茡荠是什么

茡荠的做法如下 宫爆素丁: 材料:荸荠6粒,胡萝卜1个,洋菇6粒,小马铃薯1个,罐头玉料粒2大匙,毛豆.花生各1匙,黑木耳50克,大蒜5瓣. 方法: 荸荠去皮,切丁,胡萝卜,马铃薯分别去皮,切丁,放入滚水氽烫,捞出冲凉:毛豆,洋菇分别洗净,放滚水烫熟,捞出.切丁,黑木耳泡软,冲净,切小块,大蒜去皮,切末:干锅烧热,放入花生炒香,盛起备用:锅中倒入2匙油烧热,爆香蒜末,放入材料拌炒,最后加入毛豆拌匀,盛出,撒上炒香的花生即可. 海蜇荸荠汤: 原料:海蜇皮50克,荸荠100克. 制作方法:将当归切成

1.清热化痰,除肺胃热.荸荠的鲜汁对热性病有颇好的疗效,如肝肺有热气.眼球赤红.口干鼻热.喉间有痰和咳吐困难等,饮用鲜荸荠汁能收到润喉清热的效果. 2.抗菌,防癌,降压.荸荠特有的荸荠荚成分,对金黄色葡萄球菌.大肠杆菌.产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用.另外,还含防治癌症的有效成分,对降压亦有功效. 3.治下痢.炎夏时容易发生暑热下痢,饮用荸荠汁,或加鲜藕汁.梨汁同服,可收到辅助治疗之效.

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖.脂肪.蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用. 方法: 1.准备新鲜而大颗的荸荠: 2.用水洗掉表面的泥,洗净: 3.放入锅中大火煲约15分钟即可. 注意:荸荠的泥要洗干净.

地力,即地栗,它的学名叫茡荠,俗称马蹄,它"味甘.微寒.无毒",它还有消渴痹热.温中益气.下丹石.消风毒.除胸中实热气的功效,还可作粉食,荸荠生长在泥中,外皮和内部都可能附着较多的细菌和寄生虫,所以不宜生吃,在洗净煮透后方可食用,并且煮熟的荸荠比生的荸荠更加清甜.

野菜荠荠菜可以洗干净,以后用来包饺子吃.荠荠菜具有很高的营养价值,而且还对于老年人有很好的保健效果能够很好的,稳定高血压,冠心病的发病几率,提高睡眠质量. 荠荠菜为十字花科植物,是人们喜爱的一种野菜.荠荠菜,俗名地地菜,别名枕头草.粽子菜.三角草.香荠.护生草.菱角菜.地菜.上巳菜.荠草.荠荠菜植株塌地生长,开展度18厘米:一种是散叶荠荠菜,又叫百脚荠菜,植株塌地生长,开展度18厘米.该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10-15天.香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培.

莆荠就是荸荠,不是水果. 荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质.脂肪.粗纤维.胡萝卜素.维生素b.维生素c.铁.钙.磷和碳水化合物.荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖.脂肪.蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡.因此荸荠适于儿童食用.荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹.流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品.荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效.既可清热生津,又可补充营养,宜用于发烧病人.

可做荠菇炒肉. 材料:五花肉450克.荠菇六七个.葱姜少许.油适量.糖适量.盐适量.鸡精适量.料酒适量.老抽适量.开水适量. 做法: 1.将肉用镊去毛,洗净,在开水中焯至变色捞出: 2.再次用镊去剩余毛,冲洗干净后切成方块: 3.荠菇刮皮,洗净,切块: 4.用油热锅,下葱姜煸香: 5.倒进肉块,淋上适量料酒,煸至肉块变色: 6.加适量酱油: 7.加适量的7开水和适量糖: 8.盖上盖,大火烧开后,转小火烧30分钟左右: 9.放入荠菇: 10:盖上锅盖再次烧20分钟左右: 11.待荠菇熟透,放适量盐

荠菜蘸酱.面酱需要加工,在面酱添加一些香油.适量的白糖,调匀后,蘸着吃即可.荠菜炒鸡蛋.准备小量葱花.姜末,将荠菜切末,打鸡蛋倒入荠菜末里,搅拌均匀,加少量的咸盐,用葱姜炝锅后,将拌匀的荠菜倒入锅中,炒一会,待鸡蛋凝固后,即可出锅.荠菜用盐腌着吃.把荠菜撒上咸盐和小许味精,揉出来,盖好器皿,醒一晚,第二天即可食用.荠菜丸子.将荠菜切成末,用咸盐.味精.小许香油.葱姜末和荠菜末.肉馅一起搅拌均匀后,团成丸子,将水烧七成开把丸子下到锅.荠菜馄饨.用馄饨皮将馅包皮,然后烧开水,下锅,熟后出锅.荠菜饼.

jì.qí.荠是多音字.部首:艹.笔画:9.笔顺:横.竖.竖.点.横.撇.捺.撇.竖. 详细字义:荠jì〈名〉指荠菜.其甘如荠.--<诗·邶风·谷风>荠麦弥望.--宋·姜夔<扬州慢>词荠麦青青.南望闽中数百里,嘉树帖帖,地上如荠.--明·宋濂<看松庵记>.荠qí--见"荸荠"(bíqi). 含义是一年生或多年生草本植物. 基础释义:[jì]:荠菜. 组词:荠菜.荠薴.匙荠属.石荠苎.甘之如荠. 相关词语: 荠菜:指一年生或多年生草本植物,叶狭长,羽状