餐馆收银管理制度的办法:餐厅人员必须按标准开列账单收费,每日的结算款及营业额不得拖欠,客离账清。餐厅收银员应提早到岗,搞好收款台的卫生,备好找零的现金,根据定价人员送来的定价通知单,调整好饭菜的价格表,并了解当日预订情况等。
时间: 2024-12-02 04:46:21
餐馆收银管理制度的办法:餐厅人员必须按标准开列账单收费,每日的结算款及营业额不得拖欠,客离账清。餐厅收银员应提早到岗,搞好收款台的卫生,备好找零的现金,根据定价人员送来的定价通知单,调整好饭菜的价格表,并了解当日预订情况等。