冻的草鱼怎么做

1.草鱼可以做糖醋鱼. 2.方法: (1)将鲤鱼去鳞.挖腮.剖腹.去内脏.抽筋后清洗干净,拭干水分,用刀在鱼身两面等距离各划五.六刀.用料酒.盐.一半酱油抹遍鲤鱼全身,腌约十分钟:姜.蒜剁末:香葱一半切碎,一半切细丝:泡红辣椒去籽后切丝:将另一半酱油.糖.醋.一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁. (2)将剩余的淀粉均匀地涂抹在鲤鱼全身. (3)锅中放油烧至七成热,手提鱼尾,先下鱼头稍炸,再慢慢将鱼身滑入油中. (4)当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用. (5)锅中放约一两油烧至五成热,改小火后下姜

晒干水分的草鱼怎么做好吃,因人而异,在此提供一种做法: 1.切段放水浸泡2小时左右. 2.放水蒸食,鱼的鲜味全部被逼出来,除了少许盐之外,不需要放其他佐料. 3.放于水中浸泡,待鱼吸收水分之后,用辣椒以及生姜,葱等爆炒.

西红柿冻了还能做汤吃,西红柿富含维生素C,冰冻西红柿会破坏西红柿的组织结构,从而在解冻时出现流汁现象,但冰冻西红柿可以吃,但是食用简直比不上新鲜的西红柿.西红柿汤的做法如下: 先将番茄放在碗中,用开水泡一泡,剥掉外皮,切成片,将香葱.香菜切碎,放在碗中待用,将鸡蛋打入碗中,搅拌,放入适量的盐搅拌:锅烧热后倒入食油,把番茄投入锅内,炒1至2分钟,大约6成或者7成熟的时候,这时候西红柿有点酸酸甜甜的味道都已经出来了:加入适量水:待水沸后,将搅好的蛋液沿锅边打圈倒入,加入适量鸡精 ,生抽,再次沸腾时即

蒸鱼清甜,吃再多也油腻了,换种做法换个口味,把草鱼这样做,再来五斤都不够吃,不信你也试试,接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧! 把草鱼多剁块,放入姜蒜片,酱油耗油,奥尔良腌料: 戴上手套抓拌均匀后腌制15分钟: 把豆腐切薄片,然后起锅油煎豆腐之两面金黄: 拿砂锅,把食材洋葱,青红辣椒垫底,平铺金针菇在: 再放入一层草鱼肉,一层豆腐,一层鱼肉间隔摆放,倒入多余的酱汁,倒入一瓶啤酒: 点火盖锅小火焖煮20分钟: 最后撒葱花即可出锅上桌享受美食.

草鱼是淡水鱼中比较常见的鱼类,肉质鲜嫩,容易入味,快来看看怎么做草鱼好吃又简单吧! 将草鱼处理好,切成段放入盆中,加入白糖和辣椒粉. 鱼腌制五小时,取出姜丝和葱末备用. 锅内放菜籽油,烧至八成热,将裹好淀粉的鱼下锅炸至两面金黄色,捞出备用. 用锅内余油将姜丝和葱段煸至金黄色,倒入开水. 放入鱼块,收汁至快干时,装盘即可.

草鱼做鱼丸的做法: 用料:鱼浆300克,肥猪肉100克,水150克,鸡粉6克,太白粉40克,楜椒粉5克,盐5克,糖6克,香油5毫升,调味料. 步骤: 将调味料与水拌匀成粉浆:鱼浆搅拌至有黏性时先加入一半的粉浆,继续搅拌至水分完全被吸收后再加入剩下的粉浆搅拌均匀:加入肥猪肉及香油至鱼浆拌匀:烧水,煮至沸腾后,将鱼浆用手挤压出圆球状放入水中,重复步骤至鱼浆用完.

材料:草鱼600g,葱,姜,香菜,红辣椒,花椒,油,料酒,盐,蒸鱼豉油. 做法 1.把草鱼的腮,鱼鳞,内脏都清理干净,鱼的两面切成斜一字刀. 2.用料酒和盐把鱼抹匀,肚子里也抹上,然后鱼肚子里放姜葱,腌制15分钟. 3.锅里放水大火烧开,把鱼放盘里上锅蒸8分钟取出,倒掉盘里的水. 4.把蒸鱼豉油3小勺倒盘里,不要浇鱼身上,葱姜丝放鱼上,在入锅蒸5分钟,关火焖5分钟. 5.把鱼取出,放香菜和辣椒丝.令起锅倒油放十粒花椒炸香,把花椒去掉,油趁热浇在鱼身上就好了.

酱焖草鱼的做法为,草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片.料酒2勺拌匀腌制10分钟,用厨房纸巾吸干水分,拍上一层薄淀粉.油温烧至6成热,放入草鱼煎至两面金黄.放入作料,草鱼焖煮15分钟汤汁稍浓后盛出,撒上香菜即可. 草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属.草鱼的俗称有:鲩.鲩鱼.油鲩.草鲩.白鲩.草鱼.草根(东北).厚子鱼(鲁南).海鲩(南方).混子.黑青鱼等.英文名:Grasscarp.栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域.性活泼,游泳迅速,常成群觅食.为典型

蒜蓉开边虾味道鲜美. 原料:红对虾.红彩椒.香葱.大蒜.油.美极酱油.料酒.白糖.盐.胡椒粉.鸡精. 做法: 1.将大虾解冻.洗净.用刀开背,去除虾线,用料酒和适量盐.胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可加入鸡精一起腌: 2.红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末: 3.锅内做油煸香蒜末: 4.倒出油和蒜末.加入料酒.酱油.盐.鸡精.白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1: 5.将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上: 6.摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可.