怎么用鸡蛋取风

鸡蛋取蛋清可以准备一个杯子.一张干净的纸,将纸卷成小漏斗状,放到杯子中.将鸡蛋打在漏斗里,蛋清会流入杯内,蛋黄则在漏斗里.将鸡蛋打在盘子里,将塑料瓶对准蛋黄一吸,手一松,蛋黄就被吸到瓶内了.敲击鸡蛋比较圆润的部位,抠掉蛋壳,抠一个大约直径1.5CM的洞,晃动鸡蛋,轻松倒出蛋清.

具体步骤如下: 1.把鸡蛋放在水里,水要刚刚没过蛋. 2.先用小火煮两分钟,再用大火把水煮开,水开后持续90秒. 3.然后关火,就这样不动,五分钟以后再把鸡蛋取出来. 4.这样的鸡蛋就是有着糖心的,有营养的鸡蛋.

鸡蛋里是蛋白质,而汽水是碳酸的成分,不会互相干扰,但雪碧对身体不好,对牙齿也不好,尽量少喝. 雪碧鸡蛋做法: 1.生鸡蛋取蛋清倒入碗里: 2.用筷子搅拌几下,让它均匀: 3.边搅拌边倒入雪碧,雪碧的味道好一点,直接饮即可. 雪碧和鸡蛋一起吃有润喉,止咳的功效,但要适量.

1.准备好用料:鸡蛋10个,食盐3g,酱油30ml,姜适量,八角1粒,花椒3g,料酒15ml,白糖适量. 2.先把鸡蛋洗净,放到锅里,加足量水.用大火烧开,转中火煮5分钟. 3.把煮好的鸡蛋取出来. 4.锅里另加水,放入姜片,放入花椒.八角.酱油.料酒.白糖.盐. 5.放入鸡蛋,用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹,为了更好的入味. 6.大火烧开,转小火煮30分钟,看到汤汁浓稠即可.

1.拌菠菜 制作方法:将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分,拌人麻油.食盐即可食用. 2.银丝黄瓜 把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻:将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内:将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,再倒入酱油.醋.白糖.味精.芝麻油,拌匀即可. 3.西红柿炒鸡蛋 先将鸡蛋取蛋清置碗内,用筷子反复搅成雪花状后,放少许食盐.砂仁研成细末,与胡椒粉混匀:将混合油倒入热锅,用武火烧至八成热,将蛋清下锅,翻炒至发泡即盛出:

1.水煮鸡蛋不粘壳,首先要保证买到的鸡蛋是新鲜的,这样才能保证煮出来的鸡蛋好剥壳. 2.将要煮的鸡蛋放进锅里,加入冷水. 3.大火烧开后转小火煮八分钟左右,如果喜欢吃蛋黄老一点的,就多煮一会,但也不要超过10分钟. 4.煮够时间后,关火,用罩滤将鸡蛋取出来,放入碗里或小盆里. 5.取出后的鸡蛋马上拿到水龙头下接凉水浸一浸,水要完全漫过鸡蛋.这是水煮鸡蛋不粘壳技巧的关键一步. 6.浸两分钟以后,把煮好的鸡蛋拿出来剥皮,就能够顺利刨掉蛋壳,没有一点粘粘的蛋壳.

牛奶和螃蟹是可以一起吃,有一道菜就是叫做蟹肉牛奶炒蛋白.做法如下: 1.螃蟹蒸熟剔出蟹肉. 2.鸡蛋取蛋清,加牛奶(1个蛋清约加45ml左右),加入少许生粉,加盐搅匀. 3.锅里的油烧到4成热,倒入蛋液,用中火炒到凝固. 4.加入蟹肉炒匀. 5.最后装出来就好了.

1.准备工作:鸡胸肉切薄片,姜蒜切片,鸡蛋取蛋清. 2.蛋清倒入鸡胸肉里,加料酒.适量盐.胡椒粉.淀粉(裹住鸡肉,薄薄一层即可)搅拌均匀,腌制20分钟以上. 3.在腌制肉的过程中焯菜,豆芽煮久点(不熟容易闹肚子),炒好的菜放到大汤碗中备用. 4.锅中倒适量油,放入麻椒,辣椒,姜,郫县豆瓣酱,炒出红油,一次性加温水(估计水能盖过蔬菜就行)加少量盐,郫县豆瓣酱有咸味,然后一片一片放入肉片,煮熟关火. 5.讲汤汁倒入配菜中,上面放上干辣椒丝. 6.另起锅倒入适量油,烧成七八成热,浇到辣椒丝上面,滋啦一

可以啊,菠菜鸡蛋 取鸡蛋两个打碎加葱花和少量盐,锅里放油下鸡蛋炒熟. 菠菜切成碎末,锅里放少量油,油热下菜炒之,熟了以后放鸡蛋同炒,点一点水,起锅装盘,此菜可以和米饭同吃,米饭煮得软一些. 但是,不要把菠菜和豆腐放在一起做菜 菠菜的维生素含量在各种蔬菜中是名列前茅的.一斤菠菜,约含胡萝卜素(制造维生素A的原料)133克:含维生素C138克,比大家熟知的西红柿的含量高一倍多.因此常吃菠菜对健康很有好处,对贫血.高血压.软骨病和牙出血等病症也有很好的疗效. 菠菜中含有很多草酸,不宜和豆腐放在一起做菜