凉拌海笋怎么做

凉拌海笋做法: 1.材料:海笋.胡萝卜丝.粉丝.香油.盐.味精: 2.将海笋.胡萝卜丝.粉丝分别放入滚开水中焯几分钟: 3.捞出,放入凉开水中: 4.捞出,沥干水分,放入盘中: 5.加盐.味精,淋入香油,将三者搅拌均匀即可.

食材 :干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g. 调料:盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许. 凉拌酸辣海笋: 1:干海笋洗净,用冷水泡个4,5个小时. 2:泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好. 3:海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许 4:拌均匀即可.

1.将买来的海笋,用清水或温水泡3-4个小时. 2.将泡好的海笋洗干净,并用刀斜切装盘. 3.根据自己的口味,将香菜.尖椒.葱.姜.蒜.香醋.生抽.白糖.盐等混合搅拌. 4.装盘上桌.

辣拌海笋的做法为,干海笋洗净,用冷水泡个4,5个小时.泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好.海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许,拌均匀即可. 海笋(Pholasdactylus)为软体动物门.双壳纲.海螂目.海笋科的一种.贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋.刺和生长纹.壳顶近前端,前端贝壳边缘向外卷,成为前闭壳肌和原板的附着面.水管极发达.足短,呈柱状,末端平,呈截形.贝壳的背.腹和后端常具副壳.海笋种类很多,有的

步骤1 食材:海笋100克,香菜1根,大蒜3瓣,朝天椒5个.调料:生抽1汤匙,老抽1汤匙,盐半茶匙,糖2克,油3克,盐1茶匙香油3克. 步骤2 海笋干用温水泡1小时,捞出后剖开切长段. 步骤3 锅中热水下海笋焯2分钟,捞出放凉水中,摆盘. 步骤4 朝天椒切段. 步骤5 香菜切段. 步骤6 蒜切片. 步骤7 碗里倒入香油.小米辣.香菜.蒜片.糖.盐.生抽.老抽,搅拌均匀. 步骤8 调好的酱汁撒在海笋上.炒锅烧油,油温7成热后浇在海笋上即可.

材料:西洋海笋.辣椒.花生油.辣豆瓣酱.白酒. 步骤: 1.购买西洋海笋,西洋海笋洗净. 2.开水焯两分钟,捞出,投入冷开水中浸泡片刻. 3.将花生油入锅,三四成热,加入花椒.八角,片刻,捞出花椒.八角弃用. 4.继续向锅中加入辣豆瓣酱.辣椒,淋入少许白酒,停火,出锅. 5.将浸泡的西洋海笋捞出,倒入锅中. 6.将二者拌匀,入味一段时间.装盘即可.

酸辣海笋按照以下制作步骤进行制作,则没有腥味: 1.其食材为食材:干海笋40g,红辣椒10g,香菜5g,蒜5g调料,盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许等: 2.干海笋洗净,用冷水泡个4至5个小时: 3.泡发后再次清洗几遍后,切斜刀,其他配菜也都切好: 4.海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许等: 5.此时再拌均匀即可.

做法如下: 1.干海笋洗净,用冷水泡4到5个小时. 2.泡发后再次清洗几遍,切斜刀.将胡萝卜,黄瓜等配菜切好. 3.海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,鸡精少许. 4.拌均匀即可.

1.提前将豆笋泡水两小时,斜切片焯水沥干. 2.如果有没泡开的豆笋可先过水到泡开的状态,已泡开的稍微过一下水. 3.将香菜切段,葱切小段,蒜切碎,将沥干的豆笋放置到一个大碗. 4.将香菜,葱,蒜,剁椒,生抽,老抽,盐,麻油放碗中. 5.起锅倒植物油,油烧热,倒入准备好的大碗中拌匀. 6.拿一个碗装盘即可.