新鲜猪蹄怎么做好吃

新鲜白木耳可以做银耳莲子汤好吃,方法如何下 1.将白木耳洗去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用. 2.莲子去壳去衣,掰开两瓣,取出莲子芯洗净备用. 3.把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1小时. 4.煮至汤汁粘稠,将莲子倒入再煮10-15分钟,莲子软绵,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃.

1.猪蹄放在清水中泡洗血水,冲洗干净. 2.猪蹄凉水下锅,加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟,再拔去残留的猪毛. 3.再冲洗干净,沥净水分备用. 4.猪蹄放在电压力锅中,加入适量的葱.姜.冰糖和八角. 5.加入一小碗的清水,调入适量的老抽.生抽.醋和盐,搅拌均匀. 6.加盖密封,按下排骨键.待浮子自然下落后,开盖. 7.猪蹄连汤汁一起倒入锅中,大火收汁后出锅就可以了.

1.原料:猪前蹄1只.丝瓜300克.豆腐250克.香菇30克.姜5片.盐少许. 2.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用. 3.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆.当归放入过滤袋中备用. 4.锅内入药材.猪蹄.香菇.姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜.豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可.

1.水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些. 2.把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间. 3.把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制十分钟蚕豆就能熟透,这时取出装盘食用就可以了. 4.火腿蚕豆:火腿蚕豆的用料:新鲜蚕豆四百克,火腿一百克,红辣椒三十克,料酒.盐.淀粉.鸡精和白糖以及食用油各适量就可以. 5.把红辣椒清冼干净,然后切成丁状备用,把

1.准备好新鲜芦笋.肉馅.盐.酱油.生粉.蚝油.老抽和花生油. 2.芦笋要挑选粗壮肥大的,这种芦笋脆嫩肉厚,吃起来非常爽口美味. 3.把芦笋放到洗菜盘洗干净后,再放入淡盐水浸泡20分钟左右.(没浸泡习惯的伙伴可省略此步) 4.把浸泡好的芦笋放在案板上,把根部切掉5厘米左右,用削皮器把切掉部分的外皮削干净.(这部分比较老,削去外皮口感比较好) 5.锅中放适量清水烧开,加入少许盐和花生油,待水冒大泡时,把芦笋放入煮5分钟捞出沥干水分,不要煮太久,以免影响口感和色泽. 6.把锅洗干净,重新起锅热花生油

1.原料:猪前蹄1000克,栗子250克,水发香菇50克,时菜250克,葱3条,姜5片,糖25克,料酒50克,酱油100克,上汤3杯,八角,陈皮,小茴香,花椒,胡椒粉各少许,生粉,香油各适量. 2.猪蹄刮洗干净,用刀背剁断里骨成段(皮肉不断),放入滚水中,加入葱.姜片.酒(15克),用大火煮10分钟捞出,滤干水分,用酱油(10克)涂匀皮面晾冷.烧热锅,下油,至七成熟时,将猪蹄放入,炸15分钟后倒进漏勺滤去油.栗子煮熟,去壳.膜,下热油锅炸5分钟捞出. 3.取砂锅1个,内垫竹箅,倒入上汤,放大火上

1.将鲜带鱼清洗干净,去掉肚中脏东西,将其切成块状,沥干后放入海鲜酱油,姜粒,盐,鸡精,少许红苕粉. 2.将其搅拌均匀,腌制10分钟. 3.将锅清洗干净,倒入油,加入少许盐在锅中(可以防止带鱼粘锅). 4.将带鱼慢慢放入锅中煎炸,注意控制火候,火别太大,不然容易糊! 5.用筷子翻动锅中带鱼,使其两面都均匀煎炸,直至锅中带鱼两面都金黄.将煎炸好的带鱼夹出,放入盘子,再次下锅碗中其他腌制带鱼. 6.直至所有带鱼煎炸好,在煎炸好的带鱼上撒上葱花.这样好吃的带鱼就做好了,味道非常好吃!你学会了?

材料:猪蹄3个,料酒,冰糖,盐,醋,酱油. 做法: 1.猪蹄洗净对半切开. 2.把处理好的猪蹄下冷水锅,锅里加1勺料酒,半勺醋,干山楂更好,大火煮半个小时,然后改保温档,焖1个小时左右,中间都不要掀开锅盖. 3.用筷子戳戳,如果不能戳进肉里,就再焖一会儿. 4.往锅里倒入4至5勺酱油,开煮饭档,煮20分钟,然后放冰糖7至8粒,再煮10分钟. 5.最后放一点盐大概1勺左右,等汁水收干就可以了 .

原料: 生猪蹄.盐.料酒.老抽.干红辣椒.生姜.冰糖.麻椒.桂皮.香叶. 做法: 1.猪蹄清洗干净,去除残余的猪毛. 2.用刀把猪蹄从中间劈开. 3.把猪蹄剁成需要的小块. 4.锅内加凉水,放猪蹄. 5.水沸腾后关火,捞起. 6.用热水冲去浮沫,控干水. 7.锅内倒油,小火加热至油五成热,放冰糖,继续小火熬至冰糖溶化,成焦糖色. 8.加入花椒.干辣椒.姜片炒香. 9.放控干水分的猪蹄. 10.倒入老抽.料酒转大火,翻炒,直到皮成金黄色 . 11.倒入水,放香叶.桂皮,加盖,转小火炖约1小时. 1