豆渣饼可以蒸吗

可以。

原料:豆渣1碗, 面粉半碗 ,鸡蛋1个 ,盐1茶匙,鸡汁0.5茶匙,胡椒粉3克,香油1ml。

步骤:

1、在豆渣中打入一个鸡蛋,加入适量面粉、盐和葱末。

2、如果太干可以用水来调节稀稠度,搅拌成无面粉颗粒的面糊。

3、平底锅均匀的涂一层薄油,中小火,锅热后舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆饼。

4、待底面煎熟后翻面,煎至两面金黄,盛出切块即可。

5、将做好的的豆渣饼在蒸笼里蒸半小时,就可以出笼了。

时间: 2024-07-31 13:12:50

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豆渣饼的制作方法

豆渣饼的制作方法如下: 食材:面粉150克.豆渣100克.胡萝卜140克.青椒1个.清水500克.油适量.盐适量.调味料适量. 步骤: 1.准备面粉: 2.豆渣过滤用干净的布挤出多余的水分: 3.青椒胡萝卜切碎备用: 4.面粉中倒入清水500克,搅匀: 5.将挤干水分的豆渣放入与水搅匀的面粉中: 6.放入盐和调味料,搅匀: 7.最后将胡萝卜和青椒倒入: 8.平底锅加入适量的油,加热: 9.用勺子将豆渣糊加入锅中: 10.两分钟后将豆渣饼小心的翻面,待两面金黄时即可出锅.

豆渣饼怎么做又酥又脆

食材:豆渣315克.面粉315克.鸡蛋2个.小葱适量.盐适量.椒盐适量.植物油适量. 1.315克豆渣加等量面粉,再加两个鸡蛋,一起揉成光滑不沾手的面团,如果面团粘手,可以再加点面粉,揉至不粘手即可. 2.小葱洗净切碎.揉面板上撒适量干面粉防粘,再将豆渣面团擀开成长方形,尽量擀薄. 3.面团上抹一层薄薄的食用油,再撒适量盐.椒盐.葱花.卷起来,切成小剂子,擀开成圆饼. 4.电饼铛刷油,将豆渣饼放进去烙制.烙至两面焦黄即可.

豆渣饼怎么做的啊

1.将提前洗净泡好的黄豆进行榨汁,榨汁剩余豆渣静置等待冷却. 2.在豆渣中加入玉米面,再加入一个鸡蛋,将半棵大葱切成葱花加入豆渣中. 3.加入盐,适量苏打粉,搅拌均匀后静置十到十五分钟. 4.取出面团进行揉制,然后将面团分为小块面球,压制成饼状.豆渣饼要注意大小,形状太大不易熟. 5.将豆渣饼放入锅中烙制,需少放油,因为豆类本身就富含油.

蒸豆渣饼的做法

材料:豆渣一小碗.鸡蛋2个. 面粉一杯.盐.葱末. 做法: 1.把所有材料放入一个大碗中,加少许水拌匀成面糊 2.热锅入油把面糊倒入摊平,加盖锅盖,小火焖: 3.待表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖,待两面都煎成金黄色离火装盘即可. 注意: 1.刚打出来的豆渣一定要放到凉才可以使用. 2.面糊的稠稀要适度,太稀不好翻面,太稠里面不容易熟. 3.如果觉得面糊调的多可以分成两个饼做.

豆渣饼的做法

主料:豆渣,小麦面粉. 辅料:泡打粉,鸡蛋,水,食盐,植物油. 步骤: 1.在大碗中混合面粉.泡打粉和盐,打入两个鸡蛋,充分搅拌均匀. 2.加入干豆渣搅拌,再加入豆浆搅拌均匀成豆渣面. 3.热平底锅,倒入油,待油七成热时调为中火,盛入一勺豆渣面糊,摊开并压扁.煎一分钟后翻面再继续煎一分钟左右,煎至两面金黄色. 4.预热松饼机,刷油,盛入豆渣面糊,量是刚好平铺烤盘,烤好,取出切块即可.

如何利用豆渣做豆渣饼

用料:鸡蛋3个.豆渣100克.葱花.盐.食油适量. 做法: 1..将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐.葱花等加入其中搅拌均匀: 2.将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用. 特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋.尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用.

鸡蛋豆渣饼最正宗的做法

主料:豆渣200克.鸡蛋两个.面粉50克.白糖一勺.盐一勺. 1.鸡蛋磕破放入碗里,用打蛋器打散: 2.把打好的鸡蛋倒入豆渣里: 3.倒入适量的面粉: 4.加入白糖和盐,然后面粉和豆渣.鸡蛋一起调匀成糊: 5.电饼铛加热倒油,油加热好后,摊上面糊: 6.一面烙好后,用铲子翻面烙另一面: 7.两面都烙好后,即可取出装盘.

豆渣饼最正宗的做法

材料主料:豆渣150克.面粉50克: 辅料:油适量.盐适量.葱末20克.火腿丁50克.白菜适量: 步骤: 1.用豆浆机做豆浆剩下的豆渣: 2.加入葱末,盐: 3.白菜切碎,火腿切成丁: 4.加入面粉: 5.加入水调成糊: 6.平底锅放油,用勺子盛一勺子,然后用勺子压平: 7.煎成两面金黄即可: 8.小贴士,做这个不用放太多的面,稍微放点让豆渣成型即可.

豆渣饼怎么做才好吃

原料:豆渣,鸡蛋,面粉,盐,葱末. 做法: 1.在豆渣中打入一个鸡蛋,加入适量面粉.盐和葱末: 2.面粉中加水,然后搅拌成无面粉颗粒的面糊: 3.平底锅均匀的涂一层薄油,中小火,锅热后舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆饼: 4.待底面煎熟后翻面,煎至两面金黄,盛出切块即可.