面条怎样做才煮得烂

1.食材:西红柿100克.面条300克.葱花20克.味精15克.香油10克. 2.准备材料:西红柿切丁,葱切丁. 3.制作步骤:锅中加水,烧开后,下入西红柿,下入面条,面条煮熟,放葱花.味精,滴香油就可以了.

用料:味千拉面,菜,玉米粒,火腿肠,盐,酱油: 步骤: 1.冷水和面条同时扔锅里,然后开火煮: 2.开完火,切菜扔锅里煮,玉米粒也扔进去,拿一大碗,碗底放一点酱油和盐,火腿肠切好不煮: 3.面条煮到没白心,或者夹一根试试,先舀汤入碗,然后漏勺捞面条菜玉米慢慢放碗里,火腿肠放上即可.

面条劲道制作方法: 1.取面粉500克: 2.在面粉中加入2克盐: 3.在面粉中打入一个鸡蛋: 4.在面团中加的水,略微少于平常量,水以少量多次的方法加入面团: 5.将面团揉至表面光滑,面团即可制作成功: 6.制成面条,煮熟即可.

1.选面粉.可以选用高筋粉,做出的面条才劲道. 2.配面粉.每500克面加入150克到200克水.可以根据各地面粉水份不同适量掌握水份.每500克面粉加5克盐,一个鸡蛋.可以使面条爽滑筋道且不浑汤. 3.轧面条.双辊挤压式面条机轧四遍面,面条才有劲. 4.面条出来后为了防止粘连可以撒些淀粉.

食材: 新鲜面条.油. 盐.小葱. 酱油. 鸡精.煎蛋 做法: 1.提前在锅里煮好面条: 2.在碗里将酱油.鸡精.盐加白开水调制好: 3.将小葱切成小段,备用: 4.将煮好的面条捞出过冷开水: 5.倒掉水分,倒入调好的酱油汁拌匀: 6.起油锅,倒入适量花生油,下入葱段小火炸出小葱的香味: 7.将葱油浇于面条上: 8.加2个煎蛋即可.

用料:有机面粉400克.菠菜汁120克.鸡蛋1枚.食盐3克.植物油适量.小苏打.做法如下: 1.所有材料先液体后面粉放面包机揉面20分钟: 2.醒面20分钟,让面条吸收水份.水的渗透作用能使面团中蛋白质分子间的距离缩小,密度增大,特别是能使组成面筋蛋白质之一的麦胶蛋白粘性增强,因而提高面筋的生成和质量: 3.接着揉面20分钟,醒面30分钟: 4.把面团拿出来擀成饼,放面条机1至2逐档轧,多轧几次面条才会劲道.

1.先提前把要煮的豆类用水泡好,以不出牙.鼓胀.无皮皱为度,冬天泡一天,夏天泡半日,然后把泡好的豆子放到微波炉内用高火加热1-2分钟,在微波炉内加热泡好的豆类是注意不加水,这样加热后的豆子很快就变粉和半熟了:2.用电磁炉烧一锅开水(很快的):3.将微波炉加热过的豆子和开水.其它各种米类一起到入高压锅内,扣盖在火上加热:4.当判断高压锅内的八宝粥已经滚开后,关火,不要揭开高压阀,用两层小被子将高压锅捂住.

1.不好咬断可能是因为韭菜本身长老了,另一个是你炒过头了,首先要选择嫩一些的韭菜,其次炒的时候不要久炒. 2.准备材料:韭菜1小把.香干4块.红椒1/3个.盐适量.油适量.生抽1汤匙.蚝油半汤匙 3.制作步骤:主料准备好,尽量选择嫩一些的韭菜,韭菜老了口感不好:韭菜洗净切段:红椒去籽切丝:香干洗净,切细条:炒锅加油烧热,下香干煎炒至金黄:加入生抽.蚝油和少许盐调味,加少许水:不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜和红椒丝炒匀,待韭菜变软即可起锅.

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