脆皮玉米的准确做法

脆皮玉米脆浆粉做法: 1.低筋面粉半杯.澄粉三分之一杯.生粉两小匙.奶酪粉一大匙.发粉一大匙. 2.做法:将所有材料混在一起拌匀,就是炸东西时很好的裹粉. 3.备注:用低筋面粉原理,在于使炸出来的东西吃起来比较脆.加生粉的理由,让食物有酥酥的口感. 4.用途:脆浆粉不是酱料,但却是炸东西非常重要的裹粉,无论炸什么都可以派上用场.

1.材料:奶油500毫升,辅料:蒜几瓣,肉豆蔻少量,黄油,盐,胡椒粉. 2.脆皮土豆的做法:预热烤箱至170摄氏度.同时在容器上用大蒜摩擦一遍,使充满蒜香.再涂上一层黄油. 3.土豆削皮,并切成薄片. 4.此步骤用料步骤用时:5分钟. 5.全脂奶油500ml,在容器里排列土豆片,排成类似于瓦片的样子.一层一层.土豆上浇上奶油和肉豆蔻,根据个人口味加盐和胡椒,建议不要太多以免影响土豆本来的味道.烘烤40-45分钟直至金黄色,自然冷却5分钟.

一准备的材料有:食材 高筋面粉20g .水20ml .糯米粉4g .玉米淀粉6g. 油6ml .泡打粉1g .盐和胡椒粉少许 . 二步骤 1.在碗中放入高筋面粉.水.糯米粉.玉米淀粉,调成稀糊状.油和泡打粉.: 2.用保鲜膜密封碗口,放入冰箱冷藏15分钟: 3.取出脆皮糊.成品表皮蓬松酥脆,色泽金黄.根据个人口味调入盐和胡椒粉搅拌均匀.: 4.将待炸的食材放入糊中裹匀,放入7成热的油中炸制成熟.

1.制作脆皮糖衣花生米首先需要准备适量花生.淀粉.白糖.鸡蛋等食材,将花生剥出花生米后放入碗内,再往里面加入适量淀粉. 2.往碗内再次加入适量白糖并打入一个鸡蛋后,佩戴一次性手套将碗内的花生米和鸡蛋.淀粉.白糖抓匀,让所有花生米都沾满. 3.起锅烧油至四五成热,放入花生米并用筷子搅拌开,花生米炸至外表酥脆且呈金黄色后,就可以将其捞出食用.

一.主料: 玉米.生粉.面粉 . 二.辅料: 油.辣椒粉.鸡蛋.面包糠.番茄酱. 三.做法及步骤如下: 1.将玉米蒸熟后待用: 2.将生粉.面粉倒进蛋液里,搅拌均匀,将其刷在蒸熟的玉米上: 3.向锅内倒入少量油,待油热后放入玉米: 4.待玉米的颜色变成金黄色时,将其捞出,撒上自己喜欢的调料粉即可.

都可以. 做法: 1.准备甜玉米一个,芝士适量,玉米淀粉适量,油适量,浆粉适量,鸡蛋1个: 2.将甜玉米洗净,控干水后煮熟: 3.用浆粉裹匀玉米: 4.打一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液: 5.把鸡蛋液均匀涂在玉米上: 6.在玉米上再均匀抹上一层玉米淀粉: 7.锅内倒多些油,油温在200度热时,放玉米炸3分钟左右,至玉米外酥内熟时捞起,吃的时候在上面抹适量芝士即可.

脆皮鲜奶,是一道特色小吃.以鲜奶.生粉.糖.鸡蛋清.面粉.盐.发酵粉.油等为原材料制作而成.做法简单,营养丰富.具有补虚损,益肺胃,生津润肠和防止皮肤干燥及暗沉,也可补充丰富的钙质的功效. 牛奶.玉米淀粉.糖混合均匀,混合好的牛奶倒入不粘锅中小火不停搅拌. 搅拌至顺滑糊糊状. 趁热倒入容器中,放冰箱冷藏.图中没有趁热倒已经有点凝固,表面不平整. 冷藏1小时以上拿出,像奶冻,切块. 按顺序,裹淀粉-蛋液-面包糠. 油五成热下锅,小火慢炸.炸至四面金黄即可.

材料:带皮五花肉一块 调料:五香粉.现磨海盐.小苏打少许.植物油少许 蘸料:苏梅酱 做法: 1.先把五花肉洗净,用水煮至7层熟,捞起来,过凉水,然后晾干或者用厨房纸巾拭干水分: 2.用叉子或者竹签子在肉皮上刺许多小孔: 3.在瘦肉这一面用刀每隔2至3厘米左右划一条口,至快到肉皮的位置: 4.在瘦肉面和侧面以及缝隙里都撒上五香粉,涂匀: 5.再在瘦肉面和侧面已经缝隙里撒上现磨的海盐,抹匀: 6.在肉皮表面抹上少许小苏打,千万别加多了,然后也撒上现磨海盐: 7.用几根竹签把肉串起来,防止烤的时候肉变

材料:香蕉8根.生粉10克.面粉20克.糖8克.牛奶50毫升.盐1克.油400克.面包糠50克.鸡蛋2个. 做法: 1.香蕉剥皮,每根香蕉切三段: 2.鸡蛋打散,放入面粉和生粉搅拌均匀: 3.加入牛奶和糖盐拌匀,成糊状: 4.把香蕉放入面粉糊里裹一层,外裹面包糠: 5.干净的锅放油加热,六成热时放入裹了面包糠的香蕉,中火煎3分钟,及时翻动,再改小火煎至金黄即可.