淋在鱼身上的调汁怎么做

1.锅中放少许油,放葱和生姜: 2.放入番茄酱: 3.加入清水,少许盐.醋.和白糖,烧开用生粉勾芡: 4.把汤汁淋在鱼身上即可.

蒸菜调汁的制作材料: 主料:熟猪油500克,葱段200克. 1.将熟猪油或清油500克入锅,烧至六成热时,下入葱段200克,炸至水分散尽色金黄出香味时,将葱段捞去,将油盛入调料罐: 2.将清油500克入锅,烧至八成热,下入葱段100克.姜片40克.花椒20克,炸至金黄色,至油滗出: 3.将青葱叶50克剁碎,将30克清油烧至八成热,浇入青葱碎叶中调匀,加入香油10克.精盐1克.味精2克调匀: 4.将生葱料放在主料上,加少许姜丝.胡椒粉,用热油浇上,冒出扑鼻的葱油香味,加少许香油,即制作完成.

凉拌面 特点:凉爽可口,香鲜咸辣麻各味俱全. 主料: 细薄面条250克, 绿豆芽去根100克. 调料:香油10克,净葱10克,净姜.蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克. 制作过程: 1.先把葱切成末,蒜捣成泥,姜捣成汁,芝麻炒酥用面杖压成粗面,把所有调料对成汁. 2.用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,用电扇吹凉去水分,酒上香油用筷子抖散继续吹透. 3.将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中,上面放煮好的面条,再把对好的汁浇上即成.

1.准备材料:三黄鸡1只(净重约1千克),姜片.葱段各50克,八角2粒,盐40克,冰水1盆,蒜子15克,秘制汁料90克. 2.秘制汁料配方:蚝油40克,鸡汁20克,胡椒粉3克,橄榄油10克,沙姜蓉.砂糖.鸡粉各5克. 制作方法: 1.锅中烧满水(要盖过鸡),下盐.八角.姜片.葱段40克,大火烧开,下鸡浸约15秒马上取出,用冰水冲3分钟. 2.原汤水再烧开．下鸡至水再烧开,加盖关火浸45分钟,取出鸡放入冰水中泡30分钟取出沥干. 3.将鸡斩重约50克的大块,放入秘制汁料.蒜子.葱段10克搅拌均匀,

1.清蒸鱼头调汁是用生抽,凉白开水,糖混合即可,用专门的清蒸鱼豆豉油也可以. 2.用清水500克,生抽250克,老抽120克,味精80克,白糖20克,芫荽8克.将上述原料和匀,下锅煮开装起,再将芫荽浸透即成.适用于一切清蒸鱼.亦应贮存在雪柜中,分次应用. 3.用最简单的方法就是,买的"味及鲜"酱油兑点高汤,调好口味就行,但是口味大减. 4.专业做法就是,按制作10斤海鲜汁的比例,芹菜2斤(也可用芹菜废料),加洋葱1个.红罗卜2个.葱1斤.姜2两.香菜半斤.一起切成小段,加8斤水熬制半小

黄骨鱼身上的黄皮可以吃.鱼皮味甘咸.性平:具滋补功效:于胃病.肺病有疗效. 1.鮠科动物黄颡鱼的肉.黄颡鱼又称黄颊鱼.黄骨鱼.黄刺鱼.河龙盾鮠.分布于中国长江.黄河.珠江和黑龙江等流域.获得后,除去鳍.内脏,洗净用. 2.性味甘平.能益脾胃,利尿消肿.<医林集要>治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆.大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服.攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜.

材料原料:鱼600克,葱10克,姜10克,红椒10克调料,蒸鱼油10ml,醋1茶匙5ml,色拉油1茶匙5ml,料酒2汤匙30ml 做法: 1,准备材料,将鱼清洗干净: 2,锅中放水烧开: 3,鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟: 4,将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油10ml,醋5ml,色拉油5ml,料酒15ml搅拌好: 5,鱼蒸好后,淋上调味汁,放两颗香菜点缀即可.

1.因为它们身上有许多由肌肉和皮肤演变成的发电器官,这些能发出微弱电流的器官,成千上万个像电池一样串联和并联起来,就能发出很强的电能. 2.电鱼身上装配着"发电机",用途可不少.有了它,捕捉食物可方便了.遇到小鱼小虾,只要一放电,小鱼小虾就浑身麻木,跑不了了,这时电鱼就可以慢慢地享用美餐.此外,电还是电鱼自卫武器,如果遇到凶猛的大鱼进攻或人来捕捉,电鱼猛然放电,遭到电击的敌人一时浑身麻木,惊慌失措,再不敢来碰它,它就安危脱险了.

鱼身上有伤,建议隔离饲养,把受伤的鱼捞出来,单独放一个缸里. 往水里放一点消炎药(胶囊里一点白色药粉,头孢之类的抗生素),勤换水谨防感染导致伤口恶化. 保证水质清洁,防止微生物.细菌滋生,感染伤口. 每次喂食不要太多,避免饲料污染水质.