大家教教我怎么蒸糯玉米

蒸.糯玉米使用蒸的方式比较好,可以将保留糯玉米中大部分的营养成分,煮的时候会使营养流失,并且蒸糯玉米更加鲜嫩香甜,蒸完之后不要立即食用,可放置锅中焖5-10分钟的时间,口感会更加美味.

食谱一:早餐豆浆一杯.全麦面包两片:中餐腐乳空心菜.拌豆腐.醋烹绿豆芽.米饭1碗:晚餐素炒西胡芦.番茄冬瓜.红豆粥一小碗:食谱二:早餐红豆大米粥一碗.爽口小菜一碟.桂圆或大枣1把:中餐豆腐蘑菇汤.木耳拌芹菜.清炒油麦菜.米饭1碗:晚餐凉拌白菜心.米饭1碗:食谱三:早餐酱豆腐.大米粥1碗:中餐凉拌西兰花.凉拌豆干.青椒冬笋丁.米饭1碗:晚餐凉拌青笋.麻婆豆腐.小米粥一碗:食谱四:早餐南瓜枸杞大米粥.什锦泡菜:中餐红烧素鸭.凉拌菠菜.素炒芥兰.1个馒头:晚餐冬瓜番茄汤.胡萝卜青椒土豆丝.凉拌茄泥:食

糯玉米蒸15分钟左右.糯玉米,又称粘玉米或蜡质型玉米,其栽培技术简单.周期短,具有较高的经济价值.营养价值和加工价值,深受玉米产 业者的欢迎.糯玉米起源于中国.玉米被引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型.我国糯玉米种质资源丰富,主要起源于我国的广西和云南地区,上世纪初由传教士引出国外,从此开始了对糯玉米的研究. 大约在上世纪五十年代美国的衣阿华州立农实验室最早培育出了 糯玉米杂交品种.糯玉米与普通玉米的区别在于胚乳中淀粉100%为支链淀粉,富有粘糯性,比普

棒子面和白面发糕需要蒸30即可.发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区.其味清香,营养丰富,尤其适合老年人.儿童食用. 玉米面有粗细之别.玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米).玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂.亚油酸.谷物醇.维生素E.纤维素等,具有降血压.降血脂.抗动脉硬化.预防肠癌.美容养颜.延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品.玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改

蒸玉米粑做法如下: 1.材料:糯玉米500克.白糖适量: 2.准备一些玉米和玉米叶子: 3.把玉米叶子用剪刀剪去狭小尾部,然后洗净控干水分备用,用刀把玉米粒削下来: 4.把削下来的包谷粒放入石臼里捣成玉米泥: 5.把捣好的玉米泥放入大碗里,加入适量白糖搅拌: 6.取一片玉米叶撕成小条做绳子备用,另取一片玉米叶,舀入一匙玉米泥,把装有玉米泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来: 7.把包好的玉米泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可,最后出锅装盘.

1.外皮不要全剥掉:如果你是购买的带皮的糯玉米不要全部剥完,只留下最里面的一层皮,这样让糯玉米的味道不流失. 2.加一小匙糖:水沸腾后可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味,再煮20分钟.期间要翻动一下玉米让每一面都受热均匀. 3.泡半个小时再煮:在煮糯玉米前可以先用清水浸泡30分钟左右,然后将玉米用干净的纱布中裹好然后放入锅中,然后加入没过玉米表明的清水,这种蒸煮出来的糯玉米的口感会更好. 4.加些盐或者牛奶:在煮糯玉米的时候可以在加少许的盐,这样煮出来的玉米口感会更香甜,如果有条件也可以加些奶粉或者

玉米含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素.微量元素.纤维素等,它既有蔬菜的一面,又有水果的一面.玉米又分水果玉米和糯玉米,那怎么区分呢?让我们来看看它们的区别吧! 1.颜色 糯玉米它有淡黄色.黑紫色.淡黄色的糯玉米其实是偏白的,也是市面上常见的糯玉米.水果玉米颜色金黄,色泽上会比糯玉米鲜艳很多. 2.口感 糯玉米口感上的特点就是香.糯.软.甜.粘.水果玉米口感和糯玉米存在一点差距,水果玉米比较的脆.鲜.甜. 3.吃法 我们经常会用糯玉米来煲汤或者蒸着吃,我们经常用水果玉米来做玉米羹之类的汤料或者是用它

糯玉米需要在冷水时候下锅,等到水沸腾后开始计算时间,中火煮20-25分钟即可成熟.糯玉米比较硬,煮起来时间要的久一些.糯玉米在煮之前先用清水浸泡30分钟,煮玉米的时候加入是少许的盐,糯玉米反而会带有一丝甜味. 糯玉米煮多久才能熟 更适合单独蒸煮,或是烤制.因为甜玉米口感较为甜脆,经过单独的制作,不会与其它食物味道相混,能保留原有的玉米甜香,所以甜玉米适合单独制作. 糯玉米的颜色没有甜玉米那么黄亮,它的颜色偏白,挑选的时候,可以根据颜色来分辨是否是糯玉米.还可以从颗粒上来分辨糯玉米的好坏,糯玉米颗

1.糯玉米也称蜡质玉米,营养成分含量高于普通玉米,含百分之70到75的淀粉,百分之4到5的脂肪,百分之2的多种维生素,籽粒中蛋白质均比稻米多,还含有稻麦等缺乏的甲种维生素,是营养丰富的食品. 2.营养丰富,口感好,富含维生素B及多种氨基酸,特别是有机硒的含量是普通玉米的5到10倍,是天然的营养保健食品. 3.糯玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率,也有工业用途,有糯性,俗称粘性,籽粒中有较粗的蜡质状胚乳. 4.糯玉米已经摆脱了过去的水煮,清蒸的简单粗糙的食用方法了,可以轻易