蒜蓉蒸青龙虾怎么做

用料:青龙虾1只(1斤左右),蒜蓉,辣椒,食用油,盐。

步骤 :

1、将大蒜和辣椒剁碎,做好备用;

2、龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝,要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些;

3、把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些都是龙虾身体内的污物,要清理干净;

4、.锅里加入食用油,待油热后,加入蒜蓉和辣椒,再加少许盐,稍微翻炒;

5、将翻炒过的蒜蓉和辣椒,均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上;

6、上锅蒸6-8分钟,即可完成。

时间: 2024-10-22 16:11:45

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蒜蓉大龙虾怎么做

食材:大龙虾1只,蒜,红椒,酱油,盐,黄油,生粉,色拉油,生菜叶,料酒: 步骤: 1.蒜头剁碎成蒜蓉,红椒取半只切蓉备用: 2.处理龙虾,用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处,然后抽出筷子: 3.拿掉虾头上盖,洗净,摆盘用,去掉腮和胃,虾黄可以剔除,把剩下的头部斩块,身体连壳一分二,剪块,小虾腿剪下留用,虾鳌拍碎,斩好的龙虾用水洗净.控干,撒少许生粉用手抓匀: 4.炒锅烧热,倒入色拉油,油一定要多点,五成热后将龙虾倒入,不要搅动,等待30秒后定型,再用铲子翻动,捞出后进行控油: 5

蒜蓉蒸青口怎么做

做法: 1.青口贝解冻,用小刀将肉与壳分离: 2.分别用清水冲洗干净: 3.蒜去皮,切成蒜末: 4.平底锅中放入一块黄油: 5.小火融化后放入蒜末: 6.用小火将蒜末炒香,至蒜末呈金黄色即刻离火: 7.将洗干净的青口贝摆盘,放上炒好的蒜末: 8.淋上少许蒸鱼豉油,放入蒸锅中大火蒸5分钟. 9.完成.

蒜蓉蒸青口的做法

青口洗净,蒜切末,小葱切葱花,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺.蚝油1勺搅拌均匀,将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可. 蒜蓉蒸青口怎么做 食材: 青口300克,大蒜10瓣,蚝油1勺,小葱2根 蒜蓉蒸青口的做法 1.青口洗干净,蒜切末,小葱切葱花. 2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒出香味,盛出,放凉后加入生抽1勺.蚝油1勺搅拌均匀. 3.将蒜蓉淋在青口上,放入锅中蒸7分钟,取出,撒上葱花即可. 小贴士: 青口在清洗的时候,一定

蒜蓉鸡爪的做法和配料

1.准备食材. 2.鸡爪洗净,剪去指甲,鸡爪放入冷水后开始煮,水中加入少量料酒.根据自己喜欢的口感,煮个25分钟. 3.煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分. 4.做蒜蓉最好去骨头. 5.拿个空盘放入酱汁. 6.鸡爪完全上色. 配料:鸡爪,500g.蒜蓉辣酱,300ml.生抽,一勺.白糖,3勺.料酒,100ml.水,适量.

蒜蓉蒸龙虾最正宗的做法

材料主料:龙虾1000克. 辅料:蒜蓉适量. 宰杀龙虾把龙虾从肚子中间切开,清理干净.把龙虾剁块放入盘中.锅里放水煮开放进龙虾盖上锅盖.蒸15到20分钟,把蒸好的龙虾取出来加入蒜蓉等事先备好的调料.提示:活龙虾的尾部必须稍微卷起,如果其尾部是直的话烧熟后肉不好吃.一般龙虾的肉比海螯虾的干.烧熟后龙虾会变红.

蒜蓉炒芥兰怎么做

正常人的饮食每餐都离不开素菜,假如您拒绝食用素菜,其营养摄取就会失去平衡.因为,很多物质都来源于素菜,例如,各种蔬菜.菌类.豆制品类等,里面含有大量的维生素.膳食纤维.矿物质.碳水化合物和植物蛋白,以及一些人体不能自身合成的有益健康的物质,必须通过素食蔬菜来摄取,因此平时要养成荤素搭配的饮食习惯.今天做一款传统的素菜"蒜蓉炒芥兰",其制作快捷省事,具体做法如下: 汤锅水烧开,里面放入盐和适量烹调油下入芥兰飞水,然后捞出备用: 勾兑芡水:碗里放入盐.胡椒粉: 碗中再放入鸡粉.少许白糖和少

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制作蒜蓉生蚝首先将粉丝放在生蚝上,再在上面加上蒜蓉.将其放在炭火上烤,烤的时候加点海鲜酱油,烤熟即可.蒜蓉生蚝是一道菜肴,主要原料有生蚝,主要辅料/调料有蒜蓉等.被誉为"海底牛奶"的生蚝因为味道鲜美,深受美食者的喜爱和推崇.

蒜蓉的做法 你做对了吗

蒜蓉的做法如下:准备好大蒜,用刀将大蒜拍扁,去皮备用.将大蒜切成碎泥,尽量切的碎一点.然后将蒜蓉放到一个碗里,加入清水冲洗.洗干净后,捞出,沥干水分备用.锅里放油,油热后加入蒜蓉进去翻炒,均匀.接着加入生抽,蚝油,盐,味精.最后撒入一些小的辣椒圈进去点缀一下即可.

蒜蓉扇贝蒸怎么做

蒜蓉扇贝蒸做法如下: 1.蒜蓉炸变色,炸香. 2.扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子. 3.细粉丝温水泡软. 4.扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉. 5.倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5-6分钟即可.