酱炒藕丝怎么做好吃

一.木耳炒藕丝: 藕一节.胡萝卜半根.黑木耳十朵.大蒜两瓣.葱一根.盐2茶勺.鸡精一茶勺. 1.藕去皮后洗净,沿着藕的侧边切丝. 2.放入加了白醋的水中浸泡会儿,捞出沥干水. 3.锅内倒入适量油,加入蒜末爆香. 4.倒入藕丝.胡萝卜丝.黑木耳.炒5分钟加入盐和鸡精.撒上葱花即可. 二.干煸藕丝: 1.生姜切成粗丝,芹菜.干辣椒剪段. 2.莲藕去皮,切成筷子大小.再浸泡到清水里,把表面的淀粉泡掉. 3.沥干水分后,加1小勺盐腌10分钟. 4.再次沥干水分后,加入3大勺玉米淀粉拌匀. 5.热锅下油,

粉条炒饼丝好吃的做法: 食材:饼丝200g,粉条适量,油适量,盐适量,白菜叶适量,猪肉适量: 步骤: 原料准备好:饼切丝,肉切丝:白菜叶切丝:油热放肉丝粉条:葱花炝锅肉变色:加切好的白菜加酱油和盐:白菜熟了加饼丝炒片刻出锅:取出放入盘中食用即可.

1.首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后,去土豆皮再一次洗干净备用. 2.将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成细细的土豆丝. 3.将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿. 4.将香葱也去掉皮洗干净,然后切成香葱末待用. 5.炒锅中倒入适量的食用油,等油热了后先用香葱炒香,然后倒入提前备好的土豆丝. 6.倒入土豆丝是要使劲的开始翻炒,一边翻炒一边加入适量的温开水. 7.等到土豆丝炒至丝软时放入适量的香醋,食盐,味精鸡精等出锅即可.

清炒牛蒡丝做法步骤如下: 牛蒡洗净去皮,切成细丝置盘中待用.姜切丝.葱切丁.青椒切块置盘中待用.锅置火上加入色拉油,用大火烧煮,八成热时放入姜丝.葱花炸出香味即可.放入牛蒡丝翻炒,并逐步缓慢加入醋翻匀,防止油液飞溅,再加入生抽和盐翻炒均匀出味.待炒至九成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘.

炒土丝的做法如下: 材料:土豆.青椒.西红柿.葱.蒜.盐.醋.花椒.味精.鸡精. 制作方法: 1.将土豆去皮洗干净,切细丝后放入凉水清洗捞出备用: 2.将青椒洗净切丝.西红柿切块.葱蒜切莫备用: 3.锅内倒少许植物油,烧热放入葱.蒜,爆香后放入青椒,搅拌均匀后放入土豆丝,加调料翻炒均匀: 4.放入西红柿翻炒,待西红柿炒成汤汁盛盘即可.

1.食材准备:春饼300克.青椒1个.胡萝卜1根.包菜50克.调和油20毫升.酱油8毫升.盐3克.葱花5克.姜1块.蒜1小瓣. 2.卷心菜用盐水泡制十分钟. 3.菜和饼切丝. 4.热锅热油,先下葱和蒜,姜,在放胡萝卜丝. 5.胡萝卜炒变色后,在放入青椒和卷心菜,加盐,酱油调味. 6.然后将饼放入. 7.少加水炒均,盖锅盖. 8.大约焖2分钟即可出锅上桌.

用料:藕一节.胡萝卜适量.猪肉50克.植物油适量.盐适量.生抽10克.淀粉适量.辣椒3个. 1.胡萝卜洗净去皮切丁或切成花形,藕去皮洗净切丁. 2.热锅凉油,油热7成,下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起. 3.再次热锅凉油,油热7成下姜末.小米椒.青辣椒翻炒均匀出辣味. 4.依次加入肉丁略炒半分钟. 5.加生抽翻炒均匀. 6.加盐和花椒粉翻炒均匀调味. 7.加味精翻炒均匀即可出锅.

1.向锅中放入食用油,并将豆腐切丝入锅煎至金黄待用. 2.肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽进行煸炒. 3.豆芽炒软后加入豆腐.葱.蒜,加盐.生抽.水稍焖一会儿. 4.加点鸡精调味即可完成.

食材: 鸡肉400克.青红椒各1个.油适量.盐适量.生姜2片.花椒20粒.八角1头.草果1个.蒜头5瓣.辣椒皮2片.豆瓣酱1勺.料酒1勺.酱油1勺. 做法: 小公鸡仔半只,洗净切小块:大料准备好:鸡肉下入凉水中煮到水干,捞出备用:油温起下入大料爆出香味:1勺豆瓣酱炒出红油:倒入鸡肉和青红椒:1勺料酒去腥:1勺老抽上色,即可出锅.