牛奶炖鱼头怎么做

准备主料:鱼头、牛奶、葱、姜、料酒、黄油

做法:

1、将油倒入烧热的锅中;

2、将鱼头正反面煎2分熟;

3、倒入开水;

4、放入葱、姜

5、开锅后用小火慢炖,汤会变奶白色;

6、倒入少许料酒;

7、将淡味黄油加入汤里即可。

时间: 2024-09-06 19:43:10

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水牛奶炖燕窝怎么做

水牛奶炖燕窝的做法: 用料:燕窝二分之一盏,新鲜水牛奶200毫升,水适量,冰糖适量. 做法: 1.用冷却的开水浸泡燕窝6个小时,中间换水两次: 2.浸泡好的燕窝用筛子过水,一般过两次即可: 3.将弄好的燕窝加一点冷却水隔水炖15分钟: 4.另外用个小锅把新鲜水牛奶倒入锅中,加入冰糖,边加热边搅拌: 5.煮到沸腾冒泡关火: 6.最后把煮热的牛奶倒进燕窝里即可.

牛奶炖鸡蛋怎么做

所需食材:鸡蛋5个.牛奶200毫升.白糖适量.杏仁几粒. 做法一: 1.把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀. 2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净. 3.锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子. 4.中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎. 做法二: 1.将鸡蛋打在碗里,加入砂糖,搅拌蛋液至糖完全溶解. 2.牛奶倒入搅拌均匀的蛋液中,充分搅拌均匀后,用很细的网筛把搅拌蛋液过筛. 3.盖上保鲜膜,放进蒸锅中,中火蒸15分钟,直至蛋液表面凝结即可.

豆葱炖鱼头怎么做

做法如下: 用料:豆葱200克.鱼头600克.大蒜2根.葱1根.蒜头20克.姜20克.红椒10克. 步骤: 1.鱼头下锅煎至变色: 2.大量的姜切片放入锅中,加水炖煮: 3.半小时后加入豆葱.辣椒: 4.待豆葱吸饱汤汁,调味起锅.

酱炖鱼头怎么做

用料: 胖头鱼三斤左右.五花肉七八片.生姜三片.大葱少许.干辣椒两个.麻椒少许.料酒两汤匙.生抽一汤匙.大枣两个.冰糖两块.醋两汤匙.青椒圈三五个. 做法: 1.胖头鱼洗净切成三段: 2.洗净鱼头腮部以及腹腔内部的黑膜: 3.用料酒,大葱,花椒,一点点盐,腌制10分钟: 4.五花肉切一些,稍微厚一点没关系,会香而不腻: 5.准备后开始热油爆锅,葱姜蒜煸炒食材.五花肉随即翻炒,变色之后喷上生抽,继续翻炒,淋醋,出香: 6.最重要的环节,趁热,下鱼:将事先准备好的鱼头劈开,从锅壁滑入锅内,简单翻炒两

牛奶炖香蕉怎么做

1.香蕉一根,牛奶1袋,冰糖3小块,枸杞适量. 2.香蕉去皮后切成块. 3.牛奶倒入不锈钢锅内,加入冰糖大火煮开. 4.牛奶煮开后,倒入香蕉,始终使牛奶保持在刚刚沸腾的状态.煮5分钟. 5.枸杞洗净. 6.待香蕉煮透后,加入枸杞略煮即可.

罗鱼头怎样做好吃

罗鱼头可以做砂锅豆腐鱼头煲,红烧鱼头,剁椒鱼头,这样做都好吃.砂锅豆腐鱼头煲做法:油入锅加热,放入少许姜片,再放入切好的鱼头,再放入料酒,炒两下,再放入适量的水,还有豆腐,盐,味精,再放入两根葱,盖好煮至鱼汤颜色变白,变浓,有点像牛奶状时即可起锅食用.煮的时间一定要长,汤才有味道.红烧鱼头做法:油入锅加热,放入鱼头煎至黄色,放入料酒,盐,鸡精,白糖,味精,再轻轻拌一下,再把要加入的赖椒丝放在上面,如果会干的话也可加入一些啤酒也不错,再盖好煮熟即可.剁椒鱼头做法:胖头鱼鱼头1个,湖南剁椒1瓶,姜3

金枪鱼头怎么做好吃

金枪鱼头怎么做好吃?家炖金枪鱼的做法. 洗净的金枪鱼,切成段,沥干水备用. 切好葱.姜.蒜.红辣椒备用. 做锅,加入油. 把沥干水的鱼段,两面沾满干面粉和淀粉. 放入油锅中,把鱼段炸成两面金黄色盛出. 装入盘中备用. 做锅,把鱼段放入锅中,加入料酒.盐.糖.醋等调料. 放入葱.姜.辣椒丝.大料放入水盖上锅盖炖煮. 待炖出鱼香时,加入香菜.蒜苗末. 装盘即可.

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牛奶炖雪梨有什么功效

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