剪去虾须和虾脚,在背部剪开,挑出虾肠: 2.切葱花备用: 3.将姜.蒜剁碎: 4.热油锅,姜.蒜.葱花入锅: 5.把虾倒入锅中,炒至变色: 6.放盐.生抽.料酒,焖煮至虾熟透即可.

即食的海参可以葱烧,开袋即食海参一般由干海参发泡后装入含有纯净水的袋子中,密封.吃的时候直接开袋即可葱烧烹饪食用,也可直接蘸蜂蜜或者酱油食用.在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅.这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利,尤其适合坐月子的女士.

1.土豆去皮洗净切块. 2.将牛肉洗净切块. 3.将葱切段,姜切片. 4.土豆烧牛肉的做法中倒水,加入牛肉和料酒. 5.中火煮沸,撇去浮沫. 6.起锅烧油,倒入土豆. 7.中火煸炒至微焦,盛出. 8.锅中放油,加入花椒八角和葱姜爆香. 9.倒入牛肉翻炒. 10.淋入酱油炒匀. 11.倒入足量热水烧开. 12.倒入砂锅,放入土豆,加入醋和盐,煮熟即可.