牛肉的锅包肉具体做法

牛肉豆腐圆子的做法如下: 1.将牛肉剁成肉末,豆腐挤成泥,两者放入碗里,加姜末,花椒面,草果面,盐,搅拌均匀. 2.热锅下香油,油八分热后,把捏成扁圆的肉圆子放入锅里油炸,炸至金黄色捞起. 3.锅里留少许油,把炸好的肉圆子全部放入锅里,倒入适量的水煮. 4.水少一半后,放入适量的辣椒面,花椒面,盐,糖,酱油(少量),鸡精,等水完全煮干以前,放入葱花,锅铲轻搅拌,起锅即可. 牛肉豆腐圆子很好吃,与传统的圆子相比,不仅有豆腐的清香而且有肉质的营养,所以很多人都喜欢.但是在这个过程当中可能会有一定的障

牛肉炒饭的做法: 1.牛肉切成小块,加入盐.朗姆酒和黑胡椒腌制,土豆.胡萝卜切块泡水备用,洋葱切片. 2.取锅加热,煎熟胡萝卜和土豆,煎熟捞出. 3.倒入牛肉炒熟捞出,倒入油,炒香洋葱. 4.加入材料和咖喱粉,倒入黑胡椒和盐. 5.把煮好的饭和炒好的牛肉倒入锅里反复翻炒5分钟即可.

牛肉炒番茄的做法: 1.先把牛肉洗净,切成方块:西红柿洗净,去皮.去籽,切成块: 2.炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色: 3.把葱.酱油.糖.姜.盐.料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂. 4.西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用. 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉.增强力量特别有效.在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久.

牛肉烧土豆的做法川味: 1.把新鲜的牛肉牛筋切成坨放进开水里焯出血水盛出备用,土豆去皮切块泡水里,干辣椒泡在温水里片刻捞出搽干净剪成段备用,葱姜蒜切成粒. 2.锅中放油,油热下郫县豆瓣炸出香味,放剪好的干辣椒段炒出辣味下葱姜蒜粒炒香,倒入焯好水的牛肉,加香叶,八角,茴香,冰糖,料酒,老抽翻炒上色. 3.锅中加水,大火烧开,加入少许几颗山楂,改小火盖上锅盖闷三小时左右,放入土豆再闷二十分钟. 4.闷熟后加鸡精,少许盐炒匀,挑出佐料出锅装盘.

牛肉和鸡蛋的做法: 1.食材都准备好,牛肉选择腿肉,肥肉比较少. 2.鸡蛋磕入碗里,加入两勺温水,用筷子打散. 3.牛肉切成薄片,青辣椒切片,姜切末备用. 4.不粘锅低放入少许油,烧热后将鸡蛋液倒入锅中,中小火煎至凝固,捞出备用. 5.牛肉片里淋入少许料酒和生抽,用手抓揉片刻,腌制十分钟左右,既能入味,又能起到去腥的功效. 6.锅里放油,爆香姜末蒜末. 7.将腌制好的牛肉片倒入锅中,大火炒至变色. 8.倒入青椒,加盐调味,翻炒一分钟左右. 9.青椒片微微变软即可将炒好的鸡蛋倒入锅中,一边翻炒,一

牛肉金针菇汤的做法: 1.新鲜牛肉要用清水泡洗去血水.切的时候要反条纹切. 2.准备好的配料. 3.把肉和水同下锅. 4.切些蒜叶末. 5.锅中正烧着,准备了蒜叶,再洗金针菇. 6.锅将开了,就有浮末了.这时要开始去掉浮沫.一直到干净为止. 7.去掉浮沫之后,加入配料,滴点料酒. 8.牛肉炖约一个小时,滴点素油,加入金针菇煮熟. 9.撒入蒜叶末,加盐调味就可以了. 金针菇牛肉汤的主料是牛肉和金针菇,先将新鲜牛肉用清水泡洗去血水,反条纹切成牛肉块,和水同下锅炖.约一个小时后,加入配料,滴点料.素油

牛肉香菇酱的做法如下: 1.各原料洗净,牛肉,香菇,青红椒,豆干各切成细小粒,花生米拍碎,姜切片,大葱段切圈. 2.甜面酱加少许水稀释. 3.锅置火上油,先下花椒八角煸出椒香,下姜片.葱圈不停翻炒,待姜葱变软缩小泌出香汁后留下底油. 4.下牛肉粒翻炒. 5.牛肉粒变色后,放豆干翻炒. 6.片刻放入青红椒,香菇粒炒匀. 7.倒入酱料. 8.转中火不停翻炒,防止糊锅底. 9.将花生碎倒入锅中拌匀. 10.直至锅中的水分完全蒸发掉,撒上芝麻关火即可.

熟牛肉和绿豆芽的做法: 食材:牛肉.绿豆芽.香菜.油烟.豆瓣酱.干辣椒.大蒜.香叶.八角.姜. 1.食材洗净,牛肉切片,干辣椒切段,姜切片,蒜拍碎,香菜切段备用. 2.锅放油,烧热后加入适量豆瓣酱炒出红油. 3.倒入牛肉翻炒,加适量酱油翻炒,加入干辣椒.蒜.姜.八角.香叶翻炒. 4.加入适量开水,大火煮开.小火再煮二十分钟左右,煮牛肉的时候把豆芽摘洗干净. 5.倒入豆芽,加适量盐调味,煮至豆芽熟即可关火. 6.关火后,放入适量香菜拌匀即可出锅.

牛肉大葱馅饼的做法是首先弄面团,接下来就是做牛肉陷,过程需要加水:在加好水的牛肉馅中加入少许蚝油,一点点糖,五香粉,料酒,少许胡椒粉,一点点味精,适量食盐:将活好的面团揉匀擀成面皮,包上牛肉馅变成馅饼:最后平底锅放火上,烧干水分放适量油,放入包好的馅饼,两面烙至金黄色揪可以了.