翠绿小粥做法图解

1.腌肉调味料:酱油.葱花.香油.蒜泥.清酒(或者料酒)各1小匙.胡椒粉少许. 2.做法:将牛肉用腌肉料腌渍. 3.将米洗干净,放入清水中浸泡,然后用手捏碎备用,将米洗干净,放入清水中浸泡,然后用手捏碎备用. 4.锅内加入香油烧热,放入泡好的米炒至透明. 5.最后放入适量的清水煮沸,然后改用小火熬匀,然后再放入菜心. 6.待粥熬制浓稠的时候放入搅拌好的鸡蛋,加入酱油和盐调味就好了.

1.虾蟹粥.材料:沙虾一斤,蟹两只,米100g,盐适量,香菜一根. 2.做法:沙虾剥皮去头留肉备用,蟹洗干净砍件. 3.香菜洗净切寸短. 4.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁.蟹烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜.

1.大米淘洗干净.芦笋.白玉菇焯水,沥干水分捞出.芦笋切末.白玉菇切末.虾去头去尾. 2.挑选新鲜的虾,主要看虾头尾是否与身体紧密相连,虾头已经掉了或者是黑色的虾都是不新鲜的.虾身有一定的弯曲度,虾皮壳发亮,闻起来没有异味.剥掉虾皮.去除虾线. 3.宝宝吃的虾肉,去虾线是一定要做的.虾线就是虾的消化道,在虾的背部一道黑线.里面不仅有脏东西,还能加重虾的腥味. 4.虾仁切成小块.胡萝卜切小丁.大米倒入锅中,到入适量的水. 5.煮开后,加入胡萝卜丁.搅拌均匀,转小火煮10分钟. 6.煮粥的时候,一定

1.鲜肉小馄饨.食材:芹菜叶5克.馄饨皮适量.胡萝卜15克.猪里脊30克.铁棍山药30克. 2.做法:胡萝卜和山药分别切小块.胡萝卜.山药用辅食机蒸20分钟. 3.水烧开,放入芹菜叶焯水3分钟.猪里脊切小块,放入生姜水中浸泡10分钟. 4.蒸好的山药.胡萝卜冷却至常温.辅食机内依次倒入胡萝卜.山药.芹菜叶搅打成泥. 5.筷子挑起肉馅放到馄饨皮上,卷起来包成小馄饨. 6.水开后,倒入馄饨.煮至浮起,再倒入适量冷水.再次煮至馄饨浮起.鲜香嫩滑的小馄饨就做好啦.

1.虾仁,全贝,菠菜分别焯水备用 2.用高汤做粥底 3.先放入各种鱼丸,切小一点很出数.快煮熟时放入半熟的虾和贝,还有菠菜,放入盐和白胡椒调味.不用放味精. 4.盛入碗中放些紫菜点缀.

1.芹菜洗净切小段,鲜虾去头去壳剔掉沙线和肠子,把鲜虾片开. 2.白米煮粥,调小火煮至粘稠. 3.把芹菜和片好的虾仁放入煮好的粥里,最后加入少许食用油,盐,姜末小火再煮大概15分钟,关火,最后加入鸡精调味.

1.准备好粥料:把切好的腰花放入调味碗中,加入两汤匙的白醋,再加入两碗清水,浸泡15分钟,袪除腰花的异味后,再沥干水分,加入胡椒粉.盐.白糖.鸡精和淀粉轻轻抓匀.瘦肉片用盐.白糖.鸡精抓匀后,再加入淀粉腌制好. 2.将老火白粥大火煮开. 3.改中火将粥煮至浓稠,并用小匙将浮在粥面的白沫撇除干净. 4.撒入姜丝拌匀. 5.先将瘦肉片布放入白粥中. 6.然后再布放腰花. 7.当瘦肉片.腰花开始变硬时,调入盐.白糖和鸡精调味,再撒入葱花,拌匀后,准备出锅装碗. 8.装碗,稍加整理,即成.在食用时,视各

1.做法:糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团.面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子. 2.锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用. 3.锅中放红糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中. 4.装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可.

1.配料:葱花.蒜片共1大匙,精盐3/5小匙,味精1/5小匙,白糖1/2小匙,淀粉1/2大匙,辣椒油1小匙,植物油30克. 2.选购体形完整.体扁平略呈三角形.红色半透明状.爪粗壮.肉体半展.宽厚的墨鱼仔,用清水洗净:取干净炒锅,锅置火上,烧沸适量清水,将墨鱼仔投入开水锅中焯水近于成熟:红,绿椒切菱形片. 3.锅内倒入植物油,用葱花,蒜片爆香,放入墨鱼仔和椒片,加入精盐.白糖.味精等调料,旺火翻炒均匀入味,用淀粉勾琉璃芡,淋上辣椒油即可.