餐桌礼仪有哪些注意事项

餐桌礼仪表现在入座顺序、点菜顺序、进餐要求上,入座时主客要坐在圆桌正对大门的位置,而主客左右手分别按长幼顺序落座,而点菜顺序则应该根据冷盘、热炒、主菜、点心、汤、甜品、水果的顺序,另外进餐时,不能吧唧嘴。

餐桌礼仪注意事项

1、入座顺序

餐桌礼仪表现在入座顺序上,一般圆形的餐桌,主客会坐在面对大门的位置,而左右手分别按照长幼顺序排列,越靠近主客的人地位越高,如果没有大门,则面朝东为主客的位置。

2、点菜顺序

点菜时要注意上菜的顺序。一般按照中国的传统风俗,最先上的是冷盘,有开胃的作用,然后上热炒、主菜、点心和汤,如果客人表示有点腻味,则可以上餐后甜品,进餐结束后才会上水果。

3、进餐要求

在进餐的过程中,餐桌上辈分最高的人动筷后,其他人才能动筷,而且吃饭喝汤不能发出响声,以免打扰其他人进餐,餐盘和碗筷不能发出敲击的声音,夹菜时要使用公筷,而且不能在菜肴中翻来翻去。

时间: 2024-08-06 18:50:00

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中国餐桌礼仪端碗吗

中国餐桌礼仪要端碗.吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指.中指.无名指扣碗底,手心空着.不端碗.伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的. 用餐的时候,不要吃得摇头摆脑,宽衣解带,满脸油汗,汁汤横流,响声大作.可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自作主,主动为别人夹菜.添饭.这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难.取菜的时候,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养.多人一

接待礼仪有哪些注意事项

接待礼仪有哪些注意事项如下: 根据来客的情况和本单位的情况,接待可以采取三种不同的规格:如果是上级领导派一般工作人员前来口授意见或兄弟单位领导派人商谈要事,或下级因重要事宜来访,应尽量采取高规格接待,陪同人员的职务比客人高. 遇到上级领导来本地了解情况.老干部或上级领导路过本地,或是外地学习参观团前来等,往往只要安排好食宿或调查研究的对象就行,本地领导出面陪坐一次就行了,陪同任务主要由有关工作人员去完成. 实际当中,最普遍的还是对等对待,也就是陪同人员和客人职务.级别基本一样.

中西方餐桌礼仪差异

中西方餐桌礼仪差异有席位安排礼仪差异.出席时间的差异.餐具差异. 1.席位安排礼仪差异:在中餐宴请活动中采用圆桌,不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑区别,每张圆桌上的不同座次也有尊卑之分.西餐中均使用长桌,在正式宴会上桌次的高低尊卑以距离主桌的位置远近而定,越靠右的桌次越尊贵,越靠近主人的位置越尊贵. 2.出席时间:中国人是多样化时间观念的人,西方人是单一时间观念的人.要求做任何事情都要严格遵守日程安排,该干什么就干什么,因此在参加宴请时,这一差异显得较为突出. 3.餐具差异:筷子是中餐最重要的餐

文明用餐的餐桌礼仪

文明用餐的餐桌礼仪有很多,例举如下: 1.应等长者坐定后.方可入坐: 2.席上如有女士,应等女士座定后,方可入座: 3.坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜: 4.离席时,应帮助隔座长者或女士托拉座椅: 5.喝汤要用汤匙,喝汤的方法汤匙由身边向外舀出,由内向外方向舀着喝: 6.喝汤时,第一次舀汤宜少,先测试温度,浅尝.喝汤不要出声: 7.喝汤时,不要任意搅合热汤和用口吹凉: 8.汤舀起来,不能一次分几口喝.喝

餐桌礼仪五大禁忌事项是什么

1.食不言寝不语:切记不要在咀嚼饭菜时同别人讲话,这是非常不礼貌的.如过对方很着急得到答案,可用手捂住正在咀嚼的嘴巴. 2.学会礼让和安静:小孩子在餐桌旁跑来跑去大声喧哗,是非常不礼貌的行为.学会礼让和安静是教会孩子"懂礼貌"重要的一步. 3.坐有坐相:在餐桌上,要注意仪态不仅能给人留下一个好印象,也可避免食物在胃部囤积. 4.夹菜方向:在有玻璃转盘的中餐餐桌上,夹菜的时候应顺时针转. 5.腹有诗书气自华:保持优雅和自信,在人前展露出细节美.

欧洲人有哪些餐桌礼仪

1.正确摆放餐巾:餐巾不仅要摆在腿上,还应该注意要将其对折,并将折痕靠近自己.中途暂时离席应将餐巾放在椅子上或用刀压着餐巾一角任其垂下,绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上: 2.正确使用刀叉:使用刀叉次序要由外至内,而且不要动用"蛮力",要以前臂的力气切食物,使刀叉基本呈九十度角的状态: 3.双手取食物:向自己的盘中取食物时,一定要用双手.例如:取一只烤土豆也要用左手拿叉.右手持汤匙将食物夹到自己的盘中.不要只用一只叉子将食物叉到盘中,这样极不礼貌: 4.喝汤及吃面包:汤很热也绝不可以

西方餐桌礼仪有哪些

1.辨认餐桌刀叉.一份正宗的西餐餐具共包括:牛油刀.面包碟.前菜用刀叉.主菜用刀叉.喝汤用汤匙.甜品用叉匙.红酒酒杯.白酒酒杯. 2.正确摆放餐巾.餐巾不仅要摆在腿上,还应该注意要将其对折,并将折痕靠近自己.中途暂时离席应将餐巾放在椅子上或用刀压着餐巾一角任其垂下,绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上. 3.如何用刀叉.如果实在记不清刀叉用途,就只记住使用刀叉次序一定是由外至内.还有在使用刀叉时一定不要动用蛮力,要以前臂的力气切食物,使刀叉基本呈90度角的状态,如中途离席,刀叉应呈八字放置,叉背向

吃西餐礼仪规则和注意事项

1.就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳.餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄.将餐巾对折轻轻放在膝上. 2.面包一般掰成小块送入口中,不要拿整块面包去咬.抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹. 3.每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话. 4.喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼.不要辞嘴唇或咂嘴发出声音.如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹.喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可

法餐的餐桌礼仪

1.就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳.餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄. 2.将餐巾对折轻轻放在膝上. 3.每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话. 4.喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可.吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己. 5.吃鱼.肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内.如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指