豆腐干炒韭菜的做法

主料:豆腐干200克,韭菜250克.调料: 酱油10克,味精3克,盐3克,花生油50克,香油10克. 豆腐干炒韭菜的做法: 1. 将豆腐干切成细丝:2. 韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用:3. 炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,煸炒片刻,回软后出锅,盛入盘内待用:4. 炒锅重置火上,倒入余油,放韭菜,加酱油.精盐,再放豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可.

现在取消午睡,中午时间也是蛮紧张的.今天和大家分享一下豆腐干炒白菜的做法,很简单很快速就能吃上啊. 准备一棵大白菜,用其中的一小部分就可以了,切成细条. 豆腐干切成条备用. 白菜放在水里洗干净备用. 锅里放油和葱花,现将豆腐干放进去翻炒. 加入酱油和盐倒入白菜继续翻炒. 中间加入适量的水,稍微炖一下就可以了. 这个是做好的成品图.

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法: 一.材料: 1.主料:面粉300克. 2.辅料:鸡蛋3个,韭菜半斤,粉条适量,豆腐半斤,水150克,盐,花椒粉,味精,香油. 二.做法: 1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉,盐,味精,香油拌匀.面粉和水以2:1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大. 2.取一小块面团搓成圆条,用刀切成合适大小的面剂子,压扁,擀成中间稍厚,边缘薄的圆片. 3.放入馅,用右手抓住面皮捏个褶子,然后松开,

炒豆腐有九种做法,麻辣豆腐,小葱拌豆腐,葱炒豆腐,肉末豆腐,家常炒豆腐,脆皮臭豆腐,西红柿炒豆腐,干锅千叶豆腐,五花肉炖豆腐.炒豆腐是一道常见的传统家常名菜,其主料是豆腐,主要烹饪工艺是炒. 可依据个人口味添加鸡蛋.木耳等蔬菜增加营养.豆腐营养丰富,含有铁.钙.磷.镁等人体必需的多种微量元素,还含豆腐有糖类.植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称.豆腐的消化吸收率达95%以上.两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量.

豆腐干炒金针菇的制作步骤如下: 1.准备金针菇350克.豆腐干4片.油适量.盐适量.胡萝卜适量.肉丝适量.淀粉适量.酱油适量.料酒适量: 2.锅中倒入适量冷水,放入豆腐干,煮开后再煮二分钟,去除豆腥味: 3.将豆腐干捞出,放在冷水下冲凉: 4.将肉.豆腐干.胡萝卜切成丝,金针菇切去底部: 5.向肉丝中加入料酒: 6.加盐: 7.加淀粉,拌匀: 8.起油锅: 9.倒入肉丝,快速划炒: 10.将肉丝盛出备用: 11.锅里留些刚才炒肉丝的底油,倒入胡萝卜丝.豆腐干丝,炒至胡萝卜断生: 12.倒入金针菇

韭菜的做法有炒韭菜,韭菜盒子,韭菜饺子等等. 韭菜,(学名:A.tuberosumRottl.exSpreng.)别名:丰本.草钟乳.起阳草.懒人菜.长生韭.壮阳草.扁菜等. 属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生. 鳞式外皮黄褐色,网状纤维质. 叶基生,条形,扁平:伞形花序,顶生. 叶.花葶和花均作蔬菜食用. 种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效. 在中医里,有人把韭菜称为"洗肠草". 韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培.

豆腐酿肉的做法: 1.油豆腐洗净,挤干水分,选择其中一面挖开外皮,形成凹洞. 2.绞肉再剁细,将葱.姜剁细,同料酒.盐,太白粉水一起调匀拌成肉馅,填入油豆腐内,抹平. 3.将装好馅的油豆腐摆入盘中,入蒸笼,蒸约15-20分钟,出锅. 4.篦出汤汁,倒入锅中,加水淀粉勾欠淋在油豆腐上,即可. 豆腐酿肉的制作要诀: 除了方形油豆腐外,三角形的也可以,挖开后若中间豆腐还很多,不必掏出来,只须将肉直接塞入即可.

干炒鸡所需原料鸡腿肉,配料:葱.姜.蒜.花椒.干辣椒,调料:盐.油.料酒.生抽.糖.胡椒粉.五香粉.干炒鸡的做法: 1.鸡腿去皮去骨取肉切成丁,干红椒切成斜段,大葱切斜段,蒜.姜切片,花椒和麻椒适量. 2.鸡腿丁加料酒.生抽.胡椒粉.五香粉.盐.糖.香油或橄榄油腌制20分钟以上. 3.烧锅烧热,比炒菜加多些油,6成热时放入鸡肉丁煎炸,炸制表面发焦时盛出,晾一下再下油锅复炸至鸡肉微微变干. 4.重新起锅,加少许底油,炒香干辣椒,葱姜蒜片和花椒,放入鸡丁炒匀即可出锅.

猪肉豆腐豆芽炖菜做法: 1.原料:五花肉200克.嫩豆腐200克.豆芽50克.鸡蛋1个.淀粉5克.姜2克.盐5克.味精1克.胡椒1克.香菜2克: 2.用纱布将豆腐包好,挤去水分,捣碎放入大碗中: 3.将五花肉切细,放入豆腐中,加鸡蛋清.味精.姜.盐.淀粉拌匀,做成如荔枝大的丸子: 4.放入烧沸的肉汤中煮15分钟,放入豆芽再煮3分钟撤人胡椒粉及香菜叶即可出锅.