发菜该怎么煮

发菜猪手煲。

猪前手两只去净毛斩件,过水, 发菜用水泡洗干净, 香菇三几个,泡水后切成小块, 八角一个或一个半 洗净砂煲放进猪手,八角,生抽,盐,酒,拍过的姜块,葱头,加水以所有材料的四分三为好,大火烧滚后中火焖,大概十五分钟后加入香菇和发菜,再小火焖五分钟.时间你可以自己掌握,差不多时可以拿筷子扎一下猪手,轻易扎进就可以了,如水还剩有多就要大火收收,最好是不要留有汁水,会影响香味。

时间: 2024-08-25 11:15:18

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发菜怎么煮更好

材料:发菜适量.黄瓜1根.胡萝卜1根.食盐适量.酱油适量.醋适量.蒜适量.香油适量. 做法: 1.海发菜用水冲掉表面的盐粒,用水浸泡. 2.在沸水里过30秒,捞出,浸在冰水里. 3.准备黄瓜和胡萝卜各一根. 4.黄瓜和胡萝卜斜着切圆片. 5.一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘. 6.海发菜甩去水分,摆在盘中央. 7.用蒜末,海鲜酱油,盐,醋,香油调成汁,浇在海发菜上搅拌均匀,即可.

发菜是怎么做的

发菜可以凉拌.做糕点.熬汤.炒菜等,例如发菜竹笋的做法步骤: 1.准备食材发菜1杯,绿芦笋0点5斤,高汤一杯半,盐三分之一大匙和1小匙分开装,香油三分之一大匙,糖三分之一大匙,白胡椒粉2小匙: 2.将发菜略冲洗两三遍沥干,绿芦笋洗三遍沥干备用: 3.准备1锅水加盐三分之一大匙煮沸: 4.将绿芦笋氽烫约20秒后捞起浸泡于冷水中一到三分钟,待凉至室温再沥干水份备用: 5.将发菜.1小匙盐.三分之一大匙的香油和糖放入锅中,加入高汤加热,沸腾后改小火续煮至汤汁收干即可熄火: 6.将绿芦笋对切成6公分长段

发菜要泡多久

泡发发菜首先需要准备一杯温水,将发菜放入其中泡2小时左右.泡发后的发菜慢慢变蓬松,这时候我们轻度的揉擦,使其完全松散,再用干净的水清洗一遍,就结束了泡发的过程,泡好的发菜可以煮汤,炒竹笋或者与猪肉混炒均可. 发菜要泡多久 干发菜需要浸泡2小时左右,去除杂质,泡发后洗净后轻轻揉擦,使其表面完全松散,再用清水洗净,然后烹饪.干发菜是一种海藻,颜色乌黑,有点像毛发的感觉,所以被命名为发菜.发菜泡发是为了让其吸收水分,吃起来口感更好. 发菜其实就是一种常见的藻类植物,它们生长在荒漠植物的下表,形乱如发,

谁知道干发菜的做法

1. 在食用前,应先用温水浸泡2小时左右,去杂质,洗净后轻轻揉擦,使其松散,再用清水漂洗,然后烹调: 2. 作菜肴脆滑细嫩,细嚼有声,别有风味,清香宜人,多与鲍鱼.干贝.虾仁.鸡鸭:鱼丸等烧汤: 3. 炒烩,如与虾米,鸡蛋同炒:或切成小块作为冷盘:或掺入肉糜内做丸子:或用油皮卷上发菜,挂糊后放入锅内油炸成发菜卷: 例如金针发菜素羹汤,其做法:1.准备台东县农会的原色金针:2.将金针洗净,并去除头部:并将豆腐切粗丝:3.加入水煮开放入针花.发菜:4.煮开候调味用太白粉水勾芡,洒上香菜末与香油即可.

饺子能不能和汤圆一起煮

两者熟的时间不同,而且一起煮还会串味.饺子,又名水饺,原名"娇耳",是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了.饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品在包饺子时,人们常常将金如意.糖.花生.枣和栗子等包进馅里.吃到如意.吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子. 有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利.如吃豆腐,象征全家幸福:吃柿饼

发菜怎么吃

用料:发菜20g.冬瓜500g.猪大排300g.食盐适量.葱适量.调和油适量.枣(鲜)适量. 做法: 1.未处理的发菜. 2.用水先把发菜泡干净,里面沙很多. 3.泡洗干净后沥干备用. 4.冬瓜切片. 5.红枣备用. 6.排骨先在一锅里煮掉一遍. 7.倒另一锅里继续熬15分钟左右,再放进冬瓜. 8.加红枣. 9.放进发菜,加盐调味. 10.最后撒上葱就可以了.

多少度能把豆浆煮开

把豆浆煮开温度达到90℃时再煮15到20分钟,至少也得10分钟,饮用才安全.豆浆性质平和,具有补虚润燥.清肺化痰的功效.中老年女性喝豆浆对身体健康.延缓衰老有明显好处.

水煮花生米的正确做法

1.首先去一个小盆,把花生米用清水冲洗几遍,最后加入没过花生米的清水,放入适量的食盐,浸泡一晚上,经过泡制的花生米粒粒饱满,里面充分的吸收了水分,而且也已经入味. 2.花生米泡好后取出,锅中加入适量的清水,加入食盐.花椒.八角.姜片.桂皮,大火烧开,烧开后将泡好的花生米放进去,大火煮五分钟,转小火焖十分钟,关火后盖上锅盖焖十分钟. 3.煮好的花生米连水带花生米都倒入盆中,什么时候吃就什么时候捞出来,吃多少捞多少,切记不要一次性都捞出来,吃不完的话在水里浸泡着不会坏,还能是花生米更入味. 4.吃之

汤圆煮多久 汤圆要煮几分钟

1.一般煮汤圆的过程大约10分钟左右. 2.在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开. 3.将汤圆或元宵放入开水中煮. 4.当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮.如此三次,水再开而且汤圆或元宵已浮起来,就可以吃了!