三文鱼排怎么做好吃不

一、用料:三文鱼块、酱油、白酒、柠檬汁、蜂蜜、葱、盐、胡椒粉、食用油、生粉。

二、做法:

1、 三文鱼洗净,控干水分,用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。

2、锅开中火,倒入适量食用油,鱼肉上沾少许生粉,下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜。

3、用酱油、白酒、柠檬汁、蜂蜜、盐调好汁料,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可。

三、口味:三文鱼排口感爽滑,肥而不腻,肉质紧密,略带腥味,脂肪含量高。

时间: 2024-10-12 17:06:17

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三文鱼鱼排怎样做好吃

三文鱼鱼排做一道柠檬汁三文鱼排好吃. 材料:三文鱼排.柠檬半个.黑胡椒适量.迷迭香适量.奥勒冈.橄榄油. 具体制法如下: 1.将三文鱼排洗净.抹乾: 2.撒上适量黑胡椒.迷迭香及奥勒冈,腌制15分钟,备用: 3.加入适量橄榄油,开火烧热,放入三文鱼排,以中小火将鱼排煎至熟透及双面呈金黄色,倒出多馀油份,上碟: 4.倒入适量柠檬汁伴食即可.

雪鱼排怎样做好吃

1.雪鱼排去鱼鳞洗净,用厨房纸吸干水份,抹上少许盐. 2.然后挤入少许柠檬汁,腌制半小时. 3.将洋葱.蒜瓣切沫,这步忘记拍照了,下次补上. 4.不粘锅内添加少许橄榄油,放入银雪鱼,煎至两面略为金黄装盘. 5.另起一锅,放入少许橄榄油,放入蒜蓉洋葱沫炒香,略变色,加入一大勺蚝油.一点生抽.适量的清水.倒入现磨黑胡椒碎,再加一点胡椒粉,最后加入适量的红酒,熬至成浓稠的浇汁 6.把浓汁浇在雪鱼排上,可切两片柠檬,放点薄荷叶做装饰.

三文鱼排能做刺身么

刺身是日本料理中最具特色的美食,刺身以漂亮的造型.新鲜的原料.柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,强烈地吸引着人们的注意力,刺身最常用的材料是鱼,常见的有金枪鱼.鲷鱼.比目鱼.鲣鱼.三文鱼.鲈鱼.鲻鱼等,三文鱼是做刺身的最好鱼材料之一.

猪大排怎么做好吃

1.猪大排用工具敲,或者用刀背也可以. 2.洗干净,淋干水份. 3.放入器具中,加入料酒,加入生抽. 4.加入十三香,加入盐,抓均匀,腌制30分钟. 5.准备香料. 6.起油锅,加入香料炒香. 7.放入腌制好的大排中小火煎. 8.煎至变色微黄,加入少许老抽. 9.加入冰糖. 10.加入开水,没过大排即可. 11.按个人口味加入适量,大火收汤即可关火. 12.盛出装盘,撒上葱花,芝麻.特别入味. 13.食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪

汉江鱼排怎么做好吃

材料:鱼排.土豆.香葱沫.欧芹.面粉.黑胡椒.黄油.橄榄油.盐 做法: 1.用厨房纸巾吸取鱼排水分: 2.面粉加少许盐: 3.鱼排两面撒黑胡椒粉.面粉抹匀备用: 4.土豆洗净切块,放入开水中,开锅转小火煮10分钟: 5.平底锅倒入少许橄榄油,中小火煎土豆至焦黄色,盛出备用: 6.重启油锅,倒入黄油,融化后放鱼排,鱼皮朝下,煎至焦黄备用: 7.欧芹与香葱沫混合倒入煎鱼油,淋在鱼块上即可.

三文鱼排怎么做汤

材料:三文鱼,豆腐.柠檬.色拉油.食盐.鸡精.姜.料酒.香菜.胡椒粉,做法如下: 把三文鱼洗净,切成大小相同的块状,装入盆中,放入 少许盐.胡椒粉.料酒.新鲜柠檬汁,拌匀腌制15分钟备用:取干净的煎锅,倒入少许色拉油,放入生姜片,开小火将三文鱼两面煎至金黄,捞起:用砂锅烧开水,放入煎好的三文鱼用小火炖煮10分钟:放入豆腐,大火烧开,放入少许盐和鸡精:洗净香菜,切段,放入汤内,装盘即可.

鱼排怎么做好吃

1.准备食材:鱼排.玉米油.盐.料酒.胡椒粉.椒盐粉.鸡蛋.面粉.玉米淀粉. 2.鱼段清洗干净. 3.把鱼肉和鱼骨分开. 4.鱼骨冲洗干净后沥干水,加入料酒.胡椒粉腌制15分钟. 5.取个大点的碗,打入鸡蛋.面粉.玉米淀粉.适量的水调成面糊. 6.加入腌制好的鱼骨滚上一圈. 7.锅里放油,油温5成热放入滚了面糊的鱼排炸,炸至微微发黄,捞出. 8.等油温升高时,再次放入鱼排复炸,炸至颜色金黄捞出. 9.撒上椒盐,即可食用.

蟹排怎么做好吃

炸蟹排的方法如下: 准备好以下材料:蟹排,鱼排,鱼丸子,生菜,盐,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,色拉油:打开火先预热使用油上放一小片洋葱片:然后把蟹排鱼排都炸一直到焦黄金时即可:最后用生菜放上盘子装把炸好的蟹排鱼排放上盘中散上准备的调料粉就完成香辣蟹排.

三文鱼鱼尾怎么做好吃

烤三文鱼尾的做法: 食材:新鲜三文鱼尾500克.盐.黑胡椒粉.黄油.生抽.白糖. 制作步骤: 三文鱼尾洗净,切成1厘米厚的方片,两面抹上盐.黑胡椒,腌制30分钟:用生抽和白糖调汁备用:上锅烧热,放入黄油软化,关火:把软化的黄油涂抹到三文鱼尾上:锡纸折成烤盘状,把三文鱼尾放入锡纸盘中:预热烤箱至200度,放入三文鱼,烤20分钟:取出,刷上生抽和白糖调成的料汁:放回烤箱再烤5分钟,三文鱼入味成熟即可.