怎样做炒虾仁

原料: 鲜虾.日本豆腐.玉米.碗豆.番茄沙司. 做法: 鲜虾去头.尾.皮,从背部一剖两半,去掉腹部.背部的沙线.放入碗中,加盐.鸡精.淀粉,略腌一刻钟的时间.把日本豆腐洗净,从袋中间一切两半,轻轻倒出里面的豆腐,切成均匀的小段.将切好的豆腐,整齐码放在盘中,为了美观,头.尾的部分可以放在下面一层.放入微波炉中,中高火加热2分钟.炒锅上火,油热,放入虾仁翻炒,看变色,放入玉米.碗豆,加少量水,最后放盐和鸡精.关火,将炒好的菜,均匀地淋在加热好的豆腐上.最后将番茄沙司浇在菜上.日本豆腐炒虾仁即可食用

莴笋炒虾仁 材料:莴笋1根.基围虾3两.蒜2头.姜2片.青线椒1个.红朝天椒1个.料酒1汤勺.生粉1茶勺.油.盐.味精各适量. 做法: 莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁:基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒.盐.生粉腌片刻:青红椒各切成圈:蒜姜切碎.坐锅,下虾仁滑炒,虾仁在锅中变色,立刻关火,保证虾仁鲜嫩,盛起.锅中留底油,下蒜姜爆香,然后放莴笋丁翻炒,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来.

菠菜炒虾仁的做法如下: 1. 嫩菠菜洗净择去老叶: 2. 鲜虾仁洗净用干净纱布抹干水,加入少许盐.味精.鸡蛋清.淀粉腌好: 3. 锅倒油烧至80摄氏度放入腌好的虾仁,泡至九成熟时倒出: 4. 锅内留油,放入菠菜,加入少许盐.味精.白糖炒熟: 5. 淋入鸡油盛出摆在盘内: 6. 另取一锅倒油烧热,倒入鸡蛋清和虾仁,加入盐.味精,用小火慢慢炒至滑嫩: 7. 用铲子铲出放在菠菜上即可.

食料:虾仁250g左右,西芹一把,百合一个,盐三分之一小勺,胡椒粉三分之一小勺,蛋白三分之一个,麻油,菜油等2大勺,蚝油1大勺,鸡精三分之一小勺. 芹菜百合炒虾仁的做法步骤: 1. 中午准备虾仁.虾仁去背线洗净去水,加盐,鸡精,胡椒粉,蛋白拌匀.放入冰箱冷藏保存: 2. 开饭前10分钟开始料理.热锅放油烧热,取热油1小勺浇在虾仁上解冻: 3. 入油锅翻炒10到15秒.弯曲发白即可: 4. 百合焯水备用,西芹去筋切块: 5. 将西芹百合放入炒虾仁后剩下的油翻炒2分钟左右: 6. 放入虾仁,蚝油后继

用料:大虾400克.韭菜400克.精盐少许.味精少许.黄酒半勺.大蒜粉少许.胡椒粉少许. 1.大虾洗净. 2.去皮去虾线洗净. 3.放入黄酒.大蒜粉.胡椒粉,少许精盐腌制入味5分钟. 4.锅中放油炒虾仁. 5.炒至虾仁变色. 6.放入韭菜. 7.大火快炒. 8.放入精盐和味精. 9.炒均匀关火. 10.美味鲜香.

材料主料:木耳200克.虾仁150克 :辅料:油适量.盐适量.料酒适量.芹菜适量木耳炒虾仁. 1.准备食材.2.锅内加少许食用油烧热后加入黑木耳煸炒.3.加入芹菜煸炒片刻.4.加入虾仁煸炒.5.加入料酒炒出香味.6.起锅前加入适量盐.7.美味出锅小贴士木耳要充分的泡发,这样可以减少下锅炒时爆锅.

大蒜炒虾仁是一道家常美食,做法简单,营养丰富,吃起来非常鲜嫩,下面给大家介绍一下大蒜炒虾仁具体的做法. 简要答案 做大蒜炒虾仁先将蒜苗切成小段,虾仁去除虾线,清洗干净,用盐腌制一会:在锅中油热后,放入虾仁翻炒,炒至变色,之后将蒜苗倒入锅中,翻炒几下,然后加入酱油上色:最后,将虾仁与蒜苗,酱油翻炒均匀,即可出锅. 工具/材料 蒜苗:100g虾仁:300g盐,油,酱油适量. 具体内容 准备好食材,将蒜苗切成小段,虾仁去除虾线,清洗干净,用盐腌制一会. 锅中油热后,放入虾仁翻炒,炒至变色. 之后,将蒜

适合做炒饭的菜:蔬菜类有土豆.洋葱.青椒.红椒.包菜.玉米.黄瓜.胡萝卜.青豆.香菇.豆芽菜.芹菜.西红柿:荤菜类有火腿.鸡蛋.牛肉.猪肉.香肠.腊肉.鸡肉.虾仁.咸鱼等. 炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭.香肠炒饭.西红柿炒饭等.很受大众追捧,在各个地方也特色化.主要材料是用煮好的米饭.一些菜肴.鸡蛋爆炒而成.一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少.

1.虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用. 2热.锅烧油,加入姜丝炒香. 3.加入虾仁.豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可. 4.炒虾仁,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴.虾仁即虾经去掉虾头.虾尾和虾壳,剥壳后剩下的纯虾肉,因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎.虾仁含有丰富的钾.碘.镁.磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是发现的最强的一种抗氧化剂,且有助于消除因时差反应而产生的"时差症",因而是一种对人体十分有益的食材.下面将介绍制作