黄豆面馒头怎么做

这个用白面加少量黄豆面蒸出的馒头不仅在营养结构上做到了粗细搭配,而且表面光亮,透着淡淡的黄色,散发出一股豆香味,很诱人的. 将黄豆面与普通面粉混合,用温水溶开酵母,水一点点加入面粉当中,活成光滑的.软硬适中的面团. 放容器内,置温暖处醒发至两倍大,将面团取出,加粉用力多揉一会,分成21个小剂. 将小剂揉成光滑的馒头坯.馒头坯放在温暖湿润的地方,醒发20分钟. 将馒头坯入蒸锅,小火,水开后,改用中火,蒸20分钟.蒸好后,关火闷3分钟再掀开盖子,出锅.

黄豆面制作材料:普通面粉200克,黄豆面100克,水150克,盐2克. 做法: 1.将面粉.黄豆面.盐混合均匀: 2.慢慢加入水,用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟: 3.面板上洒上少许面粉以免沾板,将面团放上揉和,用擀面杖将面团擀成大圆片,厚度可按自己的喜好掌握: 4.将擀好的大圆片来回折叠起来: 5.用刀切成均匀的条状: 6.用手把面条抖开,抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可.

没有黄豆面用糯米粉和花生粉代替做驴打滚.需要注意涂豆馅的时候,最后留一指宽的地方不要涂,卷好后豆馅就不容易被挤在外面了. 没有豆面的驴打滚的做法: 1.将30克糯米粉倒入干净的锅里炒五.六分钟,炒熟倒出晾凉. 2.熟花生去皮用打粉器打成粉末. 3.将红豆粉中入2倍的开水冲开,加白糖和少许花生粉搅匀. 4.将花生粉,熟糯米粉和一些白糖混合后铺在面板上. 5.将100克糯米粉和50克澄粉混合,加入150克的水,搅拌均匀. 6放入蒸锅里大火蒸15粉钟左右,中途要搅拌一次,让受热更均匀,面糊为半透明状取

黄豆面能做豆浆. 黄豆面制作豆浆的方法步骤: 取适量黄豆面.放入煮中药的纱布袋里面.黄豆面可以直接和水一起煮食,但是使用纱布袋,煮好可以直接饮用,不需要过滤,更加简洁方便.锅里加入适量水,放入装有黄豆面的纱布袋,浸泡10分钟.然后开大火煮开,加入冰糖一起煮,煮开后小火熬,熬到气味香浓即可. 豆浆是将大豆用水泡后磨碎.过滤.煮沸而成.豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,是防治高血脂.高血压.动脉硬化.缺铁性贫血.气喘等疾病的理想食品.豆浆中含有丰富的植物蛋白,磷脂和铁.钙等矿物质.

材料主料:发面团500克 辅料:豆面40克 豆面馒头的做法:1.发面团擀成薄饼,上边放豆面:2.揉好的面团,揉成长条:3.切成均等的小面团,做成馒头:5.温暖处醒发20分钟6蒸锅大火烧开继续蒸制25分钟即可. 注意事项:馒头揉好必须放温暖地方醒发,蒸好的馒头口感才能更松软.

黄豆面做法: 1.把黄豆用水冲洗干净: 2.放入平底锅中,小火翻炒: 3. 炒至表面变色,有香味时,关火,盖上锅盖,焖五分钟: 4.将黄豆取出,放入研磨机磨成粉末: 5.粉末过: 6. 粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨: 7.反复研磨至粉面精细,放凉,装袋保存即可.

1.先把面粉倒入面包机内. 2.再加入黄豆面. 3.接着放入少许的白砂糖和酵母. 4.加入适量的清水,用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序. 5.和至光滑,软硬适中即可. 6.接着放入面包机内进行发酵,当发至2倍大时就可以取出揉搓排气. 7.接着分成大小等份的小剂子. 8.搓圆并用芭蕉叶垫好. 9.经过二次发酵后,就可以上锅蒸了.当蒸锅内的水开后,把馒头放入锅内. 10.大火蒸25分钟,然后关火继续闷上5分钟,就可以了.

1.用料:玉米面80克,黄豆面40克,沸水72克,小苏打1克 2.将所有粉类倒入碗中,混合均匀. 3.一边搅拌一边冲入沸水. 4.不停搅拌成团状, 5.揉成光滑面团. 6.分成5等分, 7.搓圆. 8.在底部用手指捏出窝窝. 9.全部做好, 10.放入沸水锅中,旺火足气,蒸20-30分钟, 11.熟透出锅.

黄豆面钓鱼的方法是小麦粉和黄豆面混合加入白糖浇烫,蒸熟后加香油或蜂蜜揉成一团:也可以加入大蒜一齐揉搓,制成有香味的鱼料,容易吸引鱼儿,就可以用来钓鱼. 一.把小麦粉和黄豆面混合,然后加入少许白糖,一边用开水浇烫,一边用筷子快速搅拌均匀,把混合的面放在锅里蒸熟,等稍微凉了一点就加点香油或蜂蜜和匀后揉成一团. 二.将黄豆面炒熟,最好有香味,把大蒜去皮捣碎,再准备发酵的面粉混合在一起揉搓至均匀.