自制山楂卷做法图解

1.在做以前我们先把材料准备齐全,山药一根,红豆适量,面粉三百克,酵母三克,白糖两勺这些准备好了之后下面开始教大家做法了. 2.首先我们找一个盆把盆洗干净了以后,山药去皮切成小块,搁在笼上蒸熟,然后压成泥,尽量压碎一点,压碎以后放凉到常温,倒在干净的盆里加上三百克面粉,两勺白糖,倒入适量的酵母水,酵母提前放入温水里面化开,然后加在盆里把面粉揉成光滑的面团,放在暖和的地方进行发酵. 3.在发酵面团的这段时间里我们可以来煮红豆.把红豆提前侵泡,加上适量的白糖煮,煮熟以后不用管它了. 4.看到面团发酵

1.把山楂洗干净,把果蒂果核去掉. 2.放入适量冰糖. 3.放入豆浆机中,加入适量水,以不超出果肉为宜,按下果蔬汁键. 4.把做好的果酱放入平底锅放在大锅中加水蒸至果酱干为止.加热时要不停搅拌,以免糊了. 5.把果丹皮切好装盘即可.

1.面粉,白糖,抹茶粉和酵母备好..面粉加酵母和水和成光滑的面团,进行发酵. 2.发酵好的面团揉成面团,排除气体.将一个完整的面团分成两等分.将其中的一份加入抹茶粉揉成绿色的面团. 3.将两种颜色的面团分别擀成大方片.两个面片重合.重合的面片从一头卷起,卷紧后切开成小段. 4.将切好的面团放入蒸锅里.冷水上锅,二次醒发后开中小火蒸.蒸10分钟后,焖5分钟就可以开盖享用了.

1.茄片表面刷一层薄油,放进热锅,煎到两面出现虎纹: 2.热锅温油,放入肉馅炒到肉馅变白,再加入剩下的全部材料,翻炒至熟,肉馅就做好了: 3.茄子上均匀的铺上肉馅,再从左向右卷起来,一个茄子卷就完成了.

1.制作好丹麦面包面团以后,把面团擀成厚约0.4CM的薄片,再切成24条宽度约为1CM的小长条.取两根小长条,互相扭起来. 2.再卷起来.放在烤盘上,在温度30摄氏度,湿度85%的条件下进行最后发酵,发酵到原来的约2倍大(大约1个小时). 3.在发酵好的面团上刷一层鸡蛋液.再撒上一些蜜红豆,放进预热好的烤箱烤焙.200度,12分钟左右,至表面金黄即可.

1.500g面粉,温水275g,酵母3g.酵母先用水化开.此方一共做了18个海螺卷,椒盐和肉松各9个. 2.水不要一次倒入面粉中,要预留15g左右的水量.和成粗糙面团后,用拳头蘸水扎面.直至预留出来的水用光. 3.面团发至气泡充盈. 4.面团通过揉搓来排气,最后揉搓成长条状. 5.擀成椭圆状面片,约长10公分左右.用油刷轻轻刷一点油,不要太多.撒上少许椒盐. 6.左边向中间折叠.右边向中间折叠.用刀背切出花纹.将面坯搭在筷子中央,两端对齐. 7.双手各向相反的方向,旋转180度.取适量肉松,铺在

1.[原料]糯米140g大米600g柿饼20g松籽粉10g桂皮粉0.5g白糖15g盐1g香油10g大枣20g. 2.把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入盐水和面.在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅. 3.在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎.待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来.

1.材料准备:肥牛薄片.焯过水的芦笋.鸡蛋液.黑椒汁.生粉.洋葱粒和红椒粒.牙签.油等. 2.在整平的肥牛上抹一点生粉,用肥牛将焯过水的芦笋包裹起来,用牙签扎紧,放入盘子里备用. 3.给肥牛卷均匀的淋上蛋液.下到油锅中火:当肥牛卷煎至金黄色时,即可取出摆盘. 4.淋上黑椒汁.再撒上洋葱粒和红椒粒点缀一下,这样芦笋肥牛卷就做好了.

1.将吐司去边后用擀面杖压平. 2.鸡蛋打散,平底锅抹层油加入冷冻的蔬菜粒粒翻炒,加入蛋液,用少许盐和胡椒调味. 3.将蛋菜铺在吐司中间,盖上芝士,开始卷,卷好吐司后在外面再裹一片培根,然后直接小火放平底锅煎. 4.翻面多煎一煎,至自己喜欢的程度就OK了,开吃吧.