冬瓜薏米猪骨汤的做法

食材:冬瓜500克.排骨300克.生姜1块.薏米30克.料酒1勺 做法: 1.薏米用清水浸泡2小时,姜1块切片,冬瓜洗净去皮切块. 2.锅中放入适量清水烧开,放入排骨.料酒.姜片,撇去浮沫,煮至变色后捞出. 3.锅中放入姜片.排骨.薏米,倒入适量清水,大火煮开后转小火煲2小时. 4.放入切好的冬瓜,继续煲20分钟,加入盐2勺.鸡精1勺,拌匀后即可盛出.

冬瓜薏米鸭汤有消炎.利尿.消肿.健脾.利清热.镇咳.滋五脏之阳.清虚劳之热.补血行水.养胃生津的功效. 冬瓜薏米鸭汤的做法为: 1.老鸭清洗干净,剁成大块,葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用: 2.鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净: 3.锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时: 4.在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可.

冬瓜羊肉丸子汤的做法: 1.冬瓜切小块备用: 2.羊肉末里放入,葱姜末.绍酒.味精.盐.胡椒粉.和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿: 3.锅中注入清水下入冬瓜煮开: 4.把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子: 5.挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味:撒入少许胡椒粉: 6.再滴入几滴香油便可出锅,出锅后倒入汤盆里便可上桌食用.

五指毛桃猪骨汤的做法 猪大骨洗干净剁小块,五指毛桃.蜜枣洗干净,姜洗干净切片备用. 锅下水烧开后,放猪大骨飞水洗去血沫. 五指毛桃.蜜枣洗净放冷水中泡10分钟,沥干水份待用,将飞过水洗净的猪大骨放入炖盅. 再将五指毛桃.蜜枣和姜放进炖盅里,加入适量清水. 蒸锅里放入水和支架,然后把炖盅放在支架上,盖上盖,武火烧开后,文火慢炖两个小时. 汤好时加盐调味即可.

霸王花猪骨汤主要食材:猪排骨300克.霸王花50克,猪里脊200克,杏仁25克,蜜枣六只. 调料:料酒10克.姜末10克.精盐.味精少许. 做法: 1.霸王花用清水浸软,洗净. 2.排骨.猪里脊入开水锅中,滴料酒,入姜末焯1到2分钟,取出洗净,移入瓦锅,加清水300毫升. 3.杏仁.蜜枣洗净. 4.炖排骨,水开改文火.40分钟后放霸王花.杏仁.蜜枣.10分钟后入盐.味精,拌匀,片刻即成.

1.将葱花切好,放到碗中.将冬瓜削皮,再切成一片一片的用碗装好.鸡蛋打到碗里,搅拌均匀.准备好这些留作备用. 2.起火搭锅,在锅中无水时,放油.再把油煮到冒青烟,放清水盖上盖子加大火煮. 3.将锅中的水煮开后,将备用切好的冬瓜片放到锅中.随后放盐,盖上锅盖,大火煮. 4.将锅中的水再次煮开之后,把搅拌好的鸡蛋放到锅里,有铁铲捞动一下. 5.再把切好的葱花,放到锅中,用铁铲翻一翻.再倒一些香油(也叫芝麻油),放的时候把握好量,把握不好量的用勺子或者其他厨具接住在放到锅中. 6.一道热气腾腾的冬瓜蛋

材料:玉米两根.红萝卜两根.猪骨250克.蜜枣两粒.姜两片 做法: 1.玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用. 2.猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜. 3.将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时.煲好后加适量盐即可食用.

西红柿羊肉冬瓜汤做法: 羊肉切成薄片,用酱油.少许盐.鸡精.少许料酒.葱姜丝拌好.冬瓜去皮洗净,切成片备用.西红柿洗净,切块备用.炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒.加入清水,放入西红柿,水烧开后放入拌好的羊肉片,煮熟淋香油即可.

1.材料:虾100克.冬瓜50克. 2.做法: (1)将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内. (2)冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块. (3)虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐.鸡精调味后盛入场碗. 3.减肥原理:冬瓜自古就被认为是减肥妙品,与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效.此外,冬瓜因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用.