煮对虾的做法 家常做法分享

1、虾洗净捞出,从虾枪处将虾背剪开至虾尾处,挑出虾线放盘中备用

2、葱切段,蒜剁蓉,姜切丝,葱姜蒜混合放入盘中备用

3、锅坐炉上,点火加热,加入油,放入虾,按虾头出虾油,煎至虾全部变红,沥油装盘备用

4、锅内留底油,爆香葱姜蒜,加入番茄酱,加一小碗水

5、水沸后加入虾,淋生抽,加料酒,撒少许盐,翻匀,加盖焖煮一两分钟,酱汁收浓即可。

时间: 2024-08-27 03:23:36

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菜豆角的做法家常做法

本文介绍菜豆角的做法家常做法 把豆角切成三指宽的小段 准备干辣椒,葱姜蒜切好 油热,先把葱姜蒜倒入炒出香味 紧接着加入切好的豆角,炒至断生 放入干辣椒,盐,白糖,生抽和蚝油继续翻炒 待调料入味后,大概一两分钟,即可出锅装盘

南瓜饼的做法家常做法南瓜怎么做

南瓜饼的家常做法: 1.将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状. 2.按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状. 3.锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可. 南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同.南瓜中对人体的有益成分有:多糖.氨基酸.活性蛋白.类胡罗卜素及多种微量元素等.

银杏仁的做法家常做法

银杏仁是一种营养价值非常丰富的食材,有治咳喘.护血管的食疗作用.但是很多人都不知道银杏仁要怎么吃,今天就来教大家银杏仁的家常做法. 简要答案 银杏仁的家常做法先将莴笋的皮和筋去掉后切丁,银杏去掉外壳以后,用水泡掉皮,胡萝卜将皮去掉然后切丁,然后先炒银杏果,接着再放入胡萝卜丁和莴笋丁,翻炒一下后便可加入盐,最后闭火前再加入味精. 具体内容 莴笋将皮和筋去掉后切丁. 银杏去掉外壳以后,用水先泡掉皮,一定要注意手别把银杏果弄坏了. 胡萝卜先将皮去掉然后切丁,然后就先炒银杏果. 接着再放入胡萝卜丁和莴笋

炖龙骨的做法家常做法

炖龙骨的家常做法如下:将龙骨清洗干净,放入锅中,加入适量清水,同时放入虫草花枸杞红枣等配料,小火慢炖1小时,然后加入适量的盐进行调味即可. 龙骨含有丰富蛋白质和钙元素,特别适合小孩子和老人.炖龙骨吃起来软烂入味,清淡又有营养,下面来给大家介绍一下炖龙骨的家常做法. 首先将汤锅放入洗净的骨头,加入适量的清水烧开. 然后,放入虫草花枸杞红枣等配料. 下一步,然后先大火烧烤,然后转小火炖60分钟. 接下来,我们加入适量的食盐,用勺子搅拌均匀. 之后,我们将炖好的龙骨,盛出来,装到碗里即可开吃.

娃娃菜煮虾皮粉丝的家常做法

原料:干贝1把,娃娃菜1棵,虾4两,龙口粉丝1串,盐1小捆,玉米油些许,蒜蓉少许: 做法如下: 1.娃娃菜洗净,对半切开,再切小: 2.虾皮洗净滤水: 3.热油锅: 4.放入蒜蓉,煸香: 5.放入娃娃菜翻炒一下: 6.放入虾皮: 7.再加入适量的水: 8.盖上盖子焖七八分钟: 9.开盖下盐调味.再炒两分钟即可.

扣肉的做法 家常做法分享

1.原料五花肉 2.五花肉放入锅中,加入料酒.葱段.姜块,八角.煮至五花肉断生. 3.煮好的五花肉稍稍晾一下. 4.趁热在肉皮上抹上老抽. 5.放入炒锅中把肉皮炸成枣红色.(炸制的时候,放入猪肉,快速盖上盖子,防止迸溅) 6.炸好的五花肉,稍稍涼一会切成0.5厘米厚的大薄片 7.皮朝下依次码入大碗中. 8.豆皮切成和肉片一样长短条. 9.豆豉切碎.大葱切丝,姜切丝. 10.把豆皮码在肉上,葱姜丝.豆豉放在豆皮上,加入料酒.老抽.生抽.食盐少许.白糖少许,放入半勺肉汤. 11.放入蒸锅,大火烧沸,

炖鱼汤的做法 家常做法与你分享

1.把鱼清洗干净,然后切成合适的小段. 2.把所有材料都准备好,豆腐切成块. 3.锅里放油加热,放入姜和蒜头翻炒一下. 4.锅里加入适量清水,煮开. 5.水烧开,把鱼块放入汤里. 6.把豆腐和佐料加入汤里. 7.大慨炖半个小时,把清洗过的青菜,加入再煮上两三分钟即可. 8.一碗鲜美的炖鱼汤就出炉了.

金桔煮冰糖雪梨的家常做法

材料主料:金桔10个.梨子1个. 辅料:冰糖适量.水适量. 金桔煮冰糖雪梨: 1.金桔和梨用温盐水浸泡半小时后再用清水洗干净. 2.准备炖盅,将金桔对半切开去掉核,梨子切小块,去点心. 3.将梨子,金桔加少许冰糖水放入炖盅,再讲炖盅放入电饭煲,按下蒸煮煎,炖45分钟即可. 4.取出盛碗享用.

煮猪肘子的家常做法

1.汤锅洗净,将清水煮开: 2.烧水过程中准备料材: 3.猪肘刮洗干净,放入汤锅中: 4.将肘子放入开水焯一下,去除血沫,加入生姜煮透: 5.将煮透的肘子捞出,汤水盛出,待用: 6.煮透的肘子放入锅内,锅底部放入葱段.姜片.花椒.大料.香叶.桂皮若干.酱油.盐.糖.料酒等,姜可多放: 7.加入适量的煮肉原汤,大火煮开,20分钟后捞出,剔去骨头: 8.肘子肉和骨头放入锅中继续煮开,大火开锅,小火焖蒸40分钟.