鱼的蛋白质含量多,且易于消化吸收。鱼肉中的蛋白质不但含量高,而且质量好。鱼肉中的无机盐含量也非常高,还含有人体必不可少的镍、钴、锰等微量元素。现代医学和营养学的研究结果表明,多吃鱼可令宝宝聪明、健康。鱼类中含有丰富的高度不饱和脂肪酸,对降低血脂有良好的作用。
时间: 2024-12-26 09:24:53
鱼的蛋白质含量多,且易于消化吸收。鱼肉中的蛋白质不但含量高,而且质量好。鱼肉中的无机盐含量也非常高,还含有人体必不可少的镍、钴、锰等微量元素。现代医学和营养学的研究结果表明,多吃鱼可令宝宝聪明、健康。鱼类中含有丰富的高度不饱和脂肪酸,对降低血脂有良好的作用。