怎样做旋风土豆

做凉拌土豆丝的具体方法为: 1.将土豆顺刀切成片,然后顶刀切细丝,切好后放入清水中浸泡备用: 2.香菜切段,红椒切丝: 3.在锅中加入清水500克,大火烧开,下入切好的土豆丝,焯至一分钟,倒入漏勺,放入凉水中过凉,沥水备用: 4.把沥干水的土豆丝放入碗中,依次放入准备好的盐.味精.白糖.白醋.香油,用筷子拌匀: 5.放入切好的红椒丝.香菜即可.

做炸土豆好吃的方法如下: 主料:马铃薯. 做法: 把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1厘米以内,然后用盐水浸泡10分钟:把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟:把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却:把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻,这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面:拿出速冻后的薯条,等锅里面油热后,将薯条放入油中,小火慢慢炸至金黄.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅:趁热,撒上自己喜欢的口味即可.

使炸过的旋风土豆不会变软的方法: 1.用专用脆浆粉; 2.调稀脆浆粉浆; 3.适当延长炸制时间. 旋风土豆的制作步骤: 1.将土豆削皮洗净,用竹签串好,斜刀切成连刀片: 2.切好后将土豆均匀拉长,放入清水中洗去淀粉并擦干使其尽量没有水分,待用: 3.将植物油倒入锅中烧至8分热时,把土豆串放入油中炸至金黄色,沥干油后放盘中: 4.根据自己的口味,选择撒上椒盐粉.白糖.番茄酱 .孜然粉即可.

红糖能做拔丝土豆. 材料:土豆(黄皮)300克.植物油40克.红糖100克.淀粉(豌豆)20克: 做法: 1. 将土豆去皮洗净,切滚刀块,拍上干淀粉: 2.锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入土豆块炸透,至色泽金黄时捞出,沥干油: 3.锅置中火上,放入少许油,下入红糖,慢慢熬至糖液溶化: 4. 呈棕色时,下入土豆块,颠翻均匀,出锅装入抹有油有盘中.

咖喱土豆的制作方法: 1.烧热锅倒入少许橄榄油,放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒: 2.调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒: 3.放少许盐与糖后注入一大碗清水,盖上锅盖焖至软烂: 4.加入一小杯牛奶继续煮片刻,放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可. 咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜.泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃.咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一.

1.将牛肉洗净,切成小方块:马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块. 2.锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱.姜.酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精盐.马铃薯放入再炖,炖至肉.马铃薯酥烂而入味时即成. 3.贴士:肉.土豆酥烂.鲜香.马铃薯不能炖得过烂,应成块:在炖时可适量加些水,以免糊底.

1.主料:土豆300克. 2.辅料:大葱5克.青红椒适量. 3.调料:盐6克.胡麻油2克.花生油8克.蒜.猪油适量. 4.葱洗净切成丝待用:土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分. 5.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐.葱油.花椒油.葱丝翻炒成熟即可出锅装盘.

调料:虾,食盐适量,蒜2个,酱油少许,葱少许,红尖椒适量,色拉油适量. 1.虾洗净后去虾线,虾须.从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可. 2.蒜和葱切末. 3.将土豆去皮,并切成小块. 4.锅中烧热油,待油温六成热时放入虾翻炒. 5.当虾煎至微焦时将虾盛出备用. 6.锅中留虾油,将土豆放入,一面煎至金黄时翻另一面. 7.不断翻炒土豆,直至土豆变软. 8.放入少许酱油,盐,虾,蒜末,葱末,红辣椒末,倒入虾,翻炒几分钟即可.

1.土豆去皮洗净. 2.用切花刀的工具切成花式土豆条. 3.切好的土豆条放入清水中洗一下. 4.锅里放适量水烧开,加入适量盐. 5.土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出. 6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分. 7.加入适量面粉均匀地裹上. 8.锅里放适量油烧到五成热. 9.放入土豆条,大火炸至两面金黄出锅控油. 10.放入盘中,蘸上自己喜欢的酱就可以吃了. 注意: 1.煮土豆条的时候不要久了,煮到三四分熟就可以了. 2.要大火炸的硬脆度刚好,手端着锅不停晃动. 3.面粉最好多裹一点.