各类蔬菜的功效是什么

1、蘑菇：

具有补脾益气，理气化痰 ，开胃解毒的功效。

2、白菜：

具有清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热的功效。

3、白萝卜：

具有下气消食，除痰润肺，解毒生津和止咳，利大小便的功效。

4、白木耳：

具有清肺化痰，养阴生津，润肠止血的功效。

5、葱：

具有祛风发汗，通阳散寒，解毒消肿，提高食欲的功效。

6、冬瓜：

具有清热解毒，利水消痰，除烦止渴，祛湿解暑的功效。

7、番茄：

具有清热生津，养阴凉血，健胃消食，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症的功效。

8、海带：

具有消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌的功效。

9、油菜：

具有散血，消肿和解毒的功效。

10、苦瓜：

具有清热清心，明目壮阳的功效。