卤海带豆腐皮的做法

海带豆腐皮做法: 一.材料:豆腐.海带.嫩姜丝少许.精盐适量. 二.做法: 1.将豆腐清洗,切成小四方块. 2.将海带清洗,切成条. 3.锅中加入适量清水,下入海带用大火煮开后,改用中火煮至海带变软. 4.下豆腐块,以精盐调味,再煮沸约4分钟,加入姜丝. 5.打开锅盖.

芹菜海带豆腐皮能一起吃.芹菜,属伞形科植物.有水芹.旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳.旱芹香气较浓,又名"香芹".芹菜性凉,味甘辛,无毒:入肝,胆,心包经.主治清热除烦,平肝.主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下.瘰疬.痄腮等病症.芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎.它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿.

正宗香煎卤鱼块的做法: 1.现杀的草鱼一条,洗干净备用. 2.将草鱼剁成大小差不多的块状,沥干水分. 3.撒六调羹的盐,用手翻动均匀,套上保鲜袋. 4.将盆子放进冰箱,一般腌制三四天就可以拿出来煎来吃了,要想味道有卤香,在天气比较干冷的时候,不放冰箱都可以,放在阴凉的地方即可. 5.腌制四天的卤鱼,鱼肉已经挺结实了,不用洗,直接放进锅里煎就好了,卤香味特别香. 6.锅里倒入油烧热,将鱼块放到锅里煎成两面金黄带点微焦最好吃了! 7.煎好的鱼块,筷子夹出来放在吸油纸上面吸下油,在放在盘子里就完成了.

虾和豆腐皮的做法为: 1.虾剪去头须洗净待用: 2.豆腐皮切丝待用: 3.烧热油锅,下葱花爆香,下干辣椒: 4.下豆腐皮翻炒,下生抽,五香粉,盐: 5.下虾翻炒,加入料酒,快出锅时候加一点糖提鲜. 小贴士:虾仁提前腌制更易于入味:豆皮具有一定的吸水性,可以根据食材的出水量适当调节水的添加.

肉卤子面条的做法: 1.葱花,姜丝准备好. 2.淀粉2大勺,用水均匀的搅拌. 3.锅中放油,7成热后放入葱花,姜丝,接着放入肉馅翻炒,加料酒去腥. 4.倒入适量的清水,放入精盐,五香粉,老抽酱油. 5.锅开后,倒入淀粉勾芡,出锅前放入鸡精即可. 6.锅中放入凉水,水开后放入面条煮10分钟,捞出. 7.把做好的肉卤浇到面条上面即可. 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的

清炒海带丝的做法: 1.将要用的食材海带丝洗净,将海带丝切成小段. 2.将要用的生姜切成片. 3.开火,锅里倒入油,放入姜. 4.放入盐,翻炒片刻. 5.倒入海带比. 6.然后加入酱油. 7.翻炒片刻关火,加入味精.

天津卤汁豆腐脑的做法: 食材: 1.干黄豆,提前泡一个晚上: 2.干木耳.干黄花菜.干香菇.豆腐丝,提前用水发好: 3.葡萄糖内脂: 4.鸡蛋: 5.葱.姜.蒜.盐.鸡精.芝麻酱.酱油.辣椒油.淀粉.香油.八角.花椒. 做法: 1.先做豆腐:将泡好的黄豆加1000克水,放到豆浆机里,自动煮成豆浆:提前把葡糖内脂加一点水化开,倒在容器中:豆浆熟后,直接冲入容易,顺势搅拌一下,就盖盖保温,10分钟后豆腐即成. 2.再做卤汁:提前把木耳.花菜.香菇切丝,葱姜切末:炒锅内少许底油,下入花椒10几粒.八角

麻辣海带丝的做法如下: 1. 主要食材:海带丝.花椒粒.大蒜.小葱.花椒面: 2. 小葱和大蒜分别切末备用: 3. 海带丝放入沸水中煮透: 4. 焯过水的海带丝控干水份放入容器中: 5. 加入切好的葱末.蒜末和辣椒面: 6. 锅中放入食用油加入花椒粒小火炸出香味: 7. 炸出香味后把花椒粒捞出不用,油稍微凉一下慢慢倒在辣椒面和葱蒜末上激出香味: 8. 依次加入食盐.食醋.白糖拌匀即可.

卤猪肘子的做法如下: 材料:猪肘.香叶.八角.桂皮.油.盐.生抽.老抽.鸡精.醋.白糖等. 1.猪肘子用刀把皮刮干净后,冲水洗净备用. 2.把猪肘子放入开水锅中烫煮5分钟. 3.把烫煮好的猪肘子切成两大块,放入沙锅中. 4.往沙锅中放入适量油.盐.生抽.老抽.鸡精.醋.白糖.香叶.桂皮.八角,再倒入清水,使水浸过肘子即可. 5.用中大火将水烧开后转小火,用小火煲一个半小时即可装盘食用.