蛋挞好吃但外面买的很贵,其实自己在家用空气炸锅来做也非常简单,提前准备蛋塔皮或酥皮在家时备用,想吃的时候拿来,和好鸡蛋粗放入气炸锅,烤熟后就可以直接享用了,用空气炸锅做蛋挞简单又快速,而且可以烤成焦黄色,味道特别香. 提前准备好[蛋塔皮]注意底部用叉子戳洞,可以避免在烤的时候膨胀炸开 鸡蛋与砂糖一起混合打散,加入鲜奶与鲜奶油. 全部混合均匀就可以过筛,这时候气炸锅开200度,提前预热五分钟. 为了让蛋挞口感更好,见意过筛三次. 然后把鸡蛋糊倒入塔皮内约8.9分满. 放入气炸锅内,注意小心烫到手了