以玉米为主食容易缺乏哪种维生素

素食者容易缺乏维生素b12.维生素B12又叫钴胺素,是唯一含金属元素的维生素.自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12.维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素.维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长.代谢.发育过程中发挥着重要的作用.维生素神经体既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量.

喜欢吃肉本身没有任何问题,而且个人的口味.喜好也会在生活中不经意改变. 如果没有挑食.偏食.节食的习惯,一般不会缺少维生素. 经常吃肉会导致智商下降,这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象. 大多素食者都是女性,而且受过良好的教育,社会地位也比较高.肉类爱好者的智商只比幼年平均提高了15%,而素食者平均提高了38%,差异非常明显.研究人员表示,如果把受调查者的社会背景和教育水平考虑进来,智商和饮食习惯之间的关系更加明显.

玉米是主食类.主食是人体所需能量的主要来源.由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米.小麦.玉米等谷物,以及土豆.甘薯等块茎类食物都是主食.

玉米算主食.主食是指传统餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源.由于主食是碳水化合物,是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米.小麦.玉米等谷物,以及土豆.甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食.通常主食中多含有碳水化合物.

玉米是主食. 主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源,由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米.小麦.玉米等谷物,以及土豆.甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食,玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.胡萝卜素等营养, 玉米中还含大量的矿物质镁.

1.单从做主食的角度来讲,每周食用玉米最好在3次以内,且最好配上适量米饭和蔬菜,以保证营养的均衡: 2.玉米的营养价值要高于大米等谷物类.玉米含糖量比大米低,而纤维素含量却相当于大米的10倍.正是因为玉米能够加快消化速度,很容易导致同时摄入的营养成分在胃肠中停留的时间缩短,有些还未来得及吸收,就被排出体外,如果长期把玉米作为主食,便会导致身体对蛋白质.微量元素的吸收较少.现在市面上的黏玉米比较畅销,除了口感较甜之外,它的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍,更易被人体吸收和消化,消化功能较差者

善存多维元素片大概含有20种维生素,分别是维生素A,β-胡萝卜素,维生素D,维生素E,维生素B,维生素B2,维生素B6,维生素B2,维生素C等. 维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长.代谢.发育过程中发挥着重要的作用.维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量.

24种维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长.代谢.发育过程中发挥着重要的作用.维生素神经体既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量. 维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物.这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用.这类物质由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须经常由食物供给.

玉米吃的太多,会影响消化,过多的纤维素可导致肠道阻塞.脱水等急性症状,长期过食粗粮,会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素,导致营养不良. 玉米中含有较多的粗纤维,比精米.精面高4-10倍,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动吃的太多,会影响消化,过多的纤维素可导致肠道阻塞.脱水等急性症状,长期过食粗粮,会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素,导致营养不良.