卡布奇诺咖啡的做法

摩卡咖啡的做法如下: 一.主料: 咖啡一袋. 二.辅料: 巧克力酱.白砂糖.可可粉和淡奶油适量. 三.做法及步骤如下: 淡奶油打发之前需放冰箱冷藏:咖啡杯中挤入适量的巧克力酱:咖啡和热水调匀后加入到咖啡杯中,用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀:淡奶油中加入总量百分之二十的白砂糖打发:裱花带装上菊花花嘴,装入打发的淡奶油,按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可可粉即可制成摩卡咖啡.

不会很苦,卡布奇诺分为干和湿两种,干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,口味比较苦,适合更喜欢咖啡味的人饮用:湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合更喜欢甜口味的人饮用.

主料:Espresso咖啡豆.牛奶.可可粉.打泡罐. 做法:1. 用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好,迅速注入杯中: 2. 趁热撒上可可粉.注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,可可粉就会凝固结块,甚至沉入杯底: 3.将牛奶注入打泡罐,上下抽动拉杆,约半分钟就可打出均匀的奶泡.如果家中没有打泡罐也可用打蛋器,只不过时间稍长: 4.铺奶泡.将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡.同时,将咖啡杯缓慢放平.这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面,便于最后用牙签拉花.

1.巧克力酱在玻璃杯上口挤一圈,然后让它自然流动下去后,放冰箱冷藏. 2.冷咖啡+冷牛奶+百利甜+冰块.放shake壶中摇晃均匀,倒入杯中即可. 3.倒入时可以一手拿个勺子伸到接近杯底,咖啡倒在勺子上再流入杯中,这样可以防止冲坏巧克力花纹.

食材:香草雪糕四分之一杯.鲜奶四分之一杯.冰块1杯.糖2大匙. 步骤: 1.先将杯冰冻,放些清水和冰块: 2.开水冲大约半杯的咖啡,因有搅拌时会放许多冰块,咖啡冲浓些: 3.冲好咖啡后冷却一会,倒入搅拌机: 4.再放雪糕和糖: 5.搅拌至无大块冰粒即为成功,喝前放上蛋糕装饰糖粒装饰.

用料:咖啡豆25克.水300克. 1.秤称出25克咖啡豆,倒入研磨器研磨. 2.研磨至比砂糖略粗即可. 3.将滤纸折叠边缘,放入滤杯. 4.水烧至90到95度,用热水湿润滤纸,去除滤纸上的味道,过滤后的水用来温一下杯子,之后倒出. 5.把磨好的咖啡粉放入滤纸中,围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水,烘焖蒸15秒. 6.焖蒸中所有咖啡粉吸水后,开始二次注水,顺着一个方向画同心圆. 7.咖啡豆的香气会随着水流慢慢散发出来,将滴漏下来的水倒入咖啡杯中即可.

方法1: 1. 使用双口滤器把手,将咖啡粉沖煮成咖啡. 2. 杯里夹入冰块,倒入咖啡,再加冰块至9分满即可. 方法2: 原料:黑咖啡250克,炼乳80克,冰块适量. 步骤: 1.煮好一杯黑咖啡放凉备用,然后放入约100克冰块. 2.先在玻璃杯中倒入80克炼乳,接着倒入煮好的黑咖啡即可.

1.蓝山 较受一般大众欢迎的咖啡,产于中美洲牙买加.西印度群岛,拥有香醇.苦中略带甘甜.柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味,是为咖啡之极品. 2.摩卡 产于伊索比亚,此品种的豆子较小而香气甚浓,拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,更为芳香迷人,而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味,独特的香气以及柔和的酸.甘味. 3.巴西 从盛产咖啡豆的巴西精选的极品,口感中带有较浓的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令

在低温下泡制.照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡,比热酿咖啡少67%的酸.在低温泡制还能去除热酿咖啡中让人不舒服的苦味.将水和咖啡混合.按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡.越深度烘焙的醇香咖啡豆越能带来浓厚的咖啡香味.加水.向水罐中加入9杯冷水或者常温水.浸泡.给水罐盖上盖子.在阴凉处浸泡至少12个小时.浸泡后,需将水与咖啡粉分离.过滤咖啡.将咖啡轻轻倒出,经过小孔筛子,倒入另一个容器.在筛子上放上过滤器,两张纸巾也行,轻轻将咖啡粉和水的混合物再倒上去,将水和咖啡粉完全分离.香甜浓郁的咖啡浓缩