怎么去掉牛鞭的尿管

1.准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净. 2.大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟. 3.捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节. 4.准备一个小毛夹,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉. 5.清理干净所有的牛鞭后,重复煮. 6.准备药材,清洗干净用水浸泡. 7.把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗. 8.起油锅,炸姜片至金黄. 9.加入牛鞭牛宝翻炒. 10.炒干水分后,加入料酒继续翻炒,去掉腥味,加入适量的盐. 11.加入泡过的药材翻炒片刻.

枸杞. 制作材料: 主料:牛鞭800克.鸡肉500克. 辅料:枸杞子60克.当归10克. 调料:鸡油150克.花椒12克.姜25克.黄酒30克.盐6克.大葱30克.味精2克. 清炖枸杞牛鞭汤的做法: 1.将牛鞭洗净,顺尿道对剖开洗净,入开水中氽后,漂入冷水中,撕去浮皮,刮净尿干,再放入开水中氽一次. 2.锅置旺火上,加清水3000克,下牛鞭,鸡汤,鸡肉烧开,撇去浮沫,放入姜块和花椒,绍酒,移至小火上炖. 3.鸡肉炖熟时取出,牛鞭炖至八成熟时,切成一字条,炖熟后,沥去姜,花椒,油渣及沉淀粉. 4.

红烧牛鞭是一道传统的名菜,属于鲁菜.能补肾壮阳,益精补髓. 首先将牛鞭泡泡水,将外面的皮去掉(这步很麻烦哦.有很多层)去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二(那根管是尿道.所以破开之后要好好刮刮.洗洗.在水里加料酒和姜片浸泡几十分钟去味)烧锅热水将牛鞭过水,这样方便切花也可去味.像切片一样只是不要切断.在放入凉水等水烧开后捞起. 将萝卜土豆切块.杭椒切丁.葱姜蒜.八角备好. 土豆先用油煎一下. 锅内加油,在油温5层热加豆瓣酱一勺和葱姜蒜.八角.干辣椒.杭椒丁(我爱吃辣的,不爱吃辣的朋友可以不加或者

牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激素.蛋白质.脂肪,可补肾扶阳,接下来看看牛鞭怎么清洗吧. 将牛鞭放入温水中简单冲洗一下,目的是把上面沾着的血渍洗掉. 把洗好的牛鞭放到锅中煮一会,高温可以在一定程度上去掉腥味,但是要注意,时间不要太长了. 用剪刀将煮过的牛鞭剪开,刮掉尿道表面的那层皮. 这样就将牛鞭彻底洗好了,即使这样清理完,仍然会有味道,做菜的时候,红烧比较好.

主料:牛鞭1根. 辅料:小灵芝两颗.党参2根.红枣8个.黑枣4个.当归2片.巴戟3根.山药1片.枸杞.料酒.姜片.花椒.盐.牛宝一对. 1.准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净: 2.大火烧开水,放姜片.花椒.料酒.放入牛鞭和牛宝煮20分钟: 3.捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节: 4.准备一个小毛夹,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉: 5.准备药材,清洗干净用水浸泡: 6.把锅里的牛鞭牛宝捞起来,并过凉水清洗: 7.起油锅,炸姜片至金黄: 8.加入牛鞭

原蒸牛鞭: 黄牛鞭2根1500克.绍酒50克.精盐10克.枸杞15克.冰糖50克.党参15克.鸡汤1000克.淮山药15克.胡椒粉1.5克.熟附片15克.醋5克.荔枝10粒.姜15克.桂元10粒.葱15克.红枣10粒.熟猪油100克. 烹制方法: 1.将牛鞭用温水洗净,放人冷水锅内煮2小时,捞出剖开.刮去尿道内的白膜,切成5厘米长的段,再切成2厘米宽的条,用盐5克和醋揉搓:再用清水冲洗干净,然后放人冷水锅中煮过,洗去腥臊气味,将荔枝.桂元剥去壳洗净,红枣蒸熟去皮,葱.姜拍破: 2.将洗净的牛鞭条

一.主料:牛鞭. 二:辅料:小灵芝两颗.党参2根.红枣8个.黑枣4个.当归2片.巴戟3根.山药1片.枸杞适量, 三.调料:料酒适量.姜片适量.花椒适量.盐适量.牛宝一对. 四:做法及步骤: 1.将牛鞭剪成两截,牛宝清洗干净. 2.大火烧开加入姜片,花椒,料酒,放入牛鞭和牛宝. 3.将牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节. 4.将牛鞭中管膜去掉. 5.将其他辅料清洗干净用水浸泡. 6.把锅中牛鞭牛宝取出用凉水清洗. 7.油锅中加入油炸姜片至金黄. 8.加入牛鞭牛宝翻炒. 9.炒干水分加入料酒继续翻

牛鞭汤炖四小时左右即可.食材:牛鞭.小灵芝.党参.阿胶枣.黑枣.当归.巴戟.山药.枸杞.料酒.姜片.花椒.精盐. 1.准备牛鞭,剪成两截. 2.大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟. 3.捞起过冷水清洗干净,切成2至4厘米一小节.在重复步骤2. 4.准备药材,清洗净用水浸泡,放置一旁备用. 5.将锅中的牛鞭牛宝捞起过凉水清洗. 6.起油锅,炸姜片至金黄. 7.加入牛鞭翻炒. 8.炒干水分之后,加入料酒继续翻炒,去掉腥味,加入适量的盐. 9.加入泡过的药材翻炒片刻. 10.加入适

牛鞭牛蛋汤做法如下: 准备材料:牛鞭一条,牛蛋两颗,当归20克,人参10克,枸杞子20克,党参20克,山楂10克,精盐适量,味精2克,姜20克,绍酒20克,香油10克,清鸡汤或骨头汤一份. 1.将新鲜牛鞭牛蛋淖水,去掉脏物和油,再稍煮熟一下切成片或小截: 2.将牛鞭牛蛋放入砂锅内,倒入清汤,加入人参.当归.枸杞.党参.山楂.酒.姜.大火烧开后转小火炖2小时: 3.快出锅时,加入盐.味精.香油,调好味,倒入汤盘即可.