怎么用平底锅做煎饼

1.在平底锅底层刷上一层油. 2.将自己调制好的面糊用勺子浇在平底锅上. 3.将面糊轻轻地平摊在平底锅上,使其均匀摊开. 4.撒上盐.芝麻等配料. 5.烤熟拿出.

做煎饼的面糊调制步骤如下: 1.取适量面粉或玉米粉放入容器中,加入一小匙盐,一个鸡蛋,适量水准备调面糊. 2.用筷子边搅拌边加水,让面粉和水完全融合成糊状,注意不要太稠或太稀,稠了饼摊不薄,稀了会难翻个.调制好的面糊舀起往下流成线状就好. 3.如果想让煎饼味道更好可以在调制好的面糊里加入适量葱花,喜欢青菜也可以加入绿色的蔬菜会感觉更有食欲. 4.这样完美的煎饼面糊就已调制成功,取适量面糊放入摸好油的平底锅,煎至两面微黄就可以出炉了.

不用平底锅也可做成.鸡蛋饼通常是用平底锅做,但也可用普通的炊具进行制作,例如炒锅.煎饼炉.微波炉等. 鸡蛋饼的主要材料是面粉和鸡蛋,富含淀粉.蛋白质.碳水化合物等营养成分,食用口感香嫩可口,具有很好的饱腹作用,食用后也可为身体补充能量.

低筋粉可以做煎饼,低筋粉做的煎饼口感好,高筋粉面筋多,做出来的煎饼咬不动.不过在用低筋面粉制作煎饼的时候,需要掌握一定的方法和技巧,这样才能做出美味可口的煎饼来. 低筋面粉:又叫薄力粉,cakeflour,蛋白质含量6.5-9.5%,可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉(其它淀粉也可以)混合配成.适合做蛋糕.饼干.蛋挞等松散.酥脆.没有韧性的点心.

平底锅做披萨不用放水.披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎.披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成.奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪.罗马乳酪.意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等.据统计,在意大利大约有20000多间披萨饼店.全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客.

电饼铛做煎饼的方法: 1.把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料: 2.电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状: 3.薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋摊匀薄饼的表面,待蛋凝固后即可食用.

平底锅做的溶豆是软的可能因为糊了.平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约20至30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具.现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料. 平底锅适合作为焙.烘.蒸.烤或炒海鲜.肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃.容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴.首次使用平底锅时,宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身,再用柔软的抹布抹干.切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布,以免刮损锅身的不粘底表层.

面粉鸡蛋牛奶来做煎饼的方法: 材料:鸡蛋2只.牛奶1盒.面粉1碗半.糖3汤匙. 调料:油5汤匙. 步骤: 1.取一干净大碗,倒1碗半面粉进去,打入2只鸡蛋,加3汤匙糖,将1盒牛奶全部倒入后,用筷子将之搅拌成面糊: 2.加5汤匙油进锅烧热,将火调成小火,倒入2大勺面糊,将它均匀摊平煎至金黄色,然后翻面再煎至金黄色即可: 3.再倒2大勺面糊入锅,继续煎至金黄色,直至将面糊煎完. 煎饼时,要注意火候和份量,面糊宁少放勿多放,份量少的话,煎出的饼又薄又香,外酥里嫩:份量过多的话,煎出的饼容易外焦里生.

牛轧糖可以不用平底锅做,可以用微波炉做: 用微波炉做牛轧糖的方法: 食材:棉花糖.花生.奶粉: 1.将棉花糖放入格拉斯中: 2.盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中,40至50秒即可溶解棉花糖: 3.放入准备好的奶粉: 4.搅拌奶粉盒溶解的棉花糖: 5.放入花生,搅拌均匀: 6.由于溶解的棉花糖很容易变硬,搅拌没有充分,可以再次上微波炉进行溶解,但时间尽量短: 7.在冰箱冷藏格中放上1至2小时,取出: 8.在整块的牛轧糖上放上保鲜膜,用擀面杖擀一下: 9.切成块即可食用.