豌豆怎么保存

豌豆的保存方法: 1.未剥皮的豌豆不要清洗. 2.放入冰箱冷藏保存. 3.剥皮的豌豆不用清洗放入密封袋. 4.放入冰箱冷冻保存. 豌豆豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序:花萼钟状,裂片披针形:花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色.子房无毛,花柱扁.荚果肿胀,长椭圆形:种子圆形,青绿色,干后变为黄色.花期6-7月,果期7-9月.

刚剥好的豌豆保存方法: 1.用保鲜膜贴好,直接放冰箱就可以了. 2.剥好的豌豆米洗净.烧一锅清水,水开后将洗净的豌豆倒入,焯2分钟后捞出,控去水分,装入食品袋冷冻即可.事先焯烫的豌豆在烹调时更加方便,无需再清洗,而且已经是熟的,烹调时间更短.

豌豆直接放冰箱冷藏的保存时间长,可以保存半年,豌豆是比较受大众欢迎的一种豆类,它的味道清香,营养价值也比较高,喜欢吃的人会采摘很多放在家里慢慢吃. 豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物.其种类繁多,营养丰富,栽培遍布世界各地.近年来,豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎.

将豌豆外皮剥开,所有豌豆剥好后,准备一个干净的保鲜袋,把剥好的豌豆装进袋中.再把保鲜袋扎紧,让它保持松散的状态,注意豌豆千万不能用清水清洗,否则很容易变质腐烂.将塑料袋口扎紧后,放置冰箱冷藏室保存,也可平铺在冰箱冷冻室保存即可.还可将豌豆放淡盐水里焯水2-3分钟,捞出放凉冷冻保存,既可保持豌豆的味道,还能避免发芽变质,且存放时间可高达1-3个月左右.

第一,生品直接速冻法.这种方法,大家很熟悉.用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻.能保存半年 第二,熟品直接速冻法.先将豌豆在开水中焯水3-5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷冻.在零下10℃时能保存半年至一年. 第三,灌筒自然储存法.将豌豆焯水后,用凉开水加食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处,倒入食用植物油封面,隔离空气,封面油层保持一到二厘米深,在常温下存放.此法能保存三至四个月. 第四,灌筒防腐储存法.此法就是食品加工厂制作灌筒的工艺方法,其中要加

1.要保存它一般分两种情况,一种为带瓢瓤的豌豆,这种最好不要去外面包裹,简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的,这种只要用塑料袋装好就行! 2.另一种为从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆,这种分开少量)用容器装好后用保鲜膜包好,放入冰箱保存就行了. 3.有的家庭利用低温保存蔬菜,如在毛豆.豌豆.蚕豆上市高峰季节多买一些,剥去壳用塑料袋包好后放在冷冻室里,随吃随取,经济实惠.殊不知这种做法会使这些豆中的营养素大量丧失.

剥好的豌豆不要水洗,让豌豆保持干燥,放进密封的塑料袋中装好,放入冰箱的冷冻室里,直接冷冻就行,想吃的时候,拿出来放在室温自然解冻,大概5分钟就可以了. 豌豆,是攀缘草本植物,属豆科,原产于地中海.中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一.

买来新鲜的豌豆,剥出豌豆米,不要洗,直接装入食品袋,不要装得太满太多,封好封口,放入冰箱冷冻室即可,吃的时候取出,不需化冻,直接清水洗净即可烹调. 从理论上来说,蔬菜里面存有着各种酶,酶会催化各种生化反应的发现,使冷冻蔬菜的色泽.风味和营养都受到影响.低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性,起到一定的抑制作用.但是不能完全抑制.所以哪怕是在冷冻状态下,果蔬体内仍是在进行着生化反应的,只不过进行得非常慢.所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降.尤其是在解冻的时候,酶的活性会显著

1.将新鲜的豌豆去壳剥豆粒,放在一边备用. 2.预先将盛有清水的锅煮沸,将去壳后的豌豆粒放入锅中煮6分钟. 3.煮出泡沫时,用漏网将泡沫撇出,调至小火继续煮10分钟后关火. 4.将豌豆粒盛入镂空盆中,用水冲凉. 5.用大勺子将豌豆粒装在保鲜袋中,将保鲜袋收口拧紧扎住. 6.在封装.收口后,将装入保鲜袋的豌豆粒放入冰箱冷冻室储存即可.