菱角煮熟后可以吃吗

菱角是一种菱科,菱属。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白质3、6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢,抗癌。

时间: 2024-10-06 01:59:40

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菱角煮熟后还有寒性吗

菱角煮熟后还是有寒性的. 菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称.又名腰菱.水栗.菱实,味甘.凉.无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食.菱角含有丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.菱角含有丰富的淀粉.蛋白质.葡萄糖.不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素,胡萝卜素及钙.磷.铁等微量元素.古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪.

菱角煮熟后怎么保存

1.常温保存:菱角一般在夏末秋初上市,这时候气温还较高,菱角煮熟了在常温通风处,大概可保存24小时左右. 2.冰箱冷藏保存:菱角煮熟最好是放在冰箱冷藏保存,这样可延长食用时间,大概可保存2-3天的样子,不过刚从冰箱里拿出来的熟菱角口感并不好,最好再次加热后食用. 3.晒干保存:煮熟的菱角吃不完,放在太阳下晒干,这样它能保存更久.

活海参煮熟后能直接吃吗

活海参煮熟后直接吃的话,有可能会引起肠道疾病.这主要是由于海参生活在海底,专吃淤泥和海底微生物.一般需要用发泡方法处理,把海参身上的"生水"杀掉. 活海参的处理方法: 1.把鲜活的海参买回家后,要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体. 2.把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,直至海参煮到缩小.用手摸感觉有弹性时捞出. 3.再把海参放进淘米水中煮1到2小时,待海参煮得软嫩时取出. 4.用凉水清洗海参,放入纯净水或凉水中浸泡两天,中间换水5次直至将海参泡软. 5.经过两天

螃蟹煮熟后冷冻能吃吗

可以. 螃蟹煮熟后,若不能立即吃完,可放凉后放冰箱冷冻保存,食用时,只需取出螃蟹,彻底加热即可食用,但熟螃蟹放入冰箱保存时间不宜太长,以免保存过久变质. 熟螃蟹保存方法: 1.保鲜膜包裹:用保鲜膜包裹熟螃蟹放在冰箱冷藏即可. 2.阴凉通风处:可将熟螃蟹放阴凉通风处存放,螃蟹不可存放太长时间,建议尽早食用. 3.放蒸笼里:将熟螃蟹放到蒸笼保存,也可保存几天.

虾煮熟后放冷冻保存还可以吃吗

虾煮熟后放冷冻保存还可以吃.熟虾只要没有出现变质情况,是可以食用的.虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾.青虾.河虾.草虾.对虾.明虾.龙虾等.虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸.炸等做法.

紫薯煮熟后变青了还要不要吃

煮熟后变青是因为紫薯中花青素含量很高,花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色.细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝.所以简单的说,是紫薯中的花青素在米粥这种偏碱性环境里的颜色,变绿色就是很正常的事,可以放心食用.

煮熟后的米饭变黄能吃吗急急急

煮熟后的米饭变黄的原因: 1.陈米在煮熟后会变黄,陈米水分少,且经过蒸煮后水分流失加快,易变黄: 2.大米中参杂有小米,所以在米饭煮熟后会出现部分变黄: 3.大米中放入食用碱,导致米饭变黄. 所以变黄的米饭可以正常食用,对人体并无危害,且陈米在没有霉味的情况下,证明没有变质,也没有受潮,但是大米放置时间过长会导致营养流失,口感变差.

花生黄豆煮熟后酸了还能吃吗

花生和黄豆煮熟后变酸一般是已经变质了,因此不能再食用. 变质的豆类一般可以作为盆栽等植物的肥料等. 延长花生等豆类的保质时间: 1.将豆类使用真空袋或者塑料袋包装,可以减少空气对豆类的氧化作用. 2.将豆类保存到阴凉以及干燥的地方. 3.将豆类密封后放入冷藏室,低温能够减少细胞的活跃度,对延长食物的保质期有很好的效果.

没煮熟的面条吃了会怎样

没煮熟的面条吃了,会造成消化不良,胃胀,甚至拉肚子,建议煮熟再吃比较好.营养面条的做法如下: 材料:番茄.面条.大蒜.油.豆瓣酱.盐.味精. 做法步骤: 1.将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状: 2.将大蒜拍扁: 3.洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜.豆瓣酱.盐.味精放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1分钟,加适量水: 4.水开后,放入适量面条,煮熟后出锅即可.