拔丝糖葫芦做法

地瓜拔丝的做法如下:将地瓜去皮切成滚刀块,下锅炸至金黄捞出,然后锅中放入白糖炒至琥珀色,倒入地瓜,让糖稀均匀的裹在地瓜表面即可. 具体内容 首先将地瓜用清水清洗干净,然后用刀将皮去掉. 之后,用刀将地瓜切成到滚刀块. 下一步,锅内加油,烧热至五成热,倒入地瓜块. 之后,转中小火炸到表面金黄时捞出控油. 下一步,锅内加水烧开,倒入白糖,然后转小火将白糖炒化. 接着,我们挤入几滴柠檬汁. 下一步,转小火继续熬,直到糖色变成焦糖色. 倒入之前炸好的地瓜块快速翻炒,均匀裹上酱汁即可. 最后,盛出装入盘子

拔丝奶豆腐做法: 1.准备材料:奶豆腐250g.鸡蛋一个.面粉适量.白糖适量. 2.将奶豆腐切块. 3.鸡蛋打散. 4.准备半碗干面粉. 5.奶豆腐先用鸡蛋挂糊. 6.再用面粉挂糊. 7.锅中放油,待油温稍热,就下锅炸奶豆腐,炸至金黄色捞出. 8.锅底留少许油,将白糖放入,顺时针搅拌,出小气泡后迅速倒入奶豆腐. 9.待奶豆腐裹满糖浆,盛盘即可.

拔丝人参是招待客人的名贵菜,本菜肴有解酒治未病的作用. 经验步骤: 准备100g鲜人参,大约3-4支,先用开水烫洗一下,因为市面上买来的鲜参为了长期保存都是经酒泡过的. 开水烫过之后把鲜参切成1.5cm的段,过清水冲洗干净. 把淀粉.油和成面糊,然后把洗干净的人参段放在面糊里,搅拌一下使块人参段均匀地蘸上面糊. 锅中倒入适量的油(能没过人参段即可)油烧至7成热时,把人参逐段下入锅内,炸至浅黄色捞出. 再白糖放入锅中底油炒至能把出丝时候放入人参段,翻炒至挂糖均匀即可. 6 吃的时候可配凉开水,否则

1.将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层. 2.把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊. 3.把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7-8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸.炸到浅黄色后,捞出控净油. 4.炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块.青.红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成.

拔丝土豆具体制作方法如下. 1.土豆去皮,斜刀切成菱形块,泡在凉水中. 2.洗去多余淀粉,沥干水分,撒盐,静置两分钟. 3.向土豆块中撒入干淀粉,抓匀. 4.烧一锅油,油温7成,下入土豆,炸制表面金黄捞出. 5.锅留底油,加入白糖.水炒成糖浆. 6.下入炸好的土豆.翻炒均匀,撒入番茄.奇异果碎拌匀. 7.装盘,即可食用. 拔丝土豆属于鲁菜系,是一道色香味俱全的汉族名菜,拔丝土豆的主要食材为土豆.白糖,口味甜,拔丝土豆具有益气调中.缓急止痛.通利大便的功效.

1.食材展示:奶豆腐500g.蛋液100g.面粉50g.绵白糖100g.油200ml.水500ml. 2.将奶豆腐切成小块备用.将100g蛋液加入100ml水,50g面粉搅拌成糊状,将面粉放到奶豆腐块里搅匀. 3.锅中加200ml油烧至7成热,放入奶豆腐炸至金黄捞出.锅留底油,放入100g绵白糖小火化开,放入炸好的坯子.

1.首先准备地瓜300g,绵白糖90g以及适量的食用油. 2.然后给地瓜去皮,滚刀切成小块. 3.油温五成热中小火下锅炸,炸至变色捞出,油温七成热复炸一次,炸至金黄捞出. 4.筷子能轻松的戳进去即可. 5.锅中倒入30g油,90g绵白糖,小火不停抄,炒至融化,用铲子铲起糖汁成丝状. 6.离火,倒入地瓜均匀翻炒. 7.最后在盘子底部铺一层白糖,将炒好的地瓜倒上去,用筷子拉丝,这样一盘好吃的拔丝地瓜就做好了.

1.首先呢把山楂清理干净,去核,串好串,放一边备用.糖和水的比例2:1,称好重,都倒到锅里面. 2.大火加热,时不时地搅动,以免糊锅.刚开始开锅的时候是冒小泡泡,这个时候糖的浓度比较低,继续加热. 3.加热了几分钟之后会出现这样的大泡泡,这个时候就快好了,要一直不停的搅,这个时候糖比较容易变色发黑. 4.糖浆开始发黄之后,拿个竹签沾一点糖浆,放到凉水里面冷却,尝一下,去过糖是硬硬脆脆的状态,糖浆就熬好了,如果发粘,就是还要继续加热.我上的这个图片就是熬好了的状态,放白芝麻,关火. 5.串好的山楂

拔丝湘白莲的热量是每100g406大卡,拔丝加工过程中添加大量的糖与油脂,导致整体热量较高,减肥期间不宜食用.拔丝湘白莲是一道美食.主料是鸡蛋.小麦面粉,配料是糖桂花.淀粉等,调料为白砂糖等,该道菜主要通过拔丝的做法而成. 莲子含有丰富的蛋白质.碳水化合物.烟酸.钾.钙.镁等营养元素,具有防癌抗癌.降血压.强心安神.滋养补虚.止遗涩精等功效.猪网油:猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量,并且含有的维生素A.维生素E也很丰富.