五果六斋是哪些菜

“五果”指的是桃、李、杏、栗、圆,“五果”象征着金、木、水、火、土,比喻风调雨顺、五谷丰登。“六斋”指的是金针、木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣,斋菜原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。

时间: 2024-09-19 09:12:17

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五果六斋是哪些东西

五果有用柑.桔.苹果.香蕉.桃;也有用菠萝.柑橘.橙.甘蔗.木瓜.葡萄.芒果.哈密瓜等等,它们均有喜庆的含义."五果"象征着金.木.水.火.土,比喻风调雨顺.五谷丰登.而六斋即如金针.木耳.香菇.冬粉.土豆.红枣,有金木水火土五行俱备之意.亦有在六斋外,再加菜心.豌豆.绿豆.豆轮.面筋.麻栳等干料,组成十二碗.二十四碗或三十六碗的菜碗,以及糖塔.糖盏等.

五果六斋是什么

五果:桃.李.杏.栗.桂圆.五果象征着金.木.水.火.土,五果寓意为风调雨顺,五谷丰登. 六斋:指六斋日.阴历每月的八日.十四日.十五日﹑二十三日﹑二十九日﹑三十日.佛教认为此六日是恶日,这六日应持斋修福.

三牲五果六斋是什么

三牲一般是鸡.鱼.猪肉等,也可以是五牲鸡.鱼.猪.鸭.羊.五果是柑.桔.苹果.香蕉.桃,也有用菠萝.柑橘.橙.甘蔗.木瓜,"五果"象征着金.木.水.火.土,比喻风调雨顺.五谷丰登.六斋是如金针.木耳.香菇.冬粉.土豆.红枣,有金木水火土五行俱备之意.

六斋菜是哪几种食品

六斋即如金针.木耳.香菇.冬粉.土豆.红枣,有金木水火土五行俱备之意.亦有在六斋外,再加菜心.豌豆.绿豆.豆轮.面筋.麻栳等干料,组成十二碗.二十四碗或三十六碗的菜碗,以及糖塔.糖盏等.斋菜又称"寺院菜"."素菜",原为道家.佛家烹任的以三菇六耳.瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称"寺院菜"."素菜".国内各大城市,皆有专营斋(素)菜的食馆,生意甚旺,海南暂无斋菜专管店,但"斋菜煲"却已成为时兴菜在海口

六斋菜是哪些东西

"六斋"即如金针.木耳.香菇.冬粉.土豆.红枣,有金木水火土五行俱备之意.亦有在六斋外,再加菜心.豌豆.绿豆.豆轮.面筋.麻栳等干料,组成十二碗.二十四碗或三十六碗的菜碗,以及糖塔.糖盏等. 斋菜以清淡为主,除宗教活动需要外,传统的习俗为每逢农历大年初一,家家户户必吃"斋".其次为元月初九,也普遍"拜神"吃斋.斋菜的最大特点是不使用动物性原料.就连某些植物性原料,如大蒜.坡芹.咸菜等也在禁用之列.

五果五谷五畜五菜指的是什么

五谷:即粟.豆 .麻.麦.稻. 古代所指的五种谷物."五谷",古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻.黍.稷.麦.菽:另一种指麻.黍.稷.麦.菽. 五果:<灵枢经五味>:"五果:枣甘.李酸.栗咸.杏苦.桃辛."<素问藏气法时论>:"五谷为养,五果为助".五果即:李.杏.枣.桃.栗. 五畜:指牛.犬.羊.猪.鸡等五种畜类肉.<素问·脏气法时论>:"五畜为益." 五菜:"五菜&q

五肉五果五菜五谷具体是什么

1.五谷:指黍.稷.菽.麦和稻,见于古书<周礼职方氏>: 2.五果:指桃.梨.杏.李.枣.栗子等多种鲜果.干果和硬果.它们含有丰富的维生素.微量元素和食物纤维,还有一部分植物蛋白质.五果尽量生吃,才能保证养分中的维生素不受烹调的破坏: 3.五肉:指畜.禽.鱼.蛋.奶之类的动物性食物.肉类食物含有丰富的氨基酸,可以弥补植物蛋白质的不足: 4.五菜:指各类菜蔬,能营养人体.充实脏气,使体内各种营养素更完善,更充实.菜蔬种类多,根.茎.叶.花.瓜.果均可食用.它们富含胡萝卜素.维生素C和B族维生素,

五谷五果五畜五菜分别是什么

1.五谷:五谷有许多不同的说法,从古流传的是稻.黍.稷.麦.菽这五种. 2.五畜:农村多会养殖一些家畜用来吃肉或是代替劳动力,常见的有牛.犬.羊.猪.鸡,统称五畜. 3.五菜:古代蔬菜比较贫乏,所以人们把常吃的五种蔬菜称为五菜,分别是葵.韭.藿.薤.葱,依次对应着甘.酸.咸.苦.辛五个味道. 4.五果:农村里家家户户习惯在庭院里面种植果树,大多数是五果.五果分别指的是枣.李.栗.桃.杏.

六斋是哪六斋

六斋:指六斋日.阴历每月的八日﹑十四日﹑十五日﹑二十三日﹑二十九日﹑三十日.佛教认为此六日是恶日﹐应持斋修福.每逢初一,十五,初二,十六及佛生日等节日朝拜之时,人们总是会选取适时令的五种水果及六种斋菜再加上其他贡品进行供奉,祭典苍天,福佑人间. 佛教距今已有两千五百多年,是由古印度迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)王子乔达摩·悉达多所创(参考佛诞).西方国家普遍认为佛教起源于印度,而印度事实上也在努力塑造"佛教圣地"形象.这使得很多人产生佛祖降生在印度的错觉,这让尼泊尔民众一向不满.佛教也是世