酒席上如何敬领导的酒

平时要多观察领导酒量,到了酒席上也要留心领导喝得怎样,状态如何.有两种情况是不能挡的,一是领导去敬别人的酒,二是别人领导给你领导敬的酒,这时候菜鸟不要去挡.如果职位较低的人向你领导敬酒,你就要观察领导的眼神,如果领导有意思让你挡,你要敢于去挡酒或者替喝,如果领导没有意思让你去挡,也不可强求,免得场面尴尬.总之,你必须时刻关注领导的动态,不可以中途走开或者偷溜,结果让领导需要你的时候找不到人.

1.等领导先敬酒先定调子.一般是酒席的发起人(往往是做东的人,或者是这次酒席的幕后受益人,)来敬第一杯酒.比如由退休李局发起,请现任的胡局赴宴,为目前正在招标的供应商张总牵线. 然后,主陪的人,或者席上职务最高的人来敬第二杯酒,比如现任的胡局来敬这杯酒上,大领导胡局会给今天这个饭局定个调子,一般是按职务高低顺序来敬酒. 2.自我介绍和感,恩第一杯敬酒就要感谢领导对你的关怀,如果领导不认识自己,可以先来一段自我介绍. 3.表功,要资源,这个时间,应该是劝酒最激烈的时候,大家都有点上头了,所以这个时

在酒席上第六道菜不能上鱼的原因如下: 1.各地有各地的风俗习惯,在湖南长沙摆宴席的时候一般菜不过五碗,第六碗就上鱼,暗示人们不要再伸筷,所谓"鱼到酒止尽欢而散席"第六道菜上鱼,就是赶客的意思. 2.在长沙话中,"六"是"傻"的意思,"鱼"又与"愚"同音.所以哪个脑袋不灵光,就会被骂"出鱼",所以这就是第六道菜不能上鱼的原因. 3."六碗菜出鱼"的典故也说明了这个问题,

河南农村酒席上的汤是苹果汤. 苹果汤的做法: 一.材料:苹果.银耳.大红枣.枸杞.冰糖. 二.做法: 1.银耳泡发,洗净撕成小朵: 2.苹果洗净去皮去核切成小块,红枣洗净去核: 3.将银耳.苹果.红枣放入沙锅内加3碗水,煮滚后转小火煮三十分钟: 4.最后放入枸杞子,煮一小会: 5.打开锅盖,苹果汤完成.

酒席上吃鱼的讲究: 1.鱼头朝东,鱼肚朝北,按风俗习惯,鱼头朝东,即客人入座方向,代表对客人的祝福.尊敬: 2.主人不动鱼,其他人不可先动,主人第一筷,将鱼腮肉夹给最尊贵的客人,第二筷夹给自己: 3.酒席中,一个有地位的人,不吃鱼尾巴,留给下属吃: 4.高规格宴席中,鱼头不能吃,剩下鱼头代表年年有余: 5.鱼不能翻过来,上面的鱼肉吃完,下面的鱼肉用筷子抠出来吃: 6.鱼身上不能动的位置,鱼眼睛不能动,鱼头代表尊贵的客人.

帮领导挡酒的技巧: 看领导的意思,不擅自出头替酒,在领导发话表态后,再主动替领导挡酒:看领导的眼色,注重领导的眼色,根据眼色的动荡变化,判断是否替喝,没接收到领导的眼色,不要挡酒,接到领导替酒的信号后,再替领导喝酒:看喝酒的环境,摸清喝酒环境状况,确定好领导的位置和自己的身份,综合分析酒该不该替,如果领导喝同学式闲酒,或者走过场的公务酒,不用替酒,如果发现酒桌环境恶化,形势对领导非常不利,才能打破常规地替酒:看领导的状态,密切关注领导的状态,领导出现醉态后,便要设法替领导挡酒,防止领导醉酒失态.

食材 豆沙.莲子.红枣.葡萄干.板栗.糯米.猪板油.白砂糖. 步骤 1.糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分.在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭. 2.将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖.猪板油搅拌均匀备用. 3.莲子去苦心.洗净,提前煮30分钟至六成熟.红枣温水浸泡30分钟,去核.板栗剥壳留果肉. 4.取敞口大碗,在碗内壁抹上一层油.把处理好的莲子.红枣肉和葡萄干有规律的铺在碗底. 5.然后码入一层拌好的糯米饭,压实.再码入一层豆沙,压实.随后将

1.身为咱们团队的一员很是荣幸,在此祝愿我们的公司发展的更好,我们的团队业绩更加辉煌!我先干了,大家随意. 2.真心感谢所有领导和同事,感谢与这一群热爱生活热爱工作的领导.同事们一起成长.一起拼搏,一起努力. 3.这么多年了,感谢领导对我的悉心栽培,没有伯乐,我永远都不会是千里马,您们昨日的呵护成就了今天的自我,感谢您. 4.曾经你说,不想当将军的兵不是好士兵.我以你为榜样,认真而又凶猛的拼杀好久,现在想来,我一直当你是恩师. 5.一起工作的日子是快乐,一起奋斗的日子是难忘的:感谢您给予我的的帮

在酒席,官宴,求人办事请客中,整鱼上桌,鱼头朝东,鱼肚朝北.鱼头朝右上座的首席贵宾,鱼头和鱼尾自然连带出主宾和陪客.主陪者先要拿起公用筷子,把鱼身上最好的部位夹到主宾桌前的私盘里,鱼头不能动.在沿海或滨湖城乡,鱼不吃另外一面,有出门不翻的说法,剩下的拿去氽汤.鱼肉随意吃,说法是年年有余.